[食記] Mr.雪腐：總算給我吃到啦！

看板Shu-Lin作者 (藐視王法)時間10年前 (2015/06/01 22:27), 編輯推噓49(49推 0噓 48→)
留言97則, 45人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/425468690 -------------------------------- Mr.雪腐 Mr.Chef 地址：新北市永和區得和路2號 電話：0909008602 時間：12:00~22:00 -------------------------------- 最近在雙和地區板忽然間冒出一家很火紅的冰店， 名字叫Mr.雪腐。 感覺就是豆腐與冰品的結合， 同時又擁有英文大廚chef的諧音。 晚間抵達才發現人潮超多， 除根本沒位子坐以外，就算有機會點餐， 許多熱門餐點也早已銷售一空。 店家雖忙碌，但女外場們充滿著笑容， 讓我忍不住已開始盤算第二天要來快閃了。 翌日，趁空檔再度抵達四號公園， 排隊人潮依舊，但仍很幸運地找到空桌。 這次的男外場與前一晚相比顯得較沒耐心， 無妨，該點的還是要點。 熱食選了鴨血豆腐煲(NT.60) 冰品則台18珍奶(NT.70) 價位上okay。 上餐相當迅速，豆腐煲一下子登場。 鴨血夠嫩，馬上精神為之一振。 湯汁初嘗缺了深度，稍嫌可惜。 但辣度到位，所以狂冒汗， 桌上面紙一下子半包就沒了。 另外酸度討喜，讓人胃口大開。 身為主角的臭豆腐整齊切成長方條狀， 裡頭氣孔偏小不算密，臭味缺了些癮頭， 不算個人鍾愛，但整體還算耐吃。 隨之而來的冰品屬雪花冰，製作用心。 茶香若隱若現不算明顯， 冰晶則藉著牛奶得到了細緻。 一旁水準以上的黑糖珍珠讓人感到驚奇， 享受冰冽甜美之餘再淋上煉乳又是一番滋味。 難怪生意這樣大好， 四號公園得和路口這裡可愈來愈熱鬧了啊。 相關延伸閱讀： 駱師傅法式冰淇淋之家：自然而細膩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/422198827 王歌冰店的黑砂糖剉冰 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999773 建中黑砂糖刨冰 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999764 古早味冰淇淋：永富 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294997169 烤堂 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294998798 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.189.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1433168841.A.99D.html
推
06/01 22:30, , 1F
10:30 pm 這篇文來的真即時
06/01 22:30, 1F
推
06/01 22:32, , 2F
........
06/01 22:32, 2F
→
06/01 22:35, , 3F
最近我都嘗試早一點發耶^^
06/01 22:35, 3F
推
06/01 22:37, , 4F
精華時段po文......
06/01 22:37, 4F
推
06/01 22:58, , 5F
人超多的Q_Q
06/01 22:58, 5F
推
06/01 23:01, , 6F
台十八珍奶不錯 每次去都想點~ 日月潭紅茶也很好喝
06/01 23:01, 6F
推
06/01 23:02, , 7F
呵呵 簽名耶
06/01 23:02, 7F
→
06/01 23:02, , 8F
假日路過人多到恐怖
06/01 23:02, 8F
推
06/01 23:07, , 9F
星期六晚去吃 三個男的排了很久才排到吧檯位 人很多
06/01 23:07, 9F
→
06/01 23:07, , 10F
這麼辛苦外場還可以一直保持笑容真的很厲害
06/01 23:07, 10F
→
06/01 23:20, , 11F
意圖使人吃不到....
06/01 23:20, 11F
推
06/01 23:27, , 12F
阿阿阿阿不能吃冰阿我~~~
06/01 23:27, 12F
推
06/01 23:29, , 13F
可以問問看這間雪花冰本身甜度高嗎 還是主要是來自煉乳
06/01 23:29, 13F
→
06/01 23:29, , 14F
甜度剛好，另外煉乳建議不要輕易加，先吃原味^^
06/01 23:29, 14F
推
06/01 23:34, , 15F
上次去吃很幸運不用排隊，推
06/01 23:34, 15F
推
06/01 23:36, , 16F
抗議!!!此文使人餓QQ
06/01 23:36, 16F
推
06/01 23:40, , 17F
肚子餓了:(((
06/01 23:40, 17F
推
06/01 23:43, , 18F
台十八還可以，但珍珠有點甜，煉乳不加比較好
06/01 23:43, 18F
推
06/01 23:47, , 19F
改天去嚐鮮
06/01 23:47, 19F
→
06/01 23:51, , 20F
不能吃冰先吃豆腐鍋:P
06/01 23:51, 20F
→
06/01 23:51, , 21F
其實我都沒吃過
06/01 23:51, 21F
→
06/02 00:03, , 22F
被你講講好想吃冰
06/02 00:03, 22F
推
06/02 00:16, , 23F
啊~等不到人少了，人潮又要更多了啦KUNI><
06/02 00:16, 23F
推
06/02 00:17, , 24F
心動!!
