南機場夜市有名的好吃雞塊在中正秀朗路口開分店了
今天去嘗鮮了一下,點了平常愛吃的幾個品項當晚餐
順便和不遠處平常光顧的蘭陽派鹽酥雞做個比較
兩家店在復興商工正門口兩邊相反方向距離差不多的位置
將來競爭不知鹿死誰手
品項一:魷魚
好吃雞塊的魷魚有分身體和腳,魷魚身體是薄片狀的,而腳看櫥窗裡是比較細的
這次我只有買魷魚身體,包上薄麵衣油炸後吃起來爽脆夠味
而蘭陽派只有賣很粗的魷魚腳一種,上面包著稍厚的較硬麵衣
炸好後剪成短圓柱體,夠味且很有嚼勁,我很喜歡買來嚼,嚼到嘴巴痠
這部分算是各有千秋
品項二:無骨炸雞塊
單塊比較起來蘭陽派的稍大,兩家炸的口感都是稍乾差不多
麵衣的部分好吃雞塊的是像排骨酥的麵衣(不確定一不一樣只是感覺像)
蘭陽派無骨雞塊的麵衣和它的魷魚腳的麵衣是一樣的(不確定是否完全一樣)
我比較喜歡蘭陽派的,大塊吃起來比較爽
品項三:甜不辣
好吃雞塊的單塊比較大,切成長條狀,大約有大拇指寬,無名指長,外酥內軟
蘭陽派是較小的半圓形狀,炸透的,略有嚼勁
個人偏好好吃雞塊的,不過蘭陽派的我吃習慣了也覺得不錯啦
品項四:香菇
好吃雞塊勝出,香菇味香juicy,蘭陽派的香菇較乾而味薄
品項五:配料
蘭陽派有免費的九層塔和蒜末大勝,好吃雞塊的七里香要25元,沒看到有蒜末
但是好吃雞塊瀝油很乾淨,吃完後紙袋上都沒有油滲入
蘭陽派吃完則會看到紙袋上一大片油
這次我只有點這些品項,價錢和分量我沒有精確記錄去比較c/p值
第一次寫食記,有些枯燥請見諒
鹽酥雞吃多對身體不好,我個人大概兩三週吃一次,戒不掉啊
好吃雞塊不遠處就是十杯,買來配著吃真方便
隔天經過中正秀朗路口才發現我記錯店名了,是"好吃炸雞"才對,特此更正
今天才知道原來七里香是指雞屁股,之前和客家話的七層塔搞混了
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