[食記]台北的犁園:值得一嚐的蘿勒蚵仔湯包

看板ShuangHe作者 (Superp)時間12年前 (2013/09/30 00:25), 編輯推噓4(401)
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圖文版:http://superp.pixnet.net/blog/post/37870117 之前就看過媒體報導過犁園,似乎有許多特殊口味的菜,一直想去試試看。 終於某次跟友人們下班後約在那邊,反正店就在捷運南京東路站旁,交通非常方便。 畢竟是開沒幾年的店,裝潢新穎乾淨,生意也很好。 菜色選擇性頗多,價格不算高 蜜芋頭(不確定價格,不過芋頭很軟,甜味還不錯) 龍鬚菜(還OK,點來增加纖維質的) 小魚豆干(還不錯) 雙菇圓盅燉雞湯$150(以這價格來說普通了點。沒鼎泰豐的有味道。) 絲瓜蝦仁湯包$150(絲瓜很甜,蝦仁很鮮,推!) XO醬雙魚炒飯$90(裡面有鮭魚塊。對於我這現在對炒飯很挑的人來說,這炒飯沒什麼鑊 氣,不合格。不過同桌的小朋友很喜歡) 蘿蔔絲酥餅$30(類似吉品金絲蘿蔔卷的概念,不過吉品的蘿蔔甜味比較明顯) 宮保皮蛋豆腐$150(皮蛋跟豆腐都有入味,只有小辣而已,拿來配飯應該不錯,推!) 籠蒸高麗菜$110(很大一籠,應該有淋了醬油,以及蝦米和辣椒一起下去蒸。吃起來很清 爽,推!) 紹興醉雞$180(滷汁是不錯,但覺得雞肉切太小塊了。口感很重要的。) 上海小籠湯包$100(皮薄汁多。這邊的內餡走清爽路線的,調味下的很輕。友人說老闆跟 他說,一般人吃湯包,通常都會加醬油或烏醋,這樣味道就太重了,所以他就把內餡做清 淡些。是覺得有點道理。店家有調好的現成沾醬可用,是調的很不錯。單吃湯包只會給推 ,但沾了這醬汁就大推了。) 蘿勒鮮蚵湯包$180(沒在其他地方看到這種口味的湯包。蘿勒跟鮮蚵本來就很搭配,用湯 包的方式呈現,鮮美無比。我們點了兩籠,大推!) 特製山東燒雞$180(這山東燒雞用的醬汁不是一般的醬油醋香油那類的,而是吃起來很像 是沙拉的和風醬汁。很詭異的味道,我跟友人都不愛) 豆沙鍋餅$70(餅酥豆沙很香,而且不太膩口,好吃,推!) 冰鎮桂花烏梅湯$110(還不錯,推) 南瓜芝麻湯包$100(這是我之前就頗為期待的東西,因為很愛芝麻類的食物。不過這跟我 的期待有些落差,因為我以為是類似吉品的流沙包,而且是芝麻餡的。這個外皮是類似湯 圓的口感,所以就跟芝麻湯圓差不多,只是用南瓜的造型,比較可愛。是好吃啦,但感覺 是吃過就算了的等級。) 流沙包$30/粒(內餡是還OK,不過外皮口感有點像發糕,很妙。我還是喜歡吉品和喆園的 ) 我們四大一小吃,記得平均一個人約$500左右。不是太確定,因為這次大方的友人夫婦請 客,而且我們點太多了,還得打包。 整體來說,這間的湯包是還不錯,價格也合理。來這邊點小籠湯包和蘿勒鮮蚵湯包以及豆 沙鍋餅就不會錯。其他的就要看個人口味了。還是會想來試試看他們的其他餃子類的菜。 犁園 台北市松山區南京東路三段256巷24號 02-2721-5532 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.102.43

10/01 23:34, , 1F
好吃!
10/01 23:34, 1F

10/02 00:20, , 2F
半夜看口水直流啊!!!!
10/02 00:20, 2F

10/02 09:40, , 3F
這一家好吃!!! 我都叫它 雷殘 (草寫的招牌很像)
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10/02 09:41, , 4F
而且老闆是好人 這點很重要 XDDDDDDD
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10/05 14:48, , 5F
我也大推你說的蘿勒口味,很驚豔!
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