[食記] 新北永和 - 南瓜厚切牛排

看板ShuangHe作者 ( )時間12年前 (2011/08/15 07:32), 編輯推噓4(404)
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囤文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh8/168298 消費時間:2011年/7月 昨天晚上想吃牛排卻臨時改變心意的女友, 今天午餐特地挑了位在永和的南瓜厚切牛排來吃。 下午一點左右來到這裡,店內客人約坐了六分滿, 詢問後,得知如果要兩人座位,可能要稍微等一下, 不然其實還是有那種四人、六人長桌的位置,只是到時候有客人來的話要併桌就是了。 為了避免用餐品質不佳,決定稍微等待一下, 其實也沒等多久,大約五分鐘就入席了。 店內擺設很混搭,頭頂上掛了三面美國國旗,有美式風格, 可是後面的櫥窗內竟然放了Hello Kitty的玩偶,走的是可愛風。 整個餐廳不若我家牛排那種明亮感,幾盞黃燈打起來變得很有情調。 點了厚切沙朗牛排(200)以及海陸雙拼(牛、豬、雞、魚,四選二,320), 並說明牛排熟度要五分、醬料一個要蘑菇、一個要綜合的後, 就到後方的自助吧自取副餐(蒜香土司、玉米濃湯及冷飲) 剛開始沒有看清楚,想說有烤土司機(放上去就會輸送到烤箱裡的那種), 怎麼沒有土司,差點就要叫服務生踹共(台:站出來說明清楚), 還好後來在烤土司機下方,看到貼著"土司在抽屜裡"的小貼紙,才沒被白眼。 真是很省空間又簡約的放置方式啊,而且土司上面都塗上了香蒜醬, 不用再塗抹,只要用夾子夾到輸送帶上,十幾秒就能享用,很方便。 濃湯的部分,裡面的料真是豐富,有蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔...等, 隨便撈都有,不像有些自助餐店,還得靠技術才撈得到...XD 一旁還有土司丁、黑胡椒可以加,不過喝起來口味挺重的,有點過甜。 飲料的部分有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶可以選擇, 這裡的碳酸飲料二氧化碳有足,喝起來很過癮, 尤其是在吃了這些比較甜的副餐之後更有感覺。 大約十分鐘左右,牛排就端上桌了。 服務生還不時提醒我們要切開來看看這樣的熟度還可以嗎, 可是習慣了拍照完才用餐的我,硬是被提醒了兩、三次才動手...XD 厚切之名果然沒有砸招牌,大約有1.5cm的厚度,份量也挺多的, 下刀很容易就切開來,肉本身應該有加工過, 剛從邊邊切開時覺得它的熟度太過,少了血色, 不過切到中間較厚的部位,就沒有讓我失望,一半呈現玫瑰紅色的肉更讓我神往, 放入口中咀嚼,果然是軟嫩帶著甜味,雖然有少許的筋,不過大部分都是很容易吞食的。 至於海陸雙拼雞排的部分,皮煎得酥酥的,雞肉肉質也很嫩, 但因為各家牛排店的料理方式差不多,比起厚切牛排帶來的震撼,沒什麼特殊的記憶點。 用完餐後,送上兩球冰淇淋,一球是薄荷巧克力口味、另一球則是香草口味, 據說是明治冰淇淋,不過對於這類冰品沒什麼研究的我,口拙分辨不出來。 這一餐吃下來飽足感十足,主要還是多嗑掉了女友的半塊牛排所致, 不過這樣加總起來,應該也不過20oz, 看到店外海報掛著40oz、101oz的挑戰書, 光是用想的就覺得很撐,想不到還有不少人挑戰成功、 101oz這天文數字,更有一位女生完食,也太強了吧... 值得一提的是,雖然這家店沒有收服務費,可是我覺得他們在服務上還挺有效率的, 整家店應該有四、五位服務生,隨時在注意客人餐桌, 看到用餐完畢就會詢問是否要送上冰淇淋。 還有一位資深女性,應該是店長吧,看到上門的客人, 還會詢問用餐時間到兩點半,是否可以呢?(此時差不多一點半左右) 提前告知用餐時間的舉動,讓我覺得很貼心。 ======================================== ◎相關資訊: 地址: 新北市永和區中山路一段130號 電話: (02)8923-2838 營業時間:日~四 AM 11:00 ~ PM 14:00 PM 17:00 ~ PM 22:00 五~六(國定假日) AM 11:00 ~ PM 14:00 PM 17:00 ~ PM 23:00 -- 臺北大學PolarisBBS北極星 Powered by NTPU Telnet://203.68.106.70 ▌﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑ ╦╦╦▌ ﹑╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦ █████████████████████████ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103

08/15 12:33, , 1F
餓了
08/15 12:33, 1F

08/15 14:52, , 2F
南瓜醬好吃~
08/15 14:52, 2F

08/15 18:12, , 3F
這家牛排的好吃與否要憑運氣...上次跟朋友點了4塊沙朗
08/15 18:12, 3F

08/15 18:12, , 4F
結果上來我的肉超小一塊,大概是同桌朋友的三分之二
08/15 18:12, 4F

08/15 18:13, , 5F
結果我的肉質超嫩他們的超老...結論...運氣........
08/15 18:13, 5F

08/15 19:32, , 6F
推一個,感覺讓我想起超霸牛排,不知是否有人比較過?
08/15 19:32, 6F
※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (08/15 23:02)

09/04 14:58, , 7F
超霸跟南瓜屋比起來 較喜歡南瓜屋的
09/04 14:58, 7F

07/08 21:39, , 8F
今天去吃了 覺得肉真的不錯!! 不過南瓜醬普普
07/08 21:39, 8F
文章代碼(AID): #1EI5iTM8 (ShuangHe)