[食記] 台北松山區鼎王麻辣鍋(光復店)

看板Shu-Lin作者gh915222 (David)時間8年前 (2015/10/31 21:03)推噓1(2推 1噓 4→)

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鼎王麻辣鍋(光復店)用餐資訊用餐時間:2015.10 地址: 台北市松山區光復北路89號電話: (02)2742-1199 營業時間:周一至周日11:30~4:00 -----------------------此為體驗文章-------------------- 網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/205580152 說到鼎王在台灣應該是無人不知無人不曉吧! 最有特色的就是那風味獨具的湯頭與醬料了! 一進門就聞到了熟悉的麻辣鍋味道看看四周環境布置得非常中國風用餐空間非常的典雅舒適我覺得鼎王的室內裝潢元素不可或缺的就是流水以前在台中漢口店用餐時那家店的流水更大更明顯呢~ 櫃台真的滿古典的小姐的裝扮衣著完美的融入了環境中而來用餐過的朋友們都知道鼎王的特色就是那90度鞠躬以客為尊的禮儀了! 一上桌就會送來一壺茶茶壺真的滿重的喔倒的時候要小心今天的茶是陳橘茶喝起來溫潤爽口很香鍋底的部分就只有兩種:麻辣鍋和酸菜白肉鍋不論點哪種鍋底都是以人頭算:120元/位如果要換成鴛鴦鍋那每桌再加150元即可酸菜白肉鍋/鍋底酸菜白肉鍋的酸度分為小酸、中酸、大酸一般人點小酸就可以了裡面的鍋底有酸白菜(可無限續加)、少許的白肉片湯頭微酸帶點甘甜的蔬菜味麻辣鍋/鍋底麻辣鍋的辣度分為去辣油、小辣、中辣、大辣一般人點小辣即可如果像我們這種特別怕辣就可以要求去辣油鍋底是鴨血和豆腐(可無限續加) 在以前還沒低消的年代就會點麻辣鍋專吃鴨血和豆腐然後沾醬料白飯吃到飽享受那濃厚、有些許中藥味的湯頭阿~可惜好景不再現在都有低消拉... 我們真的滿不能吃辣的... 就算去辣油還是被辣的吱吱叫因此這冰水就是愛吃又怕辣的我們的祕密武器喔~ ps.這是免費提供的! 特級牛肉 298元由於以前是窮酸學生，只能吃鍋底... 這還是我們第一次在鼎王吃到肉ㄟ(含淚) 當然要好好的品嘗拉~ 老油條 60元老油條是我吃麻辣鍋必備的食材! 我最喜歡在麻辣鍋底涮個幾下享受那種吸飽湯汁爛爛但又脆脆的口感和味道了高麗菜 98元現在高麗菜恐怖的菜價大家應該都知道吧... 超市的高麗菜根本比肉還貴這盤高麗菜是點來解膩用的想說吃肉又吃海鮮總是得來點蔬菜~ 帝王蟹海鮮拼盤 998元今天的我根本幸福到爆表因為以前的我要在鼎王吃到除了鍋底以外的東西根本不可能啊這次居然來了個海鮮拼盤光看這豪華排場我頭都暈了今天真的吃超飽的剩下吃不完的通通帶走只要再加2元打包費服務人員就會幫你把鍋底加到滿通通打包好回去可以再吃好多餐呢~ ps.打包的鍋底三天內要吃完喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.136.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1446296593.A.F4D.html ※ gh915222:轉錄至看板 Taipei 10/31 21:03

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PrayForU

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噓

leontj

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