06/02 00:17, 24F
→
06/02 00:18, , 25F
等哪天大雨看會不會人少點
06/02 00:18, 25F
推
06/02 02:49, , 26F
木瓜牛奶好吃，怕甜的推薦去自立路的豆味兒～
06/02 02:49, 26F
推
06/02 02:59, , 27F
我要去跟Kuni的簽名合照!!!XDDDD
06/02 02:59, 27F
推
06/02 03:31, , 28F
感覺很好吃，不知道跟ice monster的珍珠奶茶冰口味差
06/02 03:31, 28F
→
06/02 03:31, , 29F
在哪
06/02 03:31, 29F
推
06/02 07:59, , 30F
推雪腐!珍奶雪花讚
06/02 07:59, 30F
推
06/02 08:57, , 31F
o個時間發這個好邪惡啊~~~
06/02 08:57, 31F
推
06/02 09:12, , 32F
我都沒時間去吃啦.......ㄒ_ㄒ
06/02 09:12, 32F
推
06/02 09:13, , 33F
怕甜的可以吃宇治金時喔，紅豆很特別
06/02 09:13, 33F
→
06/02 09:13, , 34F
06/02 09:13, 34F
→
06/02 09:14, , 35F
06/02 09:14, 35F
推
06/02 09:15, , 36F
西瓜冰也不太甜，那天吃還有路人以為那是草莓冰
06/02 09:15, 36F
推
06/02 10:30, , 37F
西瓜冰完全就是西瓜汁啊!!! XD
06/02 10:30, 37F
推
06/02 11:03, , 38F
每次經過人都好多 > <
06/02 11:03, 38F
推
06/02 11:07, , 39F
分享上次點的雪花紅茶 http://imgur.com/PwGSLix
太甜
06/02 11:07, 39F
推
06/02 12:43, , 40F
西瓜冰好吃!也不用加煉乳~ 可是不愛他們家紅豆有咖啡味 囧
06/02 12:43, 40F
推
06/02 13:07, , 41F
KUINI是前天下午去吃的嗎XD
06/02 13:07, 41F
→
06/02 13:08, , 42F
我耍蠢以為抹茶牛奶是飲料，結果我吃了兩份冰……
06/02 13:08, 42F
推
06/02 13:10, , 43F
宇治金時的紅豆好像是
06/02 13:10, 43F
→
06/02 13:10, , 44F
用咖啡煮過?吃起來有點咖啡味~個人覺得還不錯
06/02 13:10, 44F
推
06/02 15:37, , 45F
不吃豆腐又不吃鴨血Orz
06/02 15:37, 45F
推
06/02 16:03, , 46F
06/02 16:03, 46F
→
06/02 18:50, , 47F
覺得豆腐還不錯吃
06/02 18:50, 47F
推
06/02 20:07, , 48F
請問是排隊候位 還是位置先搶先贏？
06/02 20:07, 48F
→
06/02 20:16, , 49F
要先排隊點餐~
06/02 20:16, 49F
推
06/02 20:19, , 50F
那點了餐就有位置嗎？還是還要再等一次？怕等到心煩QQ討
06/02 20:19, 50F
→
06/02 20:19, , 51F
厭搶位子
06/02 20:19, 51F
→
06/02 20:25, , 52F
我只消費過一次 那次是剛好有人吃完 空出座位
06/02 20:25, 52F
→
06/02 20:26, , 53F
所以也不知道 別種情況會怎樣安排 不過的確蠻需要等候的喔
06/02 20:26, 53F
推
06/02 20:27, , 54F
如果店家會照順序安排位置入座那當然沒問題啦～如果是搶
06/02 20:27, 54F
→
06/02 20:27, , 55F
位置就要猶豫一下了
06/02 20:27, 55F
推
06/02 20:31, , 56F
我也覺得有咖啡味 可是老闆說沒有加咖啡@@？
06/02 20:31, 56F
→
06/02 22:05, , 57F
哈哈哈 兩份冰怎麼吃得完呀
06/02 22:05, 57F
推
06/02 22:31, , 58F
台18珍奶的茶味不錯，害我外帶了一杯飲料走……
06/02 22:31, 58F
推
06/02 22:34, , 59F
店家會安排位置 那天三人去 有先兩人位置都有先和我們說
06/02 22:34, 59F
→
06/02 22:34, , 60F
不好意思先讓兩位坐 等等再把三人位給我們
06/02 22:34, 60F
→
06/02 23:29, , 61F
有凳子、客人用餐時間通常蠻短的，冰建議內用比較美
06/02 23:29, 61F
→
06/02 23:29, , 62F
巧克力純雪也不錯吃
06/02 23:29, 62F
→
06/03 00:07, , 63F
另一優點 :餐巾紙用五月花而不是像一般店用雜牌
06/03 00:07, 63F
→
06/03 00:07, , 64F
06/03 00:07, 64F
→
06/03 00:08, , 65F
桌角有裝上防撞套，表示用心
06/03 00:08, 65F
推
06/03 00:12, , 66F
已吃，有推~~~
06/03 00:12, 66F
→
06/03 11:02, , 67F
今天休息 不要白跑喔 資訊來源：店家FB
06/03 11:02, 67F
推
06/04 00:07, , 68F
花生純雪也好吃!
