[食記] 中和 角亭碳火燒肉

看板ShuangHe作者 (健一是也)時間9年前 (2015/04/09 16:40), 9年前編輯推噓5(506)
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有圖有菜單網誌篇: http://kenichide.pixnet.net/blog/post/340465438 位在中永和交界的角亭一直是我在台北最愛的燒肉店 除了位處比較偏僻外 跟一般同價位的燒肉店比 還是樂勝阿 尤其如果服務態度或餐點品質不好 PO到PTT雙和的話 老闆還會親自出來道歉XDD 我覺得算是很有誠意的一家店啦 記得去吃前來徵一下雙和卡就是了XDD 不過價格倒是跟著物價一起上漲了 但其實好像現在的吃到飽都有上漲了一波 有問過老闆 老闆也很大方的說食材的進價成本真的有提高才不得不漲的 生意難做呀...但如果吃到的食材真的是好的話 也就無所謂啦XD 反正漲價老闆一定是說食材上漲啊XDD 545的價格多了一些高級的肉類 但如果吃不出來的朋友 還是可以點473的就好了XDDD 有時候燒肉烤完後其實也吃不太出來嘛 但以前都有的剝殼蝦 現在價位不同有不同的剝法喔 要注意XD 配料區有著一些基本的配料 蔥阿 辣椒阿 蒜泥之類的 但桌上也會有一些調味料 像鹽啊 或黑胡椒之類的 角亭的飲料跟一般的比較不一樣 都是罐裝的 不是那種汽水機的飲料 雖然也是有可樂 七喜啦 但感覺起來就高級多了(自以為) 還有最特別的是 他們有跟清玉合作 有清玉的手搖杯飲料 也是無限供應 但那天可能是我們去的太早了 都烤到一半了飲料才來 而且可以建議一下糖度不要都用全糖嗎 現在手搖杯的全糖其實都蠻不健康的就是了 但看的出來角亭有做出跟一般店家不一樣的區別 牛肉堆們 當天我們有六位用餐 所以肉給的還蠻大方的 不是那種怕人家吃的擺法就是 據朋友講(因為本身不吃牛) 肉質是真的很好 感覺得出來有那個價值在 杏包菇及玉米筍們 有先塗了奶油 直接烤就很好吃了 剝殼蝦呀 從以前吃到現在 還是別人剝殼的最好吃 雖然現在變貴了 物價飛漲的時代連人工都要漲了 *泣* 還有鮑魚角也很推薦 本身丟上去夯一夯就可以吃了 甜甜的很好吃 也是我很愛的肥腸們 他們的肥腸吃起來不會有怪味 因為我特愛肥腸 所以不管去哪裡吃都會點 有些店家的肥腸吃起來會有一股腥味之類的 但角亭的就很新鮮 也有先處理過 羊肉羊排們 這邊的羊肉是有羊騷味的 對於不敢吃的人可能會有障礙 但對於喜歡吃羊肉的人應該會很愛XD 綜合盤 那個看起來像貢丸的就是菜單上的黑豬肉丸 跟想像中其實有點落差XDDD 我以為會是像獅子頭那樣的丸子 沒想到就是貢丸 豬舌很好吃 超嫩的阿~~~~ 然後其它的食材就沒拍了 因為當時候肚子太餓 戰勝了相機 就吃的很開心後 就整個忘記拍其它食物了XDDD 他們的熟食類也很厲害喔 但是一般人花錢要吃燒肉 應該比較少會想要再點什麼 牛丼阿 親子丼之類的東西來把胃撐飽吧 如果是比較多人 我建議可以點個一碗大家分一點吃吃看喔 這邊要抱怨的是 當天點了菜單上看起來很厲害的清酒文蛤 但是點了三次才來 而且其實沒有很好吃*默* 因為煮熟後 還是都沒什麼入味 有些文蛤也沒開 看起來比吃起來還要厲害的一道菜.... 還有沒拍到的最後甜點 大推薦草莓酥 還有年糕 年糕有附煉乳跟花生粉 搭在一起整個就超~~~胖的XD 我還是比較愛草苺酥 冰淇林也是吃到飽店的必備啦 角亭有明治跟聖堤亞可以選擇 以前有餅乾的 現在沒了 有點小可惜 但是燒肉都吃很撐了 冰淇林其實也就不是重點了... 總結: 當天可能人太多了吧 所以其實也有漏單的情形發生就是 但是跟服務人員講 都會幫忙處理這樣 所以其實也沒到會抱怨的情況啦 而且角亭不像一般燒肉店都是一大盤一大盤上的 所以一次的量不會給到超多 至少如果吃到地雷就不用擔心一次點太多 我是覺得還蠻貼心的啦 但有時候可能是擺盤沒擺好 一項食材會有六個人只來四個這種情況XDDD 店面資訊: 地址:新北市中和區福祥路64號 電話:02-2246 5866 營業時間:11:30-01:00 -- 歡迎來我的"健一的吃喝部落格"看看喔 http://kenichide.pixnet.net/blog 自己付錢 自己找店家 自己的感覺最重要 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.162.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1428568825.A.926.html ※ 編輯: kenichide (58.114.162.82), 04/09/2015 16:42:13

04/09 23:48, , 1F
寫得很細心^^
04/09 23:48, 1F
因為是自己花錢的吧 都要寫了就把想到的都寫出來呀XD

04/10 00:10, , 2F
有滿心期待的去...因為火爐的火實在太小
04/10 00:10, 2F

04/10 00:11, , 3F
吃得有點不盡興 連類似五花肉那種都可以烤得非常的慢~~
04/10 00:11, 3F

04/10 00:13, , 4F
經反應後換過還是一樣 (攤手
04/10 00:13, 4F
我們那天去好像也有發生過這種事 阿就跟店員講就幫我們換了 如果再沒有好就再講阿XDD 要不然就翻桌了 哈

04/10 12:43, , 5F
火爐太小,六個大人用兩個小火爐烤很慢,且二樓角落的
04/10 12:43, 5F

04/10 12:43, , 6F
位置太暗了都看不清肉烤熟了沒,要拿下來看才清楚
04/10 12:43, 6F
我是覺得燈光也是個問題 你提出來後我才想到我們那天的燈光其實也都沒有打在烤爐上 所以也是有一點在猜測到底肉熟了沒XDD ※ 編輯: kenichide (58.114.162.82), 04/10/2015 13:02:56

04/10 13:58, , 7F
角亭的位置有很偏僻嗎XD號稱BRT的307能到啊
04/10 13:58, 7F

04/10 23:23, , 8F
推樓上的BRT307
04/10 23:23, 8F

04/14 17:07, , 9F
烤爐的部份近期已在sop做些調整,已改善火太小的問題,
04/14 17:07, 9F

04/14 17:08, , 10F
至於照明的問題,我們會盡快在短期內先找到方法來補強,
04/14 17:08, 10F

04/14 17:08, , 11F
非常感謝板友願意提供問題讓小弟知道,感激不盡<(_ _)>
04/14 17:08, 11F
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