[心得] 餛飩湯? 餛飩皮湯?

看板ShuangHe作者 (amanda)時間9年前 (2014/10/21 13:04), 編輯推噓6(6011)
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其實應該是抱怨文 午餐時間,到了仁愛路上四海遊龍旁的麵店覓食, 點了一碗餛飩湯,端上來後,這碗餛飩湯大概有8個餛飩(沒有仔細數) 不過入口後,總覺得好像只有吃到皮,沒有肉的口感 仔細看看,我只能說肉薄薄的一層, 能看得到有肉,但真的吃不到肉的感覺 結帳時跟老闆反應,餛飩真的有包肉嗎? 老闆回答,有,同時指著旁邊放著正在包的餛飩皮跟絞肉 另外加了一句,如果要肉的話你應該要點水餃 我只能說我花了30元吃了一碗感覺像在吃皮一樣的餛飩湯 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.99.192 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1413867844.A.FA5.html

10/21 13:06, , 1F
看起來像是小餛飩 肉只沾ㄧ小筷子的那種
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10/21 13:35, , 2F
的確有些地方的餛飩是這種包法(薄薄一層肉泥)的
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10/21 13:59, , 3F
我印象中以前在台中豐原吃的一種叫扁食的就像這樣
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10/21 14:39, , 4F
30塊的話有看到肉,也就差不多這樣吃風味的
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10/21 15:24, , 5F
有的只沾一點肉,肉裡又摻粉,整個麵粉糰
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30$而已啊!前面100公尺隨便一家菜肉一碗65$起跳…
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物價飆漲!回不去了…唉
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這種的好像本來就是這樣
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大餛飩的餡才會比較大
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應該是 扁食 = 餛飩 的,被商家搞成 扁食 < 餛飩 了。
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很多包餛飩拿木棒挖肉抹在皮上時死命的擠弄得超薄的QAQ
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就像早餐店巧克力吐司抹很薄一片那種動作OTZ
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10/21 19:58, , 13F
弄薄才好吃哦。當然肉還是要有一定的量
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10/21 22:00, , 14F
~_~ 「薄好吃」是說皮,不是說肉。
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只能說30元也不太能要求什麼了...
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肉不桿開話皮會黏在一起,這樣會影響口感
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10/27 14:22, , 17F
支那無良肉包: http://ppt.cc/XKml
10/27 14:22, 17F
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