Fw: [食記] 新北樹林熬夜爆肝才吃得到的醇醇滷味

看板ShuangHe作者hibabino (黛西)時間9年前 (2015/03/24 17:08)推噓20(21推 1噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L4IbvOx ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 新北樹林熬夜爆肝才吃得到的醇醇滷味時間: Tue Mar 24 17:08:05 2015 餐廳名稱：醇滷味消費時間：2014年/08月地址：新北市樹林區博愛路121號門口電話：0986-667-647 營業時間：約莫晚上12點半左右到3點半發放號碼牌、依老闆當天心情決定，會在社團公告每人平均價位：100~300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：筊白筍、豆皮、白蘿蔔＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2015/03/Shulin-braised-snacks.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Daisy有一個住在樹林的學姊，有一天她跟我說...她們樹林有一間滷味半夜才出來賣，他曾經熬夜兩點多，就為了吃這個滷味。還不斷地說有多好吃多好吃給我聽！！！！其實當下我只有覺得...妳是瘋了嗎？是有沒有那麼好吃拉！為了一個滷味等到半夜真的是很扯欸！結果我才把這件事告訴其他身旁的朋友後，殊不知...一個禮拜之內，他們都跑去排隊買來吃！！！所以就在某個週五晚上，住樹林的朋友問Daisy要不要吃，可以去住他家，平常晚上11點左右就入睡的Daisy心一絕...！決定跟他拼了！！XDD 想要買到醇醇滷味，首先要知道到底該怎麼買到他！！！！約莫晚間10:30或11:00，醇醇滷味的伯伯便會坐在這轉角等候著，別懷疑！！就是正中間那個滿頭白髮的老伯伯，看到他出來的時候絕對不要害羞，一定要立馬上前去跟伯伯要號碼牌，不然越晚拿到號碼牌，就要越晚吃到了！！！拿完號碼牌後，如果家住附近...建議還是先回家休息並且注意著醇醇滷味的FB狀態。因為醇醇滷味的FB狀態一PO，就代表著他要推攤子出門了，從ＰＯ文開始到攤子出現大概是半個小時的時間。千千萬萬要注意！號碼牌過號不算！！！當醇醇滷味的攤子一推出來，東西擺好之後，就會開始喊號碼。喊到號碼如果不在的話，大概就會像這樣...一號！一號！一號！二號！這樣一號就掰了！！！所以千萬要隨時注意現場的狀況呀！隨著醇醇滷味出來，拿到號碼牌的人也慢慢出現… 哇嗚…半夜兩三點，還這麼多人是不是超不像話！！XDDD 當天Daisy 11 點多來拿號碼牌，拿到的是27號，大約12：30就看到醇醇滷味要出來的消息，但是...怎麼一等就等到了凌晨兩點啊...而且因為號碼牌是27號，我們就眼睜睜地又在現場等到了凌晨三點，整個就是爆肝爆死我了... 在癡癡地等待中...我們的號碼總算從老闆口中喊了出來，於是 Daisy 和友人便拖著一整個疲憊的身軀來到攤位面前...當時再夾滷味的心態就是...排了這麼久！！！一定要夾超多！！！！！累死我了！！！！(整個賭氣心態，哈哈！！XDDD 當我們買好騎車回到樹林的朋友家，時間也已經凌晨三點半...結果 Daisy 就處於一個 ...邊吃著醇醇滷味，邊想睡覺閉上眼睛的狀態 XDDD 雖然覺得排隊排的很累，又覺得自己到底哪根筋不對，但又不能否認它真的很好吃....內心掙扎到一個不行阿...哈...。好了好了，以上可怕的凌晨爆肝排隊瘋狂行徑抱怨完畢 ... 還是跟大家分享一下這次買的滷味內容好了。只能說醇醇滷味的味道完全沒有讓我們失望！！！每樣食材都滷得超級入味，一點也不死鹹，味道中還帶一點點甜。而在加了老闆的特殊醬汁後，更讓滷味有美味加成的效果喔！如果滷味帶回家沒有要馬上吃，或是想留部分到隔天吃的話，記得可以請老闆把滷汁另外包，等到要吃的時候再加就好。這次夾的滷味當中，Daisy 超喜歡的一樣就是白蘿蔔！！白蘿蔔咬起來超juicy，也超入味，整個超好吃的啦！！而筊白筍擇是咬起來脆，也是很多人喜歡的一樣！玉米甜味足，身為玉米控的 Daisy 很愛，哈！除了蔬菜類外，還有其他的內臟類的滷味，Daisy 因為本身敢吃也蠻喜歡吃的，所以覺得醇醇滷味的內臟類表現也很不錯！不過這種內臟類食材的味道喜不喜歡，還是比較因人而異囉！最後...再推一個絕對必點的豆皮...！當豆皮吸了飽飽的滷汁，再搭配上層層的口感，吃起來只有大滿足可言呀：Ｐ後記：實在沒想到平常11點就準備入睡的我，會在大半夜為了這醇醇滷味如此 crazy 的排隊排了3個多小時！！老實說醇醇滷味是真的很好吃沒錯，不過要我再排一次我應該就卻步了 XD 吃過一次就好，但如果是要半夜打牌或平常就夜貓子的話，肯定會對這間醇醇滷味愛不釋手了！！ｈａｈａ！ -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://www.hibabino.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.117.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427188089.A.63B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hibabino (180.176.117.155), 03/24/2015 17:08:38

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saiyukidark

03/24 17:10, , 1^F

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NotoriousLok

03/24 17:44, , 2^F

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vinson2830

03/24 17:49, , 3^F

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