06/04 00:07, 68F
推
06/04 03:03, , 69F
吃過一次 很餓所以點了綜合豆腐煲 分量滿多也滿豐盛的
06/04 03:03, 69F
→
06/04 03:03, , 70F
最後吃不完打包帶走 老闆娘還主動幫忙加湯汁 就甘心^^
06/04 03:03, 70F
→
06/04 11:34, , 71F
6/4 6/5都沒營業 不要白跑
06/04 11:34, 71F
推
06/04 13:27, , 72F
已經白跑了（痛哭失聲
06/04 13:27, 72F
→
06/04 13:48, , 73F
還好沒跑去> <
06/04 13:48, 73F
推
06/04 15:03, , 74F
覺得他的熱食很好吃，湯汁香氣很夠!!!!冰的話有點想念以前
06/04 15:03, 74F
→
06/04 15:04, , 75F
樂華的X太郎~~~~
06/04 15:04, 75F
→
06/04 16:08, , 76F
喉糖遞上
06/04 16:08, 76F
推
06/04 23:49, , 77F
朋友萬華來嘗鮮 我公司在斜對面
06/04 23:49, 77F
→
06/04 23:49, , 78F
就出個門散步看看有沒開店再回報
06/04 23:49, 78F
→
06/04 23:49, , 79F
結果三天(來來回回看個六，七次)
06/04 23:49, 79F
→
06/04 23:49, , 80F
一次公休，其他兩天過11～1都沒開
06/04 23:49, 80F
→
06/04 23:49, , 81F
朋友請假三天仍落空沒吃到 傷感
06/04 23:49, 81F
→
06/04 23:49, , 82F
請問有正確開門時刻表嗎？
06/04 23:49, 82F
→
06/04 23:49, , 83F
自己多次中午繞過去想吃
06/04 23:49, 83F
→
06/04 23:49, , 84F
也只成功達陣一次
06/04 23:49, 84F
→
06/04 23:49, , 85F
店內的電話都語音信箱
06/04 23:49, 85F
→
06/05 00:17, , 86F
FB上面是寫12點開
06/05 00:17, 86F
→
06/05 00:17, , 87F
之前的文章裡的菜單上有另一支電話或許可以打打看
06/05 00:17, 87F
→
06/05 00:18, , 88F
應該是看FB上面都會寫會不會休~
06/05 00:18, 88F
→
06/05 00:37, , 89F
我覺得是最近突然客量大增，他們想重新準備耶XD
06/05 00:37, 89F
推
06/05 22:03, , 90F
改天也想去吃吃看^^
06/05 22:03, 90F
推
06/07 02:26, , 91F
神好吃，每次去，每次排隊
06/07 02:26, 91F
→
06/08 20:02, , 92F
週一固定休息
06/08 20:02, 92F
推
06/08 21:14, , 93F
不~~本來想去吃冰... 好吧
06/08 21:14, 93F
→
06/09 05:59, , 94F
本來也不知道 他是休週一 算算最近七天 就休了4天
06/09 05:59, 94F
推
06/09 15:05, , 95F
這時間還是一樣人多
06/09 15:05, 95F
→
06/10 02:08, , 96F
可能因為天氣熱加上週一休息 週二晚上隊伍好長
06/10 02:08, 96F
推
06/10 11:51, , 97F
我昨天去吃，沒吃到珍奶雪花冰.剛好我前面買完了..哭哭
06/10 11:51, 97F
‣ 更多 KUNI0202 的文章
文章代碼(AID): #1LR6l9cT (Shu-Lin)
‣ 更多 KUNI0202 的文章
文章代碼(AID): #1LR6l9cT (Shu-Lin)