[食記] 舌頭教育-經典握壽司,中永和難得的新鮮
握壽司 相較於生魚片,多了一分來自師傅的溫度
從冷凍魚 切片 放在醋飯上,手心的溫度 握的秒數
大大影響握壽司的整體表現,是一道功夫菜
【新井】
永和區內鮮少新鮮平價的日本料理店
正顯得新井獨特美味
以這個價位的握壽司來說,生魚片厚得讓你很有感覺
魚也是非常新鮮,特製生魚片大多是豐富油脂的部位
可惜醋飯太過黏膩
生魚片的刀法,溫度 與 口感都還需要加強
厚厚的生魚片 Cp值很高
本次品嘗
㊣特製握壽司(六貫)
旗魚 日本白帶 干貝 鮭魚 鮪魚 比目魚
㊣飯後招待紅豆湯甜點
紅豆湯 桂花
*評比: 80分
圖文並茂版 https://goo.gl/TnCsiO
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※ 編輯: p278732001 (36.229.247.1), 08/17/2016 18:59:55
※ 編輯: p278732001 (36.229.247.1), 08/17/2016 19:02:48
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原來是鮮少 (國文老師沒教好XDD
※ 編輯: p278732001 (36.229.247.1), 08/17/2016 19:04:11
推
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我也很愛
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已改
噓
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你可以自己谷歌啊
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後面的文章有考慮到價位的問題
所以後來有把價位加上去
推
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真的覺得下次可以買生魚片蓋飯
推
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改天來吃吃看
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聽說前老闆很厲害?
噓
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要噓 也針對重點噓吧!
※ 編輯: p278732001 (111.185.89.147), 08/18/2016 00:20:56
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你人真好
寫食記是希望讓去吃的人有個參考
現在太多地雷
太多業配文了
推
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吃過一次定食 真的不錯
可惜那個時候還沒開始認真寫食記
噓
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Good good
噓
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警察叔叔就是這個人
逼別人不能放網址
噓
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噓
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酸民多不是說假的
即使你點進去網址也看不到地址
罵人搞清楚方向好嗎?
※ 編輯: p278732001 (223.137.60.239), 08/18/2016 14:54:08
噓
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完全不懂一定要有地址的神邏輯
真的是被養壞了
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喔喔喔又有新點 下次去吃
※ 編輯: p278732001 (111.185.89.147), 08/18/2016 19:05:50
噓
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乖 去上一下邏輯與思考再來跟我吵
推
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真的!我覺得他她很奇怪
※ 編輯: p278732001 (111.185.89.147), 08/18/2016 23:50:03
噓
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是啊
就跟你也不懂你的問題在哪哩一樣
※ 編輯: p278732001 (111.185.89.147), 08/19/2016 09:32:17
噓
08/19 12:15, , 36F
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推
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推
08/20 16:23, , 38F
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愛你
※ 編輯: p278732001 (36.229.247.1), 08/20/2016 17:39:42
噓
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