[食記] 永和北方牛肉麵,湯頭濃郁又可以選麵條

看板Shu-Lin作者redleeve (Gko)時間6年前 (2018/01/24 21:25)推噓10(10推 0噓 10→)

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永和大家推薦的牛肉麵店,我幾乎都吃過了,目前吃最多次的是北方牛肉麵店. 價格實惠,湯頭又讚,而且最中意的就是可以自己選麵條啦~畢竟我是個麵食族. 圖文仔細版:http://redleeve.pixnet.net/blog/post/461419592 永和北方牛肉麵地址:新北市永和區永貞路141號(公車站:永和國小站) 電話: 0286605128 營業時間:11：30～15：00 15：00～17：30午休不營業 17：30～21：00打烊無法接受訂位.無外送服務. 大部分公休休週三,休假要看他們家FB粉絲團喔! 位置: 北方牛肉麵在新北永和永貞路上,永和國小附近,在呈信鴨肉店隔壁,旁邊巷子還有海爺四號乾麵店. 我記得門口就有公車站牌了~站牌平是永和國小.最近的捷運站是永安捷運站,但要走一大段路啦~ 除了牛肉麵外,還有酸辣麵.滷味小菜.水餃等等選擇,滷味滿多人點的,看起來賣相也挺不錯的. https://i.imgur.com/FwN8n3Y.jpg

這是小碗牛肉麵 110元中120元大130元牛肉麵有分小.中.大碗,價格從110元起,覺得很便宜. 麵條也有5種麵可以選擇,分別為粗拉麵.細拉麵.細麵.陽春麵.冬粉. https://i.imgur.com/zoTZOtS.jpg

北方的牛肉麵,小碗的牛肉跟麵對我來說份量很足夠.聽說大碗的是2球麵,留給大胃王去吃牛肉好多塊,切的也滿厚的,牛肉麵的牛肉就是要厚啊牛腱的部位,我最愛有QQ的筋了,吃起來好有嚼勁. https://i.imgur.com/8tL3mDT.jpg

橘紅色的紅燒湯頭,牛油香氣很濃郁,入口很銷魂,不會只有死鹹的味道,某家連鎖牛肉麵店湯頭真的好鹹... 至於辣度,對我來說是很小辣的程度啦! 粗拉麵,我覺得類似手打刀削麵,彎曲又厚實的麵體,口感彈牙有咬勁,家人最愛的麵條. 細拉麵,吃起來很滑溜,比粗拉麵口感軟一點,我覺得有一點像日式拉麵的麵體. 細麵吃起來最軟了,因為我很喜歡吃細麵配湯一起入口,後來幾次都是吃細麵 -- 我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~ 喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.114.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1516800348.A.F0F.html ※ 編輯: redleeve (220.135.114.244), 01/24/2018 21:28:29

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tonight0329

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推

dcshoes1234

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chris5828

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