[食記] 碳之家：豬排蛋三明治+花生醬=絕配

看板Shu-Lin作者yayaya0805 (yayaya)時間8年前 (2016/01/28 20:24)推噓3(5推 2噓 6→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62553830 吃一般的三明治已經吃到膩了嗎？來試試看特別的碳烤三明治吧！這家名為「碳之家」的碳烤三明治專賣店，有賣很多種碳烤三明治，最有特色、也最多人推薦的就是招牌豬排蛋三明治。既然名為碳烤三明治，那吐司的部分當然是有碳烤過的，碳烤過的吐司增加了一些香氣，但是不會過焦而蓋過食物的風味，而且店家也用心的把吐司邊都去除了。更特別的地方是在於食材的料理，豬肉除了有明顯烤過的風味外，店家還有淋上獨門醬汁，多了一些甜感。此外，與一般三明治更不一樣的地方是，店家選用花生醬來搭配，兩者搭配在一起意外的契合！在荷包蛋、生菜的助攻下，整份三明治吃起來口感清爽，有肉片、碳烤吐司該有的香氣，但是卻不油不膩，還有甜甜的口感。順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：碳之家地址：新北市永和區得和路2號電話：0958051523 營業時間：6:30~賣完(週一公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.85.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1453983858.A.CAB.html ※ yayaya0805:轉錄至看板 Taipei 01/28 20:25 ※ 編輯: yayaya0805 (114.37.85.72), 01/28/2016 20:28:54

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