[閒聊] 健康的常識 大家看看吧
轉錄自奇摩的電子報
Q1：乳癌只會出現在年紀大的女人身上？
Q2：乳癌是遺傳的嗎？
Q3：乳房較小，比較不會得乳癌嗎？
Q4：多吃蔬菜水果比較不易罹患乳癌？
Q5：哺過乳的女性較不易罹患乳癌？
Q6：食用豐胸保健品或動隆乳手術，會提高罹患乳癌的機率？
Q7：喝酒臉紅代表你的肝功能不好？
Q1：乳癌只會出現在年紀大的女人身上？
A：錯。基本上，乳房是由脂肪、乳腺體、結締組織所組成，而乳癌則是乳房內組織
細胞病變，導致惡性腫瘤，通常會有無痛性乳房腫塊、乳頭異樣分泌物、乳頭凹
陷等症狀。而為了決定有效的治療方法，與瞭解乳癌入侵程度，榮民總醫院腫瘤
科醫生邱崇明表示，一般會依照腫瘤大小、腋下淋巴腺感染的情況，以及是否轉
移到其他器官作為分期的法則。
由於乳癌是一種進行性的疾病，若可早期發現，目前醫學科技已能有效抑制其擴
張。否則，乳癌將會透過人體淋巴管，也就是由中央淋巴結向腋窩或內乳淋巴管
進行傳送，使癌細胞進一步侵襲到人體其他器官，導致器官衰竭而死亡。
目前台灣女性罹患乳癌的年齡層約為40～45歲之間，比歐美整整年輕了10歲之多
，如此年輕化的趨勢，大舉推翻過去認為乳癌只會出現於更年期後女性的說法，
而且，即使是男性亦不能倖免，因為同樣有乳房組織。且女性因乳房組織較男性
更發達，罹患乳癌的頻率自然也較高，實不容輕忽。
Q2：乳癌是遺傳的嗎？
A：不一定。罹患乳癌的人口，隨著乳癌病患親屬的人口數增加而持續攀昇，但是否
代表著乳癌是受到遺傳基因或天生體質所導致？邱崇明表示，國外有些研究指出
，人體內基因的突變，可能是導致癌症的成因，但此說法仍深受爭議，如
《Lancet》期刊內便有一篇綜合性的分析指出，其實目前有乳癌家族病史的女性
，大部分一生皆不曾發生過乳癌。此消息對有乳癌家族病史的女人們，可謂是天
大福音。
但邱崇明也提醒，儘管乳癌不會遺傳，但若有相同基因者也不可心生大意。因為
有更多的數據顯示，若家族中有一名患病的親屬，其相對罹患的危險率為無患病
親屬者的2倍；兩名患病親屬，則為3倍......，且會隨著年齡增長，提高其危險
率。
所幸多數生於乳癌家族病史的婦女們，已較一般女性對此病症有更正確預防與確
診的觀念，而能及早發現、及早治療，也獲得良好成效，根據美國腫瘤協會
（American Cancer Society）醫生Robert A. Smith於《腫瘤》醫學雜誌中發表
統計報告指出，每年確實接受乳房X光檢測的女性，將可降低40％～45％死於乳
癌的比率。
Q3：乳房較小，比較不會得乳癌嗎？
A：不一定。或許是因過去乳癌多發生於天生乳房偏大的歐美女性身上，或進行治療
後，術前與術後的視覺差異較明顯等誤導，故讓人誤以為乳癌只可能發生於大胸
脯的女性身上。事實上，根據美國流行病學家調查研究發現，乳腺癌高發地區的
人們，餐飲內容物普遍含較大量脂肪及動物蛋白，如美國人一餐所攝取脂肪和動
物蛋白量，就為日本人的3倍，而在日本富裕家庭的女性，其乳腺癌發病率比貧
窮的女性要高8.5倍。邱崇明就指出，乳癌的成因，多與個人的生活環境與習慣
有關。
調查中還意外發現，當大量人口從乳腺癌低發區移居高發地區時，其發病率往往
會上升，在美國的亞洲移民身上尤其明顯，極可能是因改變飲食習慣。這麼說來
，雖然乳房組織較大，相對地乳腺體、結締組織等範圍與數量較多，但不代表等
同於高罹患乳癌機率，反倒是那些總是喜歡不健康飲食或作息不正常的人們，更
難以逃得過癌症的侵襲。
Q4：多吃蔬菜水果比較不易罹患乳癌？
A：是。個人飲食習慣確實與健康有著密不可分的關係，且有多份研究數據顯示，長
期習慣食用高油炸類或高油脂性食物，將提高癌症發生率。任職於美國馬里蘭州
（Maryland）比塞大學國家癌症研究中心的婦女癌症流行病學家辛哈（Singh）
