[食記] 純檸檬泰式小吃:酸辣夠味
酸辣宵夜文:
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純檸檬泰式小吃
地址:新北市中和區和平街16號
電話:(02)2944-7693
時間:12:00~20:30
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緊鄰南勢角站旁的純檸檬泰式小吃人氣超旺,
經雙和區朋友們推薦後不禁好奇起來。
找了天抽空過去,可惜門口的人潮過多只好作罷。
幾天後依舊不死心,特地選營業時間11:30之前到,
這一次門口沒人影,原來網路上的資訊是錯誤的,
現在十二點才開門。
先至對面星巴克坐半小時,
暑氣重,此時一杯Frappuccino剛好大快人心。
11:59重回門口又是一堆人,
但稍安勿躁,因為還沒開始營業。
果不其然,十二點開放入內後馬上就有位子,
一共點了:
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咖哩燴飯(NT.90)
泰式酸辣海鮮湯(NT.120)
大薄片(NT.100)
泰式涼拌青木瓜(NT.70)
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這裡空間不算寬敞,甚至可稱之為窄小,
人數不夠時還有可能被併桌。
等餐時間不短,但第一道燴飯上桌後,
就知道沒有白來。
超大份量,淺嚐一口,醬汁普通缺了個性。
以大量豆芽為主體,混以切工整齊的紅蘿蔔絲。
肉片不多,但厚薄剛好,
一貫的嫩度讓人感受到內場備料的用心。
海鮮湯也是家庭號尺寸,單純酸辣清香由檸檬負責領軍,
蝦子不多,但尺寸還算大。
大薄片味道明顯與傳統滇西的風格不同,
這一盤以紅蘿蔔與洋蔥為主軸,肉不多,
但這樣的比例還滿喜歡的。
青木瓜絲的味道讓人吃驚,
非常,非常醃漬入味。
來自檸檬的酸卻不知為何充滿著顏色,
近乎橙酸的特色配上簡潔而有力的辣,
是最讓人印象深刻的一道。
這一餐吃得開心,別看價位便宜,
其實味道相當好。
重點是酸辣夠味,份量又超級大,
喔,這裡要補充說明,千萬別一個人來,
不然光那一碗海鮮湯就喝不完。(淚)
最後,客人雖多,店裡忙得簡直就像戰場一般,
但男外場依舊熱情,無時無刻皆充滿真誠笑容與耐心,
毫不做作,實在讓人佩服。
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