[食記] 新北中和 大丸歐姆蛋包飯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ln_G6KT ]
作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 新北中和 大丸歐姆蛋包飯
時間: Mon Aug 10 08:44:51 2015
【大丸歐姆蛋包飯 資訊】
地址：新北市中和區連城路269號
電話：0926-072-573
官網：https://www.facebook.com/daimaru.oishi?fref=ts
營業時間：週一~週五 11:30~20:00(周六請電洽)
店休：週日
可否刷卡：X
有無包廂：X
消費時間：2015年05月
每人平均消費：50~120元
推薦菜色：壽喜豬肉丼+荷包蛋(85元)
捷運鐵路：捷運景安站 (須轉搭公車262區間車)
公車站：連城錦和路口站、大同公司站 (步行約2分鐘)
圖文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/110761744
2015 中和美食篇
大丸歐姆蛋包飯
前言
這是一間位於中和科學園區一帶的美食，經由攤位進而轉型成店面，擄獲不少民眾的口味
！
曾經他還是攤位時，我就光顧吃過他們的咖哩牛肉歐姆蛋包飯
如今在五月初，重新以店面的姿態開幕，於是我又前往光顧
中午時分，店內還沒有客人到店時，老闆和老闆娘們正忙著張羅著準備外送。於是不打擾
他們，先進店內拍照，不然客人一到，就不方便拍攝
這間店主要賣的是丼飯類的餐點，口味各有所愛好，搭配的方式也很客製化。
基本上可以分成親子丼（雞肉＋蛋花）、牛丼、豬丼
口味則以原味、咖哩、泡菜
之後可以再決定是否要增加起士、青菜、荷包蛋、歐姆蛋
這裡的湯，則是玉米濃湯，光用看的就知道有多濃郁（旁邊是咖哩醬）
玉米濃湯 30圓/碗 (當然不是整鍋)
肉質新鮮、吃來不柴
洋蔥軟爛又有甜味
醬汁除了有洋蔥的甜味，也有醬料調製後的層次感
肉片和洋蔥都滷透，口感和口味相當不錯
整體上來說愛好偏甜的民眾，這個丼飯是不錯的選擇
至於荷包蛋我很要求要糖心荷包蛋
蛋黃流到飯裡和味道融合，更可以跳脫另一種口味的層次
荷包蛋就夾在肉和飯中間，就別再問老闆為何沒蛋（除非老闆真的忘了放）
要吃店內招牌就一定要吃歐姆蛋，但上次吃過所以這次才吃荷包蛋
不過我還是拍下歐姆蛋的魅力風采
老闆和老闆娘是我的大學同班同學
但口味可以掛保證
招牌上都是朋友們到此的簽名，也是對兩位的期許
祝福兩位能夠維持這樣的水準
讓大家吃到好吃的料理
老闆和老闆娘是我的大學同班同學
但口味可以掛保證
招牌上都是朋友們到此的簽名，也是對兩位的期許
祝福兩位能夠維持這樣的水準
讓大家吃到好吃的料理
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