[食記] 四號公園旁家常菜小館★好口味食坊已刪文
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PN7mcwM ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新北-四號公園旁家常菜小館★好口味食坊
時間: Wed Jul 5 13:41:55 2017
消費時間:2017.04.29
地址:新北市中和區安平路134巷1弄1號
電話:(02)2946-5879
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00(週一二休)
圖文並茂網誌:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/44980327
今年母親節在主角伊媽的提議下,全家齊聚四號公園附近這間小餐館
若不是有熟人推薦,以其如此低調的地理位置及外觀真不太好找
聽說這家生意很好,為避免假日晚餐熱門時段沒位子,當然得先訂位嚕!!
店家還建議我們可先點菜,一到餐廳便能直接開動不用等(需付訂金)
菜單分為冷盤、肉類、海鮮、青菜類、煲仔類、湯品及外帶類(ex:湯麵炒飯)
砂鍋雞湯和海鮮類的單價較高,其餘餐點大約在$200-$300之間,還算平價
♬ 左宗棠雞丁
在熟人掛保證下特地點來嚐嚐的左宗棠雞丁,果然沒有讓我們失望
裹附著微酸醬汁的軟嫩雞肉塊,吃起來開胃又下飯,一不小心就扒掉半碗飯
♬ 鹹蛋苦瓜
這道菜一送上桌大家都在猜,究竟是炒油條??炒豬耳朵??還是.....
吃了才發現原來是苦瓜炒鹹蛋!!這外觀跟口感實在跟我們印象中的大不同
伊爸說店家是將兩種不同厚度的苦瓜炸過再炒,便會有薄脆厚軟兩種口感
♬ 紹子烘蛋
又是一道好下飯的料理,偏偏裡頭加了我不愛的芹菜末 >"<
♬ 生菜蝦鬆
雖已事先請店家不要加芹菜,蝦鬆裡仍有著滿滿我不愛的洋蔥末(好想哭~)
處理過的洋蔥飽水脆口,沒有可怕的辛辣味,為蝦鬆增添了口感及甜味
蝦肉本身有鹹,但將調味偏淡的蝦鬆配著生菜一起吃,仍略顯無味
♬ 翡翠蘆筍
♬ 糖醋排骨
♬ 清蒸鮮魚
♬ 五更腸旺
本想拿來配飯的腸旺不夠味也不夠辣,鴨血軟嫩卻沒入味 = ="
♬ 辣椒拌麵
同樣也是熟人推薦必吃的辣椒拌麵,不僅保留了剝皮辣椒的獨特香氣
就連辣勁也一併呈現,配上古溜有嚼勁的麵條,再辣也要吃!!!!!
♬ 芥菜皮蛋肉片湯
皮蛋能拿來煮湯?!也正因這湯如此特別,愛嚐鮮的大妹決定點來試試
繼芹菜、洋蔥後,我的第三個剋星"香菜"也出現了,整碗都是香菜味 >"<
[yi言一語]
"好口味"菜色選擇多樣且價格平易近人,的確不失為聚餐的好地點
但上菜速度過快讓客人有種被催促的感覺(趕到搞不清楚自己在吃啥)
偏淡的料理調味也讓向來愛好重口味的我們有些吃不太習慣
http://imgur.com/6rTuN8l



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.94.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1499233318.A.E96.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: happy919girl (180.218.94.6), 07/06/2017 13:55:29
※ 編輯: happy919girl (180.218.94.6), 07/06/2017 13:56:32
推
07/06 14:14, , 1F
07/06 14:14, 1F
→
07/06 14:59, , 2F
07/06 14:59, 2F
推
07/06 17:37, , 3F
07/06 17:37, 3F
→
07/06 18:12, , 4F
07/06 18:12, 4F
推
07/06 18:29, , 5F
07/06 18:29, 5F
噓
07/07 02:20, , 6F
07/07 02:20, 6F
推
07/07 03:36, , 7F
07/07 03:36, 7F
→
07/07 03:36, , 8F
07/07 03:36, 8F
→
07/07 03:37, , 9F
07/07 03:37, 9F
→
07/07 03:37, , 10F
07/07 03:37, 10F
推
07/07 11:31, , 11F
07/07 11:31, 11F
→
07/07 18:01, , 12F
07/07 18:01, 12F