[食記] 趙媽媽雲南小吃：平價家庭小店

看板Shu-Lin作者KUNI0202 (藐視王法)時間8年前 (2015/08/11 21:23)推噓9(9推 0噓 2→)

留言11則, 11人參與討論串1/1

圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/434569106 ----------------------- 趙媽媽雲南小吃地址：新北市永和區中和路335巷12號電話：(02)2922-0483 ----------------------- 學生有一次上課因來不及吃飯，外帶了幾盒食物進教室。美其名說是要請老師，但瞧她微笑中臉色有些蒼白，一看就知道是餓著了。當下捨不得，馬上禮貌性推辭： "妳先吃吧，老師中午吃太飽，謝謝妳的好意。" 一瞥間依稀發現塑膠袋裡有熟悉的身影，撥開看，是一盒大薄片，分量不小。學生說只要五十塊，不禁讓我好奇起來，問了地址心想找一天自己偷偷去試。此時學生："老師你想吃吼，我可以分你一半唷。" "少囉嗦，快把琴拿出來熱手。" 幾個月後某天下午不巧，臨時下起大雨，經中和路時想找地方避雨吃頓遲來的午餐，翻了待吃名單猛然想起有這家平價小吃，位在中永和邊界模糊地，帶走進335巷內，一下子找著。低調的家庭小吃，老闆娘一家人皆來自中國雲南地區，店內裝潢簡陋但不顯髒亂。一共點了：大薄片(NT.50) 椒麻雞(NT.60) 打拋雞肉飯(NT.80) 由於下午店內沒什麼客人，上餐速度快。大薄片果然份量足，與南勢角的名店純檸檬相比，豬頭皮的比例較多，切得偏厚。調味以蒜泥為主，酸辣為輔。椒麻雞意外有去骨，咀嚼中隱約帶出花椒麻。打拋雞肉飯則附煮得合我胃口的白飯，打拋香不明顯，但雞肉比預期嫩與耐吃，畢竟是平價家庭小吃，所以也別對精緻度太過期待。付帳後大雨剛好止住，淘氣太陽甫探出頭，心滿意足之際雨過天晴，這樣的好心情可以一直持續到晚上。相關延伸閱讀：純檸檬泰式小吃 http://kuni.pixnet.net/blog/post/428583926 中和活蝦之家：個個活蹦亂跳！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/426494117 慶城海南雞飯 http://kuni.pixnet.net/blog/post/419581750 巫雲：舒服愜意的雲南家常菜 http://kuni.pixnet.net/blog/post/417603283 紅辣椒川菜館 http://kuni.pixnet.net/blog/post/393524960 雲南婆婆 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006154 天府家常菜：千萬別點水煮牛肉 http://kuni.pixnet.net/blog/post/384283226 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：https://goo.gl/0cqmni -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.169.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1439299429.A.CF0.html ※ 編輯: KUNI0202 (111.249.169.207), 08/11/2015 21:23:54

推

yommy1108

08/11 21:36, , 1^F

08/11 21:36, 1^F

→

KUNI0202

08/11 21:40, , 2^F

08/11 21:40, 2^F

推

darkhoshi

08/11 22:14, , 3^F

08/11 22:14, 3^F