指出，一般人多將「肉類」視為造成癌症的元兇，事實上，造成罹患乳癌的危機
並非來自於肉類，而是燒烤油炸等烹調方式。研究發現，任何肉類在華氏
300～500度的高溫下烹調時，會釋放出許多致癌物質，而德國漢堡大學癌症研究
員鮑吾博士則指出，內含的苯基嘧啶（PHIP）混合物質，可能與女性激素的產生
有關，因而導致腫瘤的成長。所以食用高溫烹調的漢堡肉、煙燻肉或油炸雞腿等
食物，罹患乳癌的比率較一般女性高出一倍之多。下次點餐前，建議最好別再以
油炸或燒烤類的肉食為優先選擇。又由於高脂肪食物會促進某些激素的生成與釋
放，甚至可能成為生活環境裡脂溶性致癌物的載體，轉變為癌細胞增強劑的補充
提供來源，或產生抑制免疫反應等現象。許多學者皆已發現，肥胖且停經後的女
性，較易患乳腺癌，這可能是與可致癌的雌甾酮（Oestrone）有關，而它便是生
成於脂肪組織，想當然爾，肥胖的女性自然首當其衝。
Q5：哺過乳的女性較不易罹患乳癌？
A：不一定。儘管某些研究報告指出，生育與哺餵母乳可助於預防乳癌的發生，甚至
有統計調查指出，每年進行哺乳的女性，其罹患乳癌的機率就可下降4％，而每
生一個小孩則可降低7％。但與其運用這類方式，想減少荷爾蒙刺激癌細胞生長
，還不如積極地從生活方式面下手。
美國癌症學會（American Cancer Society）與婦產科癌症主任Debbie Saslow便
指出，與其說荷爾蒙是導致乳癌發生的頭號主因，倒不如說生活方式的影響力更
是關鍵。因為乳癌的成因，仍以飲食、環境、運動程度與荷爾蒙療法有關。邱崇
明也補充說道，抽菸、酗酒、熬夜等不正常的生活作息、長期暴露於污染環境，
或處於抑鬱、焦慮的身心情況下，皆是導致癌症發生的隱性因素，所以矯正不良
的生活習慣，拒絕任何有害身體健康的環境或刺激，是永保健康、有效防癌的不
二法門。
Q6：食用豐胸保健品或動隆乳手術，會提高罹患乳癌的機率？
A：錯。會有這種錯誤聯想主要起因於近年來乳癌發生率大幅提高，讓愛美女性人人
自危，深怕年少不更事時食用豐胸類的保健產品，或接受隆乳手術，會成為罹患
乳癌的慢性導火線。實際上，邱崇明解釋道，儘管目前尚未有研究報告指出，隆
乳可能會導致乳癌的發生，但乳癌確實是一種乳房內結構受到慢性刺激而發生的
癌症。早期隆乳手術多慣用矽膠作為填充物，到了1992年，由於有許多醫學報告
指出，矽膠義乳若是遭到破裂或滲透到乳房組織內，將可能引起結締組織的病變
，甚至導致自體免疫類疾病的發生，因而美國藥物食品檢驗局（FDA）毅然決定
在未確認矽膠義乳對健康百分百無憂的安全性前，禁止使用矽膠隆乳。所以現今
才改成由美國整型外科醫師協會
（The American Society for Public Administration）與美國美容整型醫學會
（The American Society for Aesthetic Plastic Surgery）提出研究證實，對
人體健康無害的食鹽水袋進行隆乳。
到底矽膠義乳會不會對健康造成危機？美國醫學機構（Institute of Medicine）
於1999年正式發表矽膠與人體健康的關係，表示仍未有明確證據顯示，矽膠義乳
與癌症、乳癌或免疫疾病的發生有關，但由於個人體質不同，植入的義乳，確可
能會出現局部的併發症，如莢膜癵縮症（義乳周圍的疤痕組織增生，導致乳房出
現觸感變硬的現象）；或是義乳滲透，導致乳房縮減、感染等。
Q7：喝酒臉紅代表你的肝功能不好？
A：跟前面的問題完全沒關係吧！因為這是我想問殷醫師的問題
聽到兩種相反的說法，因此有疑問，我也沒去請教辜狗大神
想直接請殷醫師為我們說明啦(國考必考題 我亂講的XD)
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