Fw: [食記] 台北吃義燉飯好吃燉飯一定要蒐集四盤

看板Shu-Lin作者ert230 (嵐嵐)時間5年前 (2018/07/23 23:22)推噓0(3推 3噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RLVA2BN ] 作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food 標題: [食記] 台北吃義燉飯好吃燉飯一定要蒐集四盤時間: Mon Jul 23 23:21:35 2018 餐廳名稱：吃義燉飯消費時間：2018/5 地址：台北市松山區敦化北路120巷17號電話： 02 8712 6161 營業時間：週一至週日 12:00~15:00(最後點餐時間14:00) 18:00~21:30(最後點餐時間20:30) (p.s 平日中午只提供午間套餐喔！) 每人平均價位：500 可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：燉飯部落格好讀版 https://lanlan.tw/letseat/ 以下純文字複製貼上燉飯一定會提到這家很紅的吃義燉飯，雖然吃義燉飯不算開很久的老店，但憑藉著很有畫面的拼圖燉飯，以及許多人稱讚的口味，像松露雞腿燉飯！迅速累積起名聲，吃義燉飯其實算是在南京復興跟小巨蛋之間，兩個捷運站都不遠，所以交通也是很方便，用餐不限時！店內空間有兩層樓滿大的，裝潢也很美吃義燉飯就在行天宮附設玄空圖書館旁邊，同一條路雖然不特別熱鬧，但是還滿多餐廳的，意外的每一間生意都還不錯耶，因為我們一直吃到打烊，平日不限時真的很適合聚餐阿，可以大聊特聊用餐到一樓已經沒有客人了，剛好可以拍到空景，因為我們是禮拜六用餐，所以有先訂位，建議人數多的話訂位一下會比較保險喔！一樓牆面是真的紅磚牆，不是用貼的那種壁紙，看起來格外的有FU耶，搭配非常的特別的畫，很有藝術感加上還把吃義燉飯最夯的四個盤子畫進去二樓空間，裝潢風格又跟一樓不太一樣，桌數也是滿多的，兩層樓加起來可以容納不少客人，牆壁上使用了許多不同的裝飾元素，另外窗戶足夠，若白天用餐採光一定超棒的我們當天剛好坐到比較角落的位子，照片最右邊的，其實有點擁擠不是很舒適大大的標語，吃吧吃義燉飯除了單點外，也可以點套餐，分別為雙人分享餐($949-$1599)及四人分享餐($1799-$2299)，價格依你們選擇的主餐為主，是有排餐的喔！「燉飯就是要吃義大利麵，不然呢？」+1 不過我也吃過不是使用義大利米，但是做得很好吃的店，吃義燉飯菜單請點，官網就有很清楚詳細的菜單現烤麵包與手作橄欖醬，橄欖醬真的很特別，中間不知道是不是鯷魚之類的，還滿鹹的，配著麵包吃很OK，麵包是比較扎實的那種，吃義燉飯升級套餐的部分寫的有點難懂以下稍微改了一下順序，我覺得比較順跟好懂，升級套餐均附５０元飲料 +$99 右邊三選1：烤麵包、番茄清湯、布丁”或”奶酪 +$139 右邊三選2：烤麵包、番茄清湯、布丁”或”奶酪 +$169 右邊三選3：烤麵包、番茄清湯、布丁”或”奶酪就是奶茶（５０）這個是我們另外單點的，喝起來，恩，就是奶茶，但甜度還OK，另一杯套餐選了紅茶，不過就是容量有點少，很快就喝完了吃義燉飯由五個七年級生的大男生創立，盤子使用鶯歌傳統燒窯師傅量身打造特製的三角盤，難怪我去鶯歌逛一圈也都沒看過這種盤子！只有類似的，但還真找不到完全一樣的耶，訂製成本會高許多呢相信大家只要是點四盤的，一定都等到齊才拍照，相機吃完自己才開始吃，還好四盤不會等太久，畢竟冷掉真的就不好吃了如果兩個人真的比較難湊齊，點了兩盤主餐以後，頂多再點一盤分享而已…… 我也有看到隔壁點義大利麵或是沙拉等其他不同的菜色，吃義燉飯不是只有燉飯喔！義大利麵看起來也很棒青醬蛤蜊蟹肉燉飯（３２０）青醬香氣十足，還帶了滿滿的海鮮甜味，上面撒了脆脆的杏仁脆片增添口感，燉飯口感很棒，是保留米芯Q度的那種！完全沒有讓我們失望，果然是燉飯專賣呀醬汁也收得很剛好，可以看到很勻稱的融入米飯，而不會看到湯湯水水的醬汁，我喜歡這種每一口都是精華香草豬肉丸南瓜燉飯（３６０）這一道看起來滿討喜的，黃橘色南瓜口味豬肉丸有五顆排排站，吃起來是那種軟軟的肉丸口感，是肉丸不是貢丸吃起來不會乾且有肉香氣！南瓜燉飯米粒帶點Ｑ度不會到軟爛，口感很不錯，不愧是專賣燉飯的，份量也不少，一個女生吃完會飽！但是南瓜口味比較平淡一點，雖然還是打趴很多店家，但比起來我還是更喜歡青醬口味，青醬比較重口味一點松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯（３６０）這是店內人氣菜色，我也滿想吃這款的，但這樣會有三盤一樣的 ……只好換一種口味，三盤價格其實都差不多，但是有雞腿感覺就是不一樣啊！這一盤看起來很棒但我沒有吃就不敘述味道了，朋友說有松露香氣，雞腿排也很軟嫩大塊看起來真的滿多松露的，跟下面薯條比起來…… 松露薯條炸盤（２９９）松露薯條＋小雞塊＋炸魚條這一盤很適合點來分享，像我們有四個人，大家一起吃還滿剛好的，不過份量沒有很多這個松露薯條我們都很不喜歡，還以為上錯，松露應是薯條上少少的黑點有一點超級淡的松露香，或許是淋上松露油吧？吃到底部才有一點的香氣，上面幾乎沒有，其他餐廳都是搭配松露奶油醬之類，讓客人自己沾因為如果我只是要吃一般薯條大可以點一般薯條，但是都點了比較貴的松露薯條代表想吃到松露風味呀不過薯條本身炸得不錯，外酥內軟的，不會油膩長得有點像雞米花的雞塊？還是小炸雞？這個我沒有很愛，比較乾一點肉也不是很飽滿，魚條長得更像雞塊哈哈，一份有六小塊，吃起來就很像酥炸鱈魚條那樣，可以想像，一旁搭配的是塔塔醬，不過量有點少，應該還可以再要，因為雞塊我們也有沾一點醬，總之這是很適合點來SHARE的一道開胃炸物，但如果跟我們一樣期待有松露的建議點一般薯條即可百香奶酪就普普通通，一般奶酪淋百香果醬，結帳單吃義燉飯的燉飯價格算是中間高一些，（對我來說啦，不覺得也不要砲轟我）我們四個人吃了2228元，平均一人557元，但是燉飯不愧是招牌真的好吃又會飽喔，我們其實也只多點一個套餐跟一個炸物拼盤，如果每個人都點套餐再加點開胃菜SHARE價格就會再拉高，不過真的是很適合聚餐，可以好好聊天不限時很棒:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.110.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532359298.A.2D7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ert230 (118.150.110.59), 07/23/2018 23:22:14

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krej5566

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a27647535

07/24 01:37, , 2^F

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jeff0801

07/24 13:27, , 3^F

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