Fw: [食記] 台北松山阿巴得印度廚房

看板Shu-Lin作者aeiecaeiec (遠行)時間4年前 (2020/06/06 20:28)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Usujwe9 ] 作者: aeiecaeiec (遠行) 看板: Food 標題: [食記] 台北松山阿巴得印度廚房時間: Sat Jun 6 20:26:32 2020 餐廳名稱：阿巴得印度廚房消費時間：2020年/5月地址：台北市松山區光復北路130號 (鄰近捷運台北小巨蛋站&南京三民站) 電話：02-25460440 營業時間：11:00-15:00及17:00-21:30 (週五只有晚餐營業) 每人平均價位：400 推薦菜色：羊肉咖哩&馬薩拉茶備註：有素食菜色 ---------------------------------------- https://i.imgur.com/qoPJp9h.jpg

阿巴得印度廚房位於光復北路及南京東路交叉口，搭乘大眾運輸蠻方便抵達，從捷運台北小巨蛋站只需步行約5分鐘。店面招牌是清爽的白底大招牌，以及另一個小小的條紋花色招牌，門口放了幾盆袖珍椰子及其他盆栽，布置得很溫馨，還貼心放了一張長凳等候的客人有地方坐著休息。有別於台北其他大部分印度餐廳販售的是北印度料理，阿巴得印度廚房是主打南印度料理。老闆來自印度南部，會說一些中文，或是用英文點餐也沒問題，且老闆十分親切，對餐點有問題都會親切介紹，剛進來時還覺得有些拘束不自在，很快就放鬆了，店內播放印度音樂，搭配陳設很有異國餐廳的感覺。 https://i.imgur.com/Kgy62GC.jpg

　羊肉咖哩 Lamb Masala ($395) 這天和朋友點了一份羊肉咖哩及四份烤餅配著吃，有別於以往對於印度咖哩口味就是辣的印象，阿巴得印度廚房的咖哩辣度可以選擇，也可以做完全不辣。羊肉煮得很鬆軟，肉的份量給的很大方，且完全沒有羊肉的騷味，入口是很濃郁的溫潤香料氣味。 https://i.imgur.com/vDTGdSt.jpg

　烤餅 Plane Chappathi ($59) 我們點了四份原味烤餅，照片是兩份的份量，因為烤餅放久了會變乾變硬，店家很貼心地分兩次上，以免吃到一半餅就因為水份減少而變得難入口。餅本身有麵粉的香氣，喜歡麵點的我即使不配咖哩單吃也很可以。 https://i.imgur.com/cug2FWB.jpg

Tandoor Chicken Tikka ($220) 另外點的坦都里雞肉串燒，使用的是雞胸肉，裹著香料下去料理，雞肉吃起來很入味又不柴，後來意猶未盡和朋友又再續了一份XD https://i.imgur.com/R2AUpUC.jpg

Gobi Manchurian Fry ($199) 炸花椰菜麵糊中調有香料，沾番茄醬或是薄荷醬一起吃，微酥厚實的口感和香料很搭，也和一般炸物攤的炸花椰菜很不一樣。 https://i.imgur.com/xZWutTs.jpg

Mint Lime Juice ($70) 薄荷萊姆汁是很清爽的飲品，也是一道平時沒喝過類似口味的飲品，很解膩，很適合做為印度料理的結尾。 https://i.imgur.com/MGkcGto.jpg

　Masala Tea ($60) 印度香料奶茶是朋友很喜歡的一道，香氣濃郁順口，是阿巴得印度廚房自己調配的獨門配方，店內也有販售已調配好的茶葉。原以為這樣點的份量不算多，沒想到吃完後和朋友兩人都吃得很飽，結帳時跟老闆閒聊了一下，老闆是很熱情的人，對於印度有任何好奇或疑問，老闆都會介紹解惑，是感受很好的一次用餐經驗，下次會再次造訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.180.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591446394.A.A09.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aeiecaeiec (123.193.180.139 臺灣), 06/06/2020 20:28:47

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missy0000

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ling43235

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ling43235

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