[食記] 中和廟口-巨鼎鍋貼、有一家水煎包

看板Shu-Lin作者 (luckbear)時間9年前 (2015/03/25 21:58), 編輯推噓18(18推 0噓 20→)
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餐廳名稱：巨鼎鍋貼 消費時間：2015年03月 電話：(02)22489608 地址：新北市中和區中和路94號 營業時間：AM06:30~PM07:30 每週二公休 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30783505 對我來說中和廟口是個熟悉又陌生的地方，因為老家在萬華與一橋之隔的中永和都是我常 活動的範圍，雖然偶而會經過卻從來很少在這附近停留。跟據我爹的說法中和廟口以前曾 是個熱鬧的夜市，因為近年道路拓寬之後攤商搬遷而漸漸沒落。 最近幾年常跑中和的理由幾乎都是為了去COSTCO逛街，只是吃來吃去就是披薩、熱狗、烤 雞、壽司讓人感覺有點膩，這天決定來尋找關於中和的平民小吃老店美食，就從位在中和 廟口的巨鼎鍋貼、有一家水煎包開始吧！ 以前的中和廟口夜市就是廣濟宮週遭的商圈，現在兩旁都是道路只剩下零星攤商留存，其 中的巨鼎鍋貼就位在廣濟宮的對面。 巨鼎鍋貼的熱食就只有兩樣，單一口味的鍋貼(每個五元)加上酸辣湯(每碗20元)，另外冰 箱還有一些冷飲提供。 店內的座位並不多應該是以外帶為主要客群，晚上六點的用餐時間攤子前的鍋貼來不及放 涼就賣完了，所以一直都可以吃到剛出爐的熱度。 雖然會需要一點等待的時間，但鍋貼就是要這樣剛起鍋還保持酥脆底層的才好吃啊！ 每個五元的鍋貼體型不算特別大，但跟印象中連鎖店的比較起來似乎略勝，韭黃豬肉的內 餡調味適中不用沾醬就很夠味，微酥焦香的表皮加上不會過於油膩的內餡，在鍋貼界算的 上是清爽順口的一款，雖然稱不上是如何驚人的美味，但就是平價好口味的美食小吃。 飲料的部分就差強人意沒什麼特別的記憶度~ 酸辣湯 20元，料不是特別多味道不夠酸辣也是普通的一款。 吃完鍋貼在廟口附近散步，發現在廣濟宮後方的福和宮旁還有家排隊小吃名叫"有一家水 煎包" 水煎包看起來很美味但是怕吃太飽，所以最後只有買他們家的滷味鴨翅回家啃，看起來色 澤很深原本以為會是重鹹的口味，還好吃起來算是適中但略偏甜一點點，下回有機會要再 來嚐嚐他們家的水煎包。 這一趟中和廟口的晚餐行程，意外的發現廣濟宮、福和宮都是歷史相當悠久的廟宇，附近 看起來也還有不少美食可以嚐試，就在我們身邊其實還有很多值得去探訪的角落。 巨鼎鍋貼 電話：(02)22489608 地址：新北市中和區中和路94號 營業時間：AM06:30~PM07:30 每週二公休 有一家水煎包 地址：新北市中和區廣福路112巷4號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.196.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1427291923.A.7EA.html ※ luckbear04:轉錄至看板 Food 03/25 22:00
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03/25 22:03, , 1F
鍋貼吃過一次覺得普普，個人覺得八方或四海還比較好吃
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推
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廟口那家水煎包不知道搬到哪了 3個20 旁邊是賣豬血糕
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以前夜市還在的時候有個老伯賣的水煎包一個10元吃超飽
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以前夜市還在的時候裡面有一間路邊攤鍋貼很好吃，但不
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知道去那了，唉
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老伯過世後他媳婦接手做了好幾年 後來可能生意不好 就沒
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看到了
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推
03/25 22:31, , 8F
水煎包大推 吃過會懷念
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推
03/25 22:48, , 9F
蠻喜歡廟口這家鍋貼的 反倒是覺得佳佳香退步蠻多的
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好像很好吃耶，中永和區好吃的鍋貼真的不多^^
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推
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夜市還在時，靠近枋寮福德宮那間鍋貼的確很好吃，基本
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推
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上...是我的親戚，可惜他們後來搬去土城，也不做鍋貼了
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推
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有一家煎包是中和廟口夜市唯一跨過30年的味覺記憶
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推
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推這兩家 另推蛤仔餅+兄弟烤肉
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推
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我覺得巨鼎鍋貼的特色就是較清淡不油膩，很多鍋貼吃了
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四五個就蠻膩的，我認為巨鼎鍋貼配白醋恰恰好
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醋可以使得巨鼎的鍋貼顯得清淡爽口，醬油也可加一些
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但我通常不加醬油
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我對巨鼎的印象是冷了還是蠻不錯吃
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推
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鍋貼應該是最近漲到五元了,前機天才吃過
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佳佳香有比較大還附蒜頭但是一個八元太貴
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推
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喜歡巨鼎＞八方 四海
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八方不同店有差，四號公園旁邊的店還不錯，又有開發票
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而且如果交代不要焦還能吃到皮嫩的鍋貼~
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香珍比較好吃
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推
03/26 09:29, , 27F
八方要挑總公司直營店 真的有差
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推
03/26 09:36, , 28F
鍋貼好吃
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推
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巨鼎>>>>八方 四海 好吃太多了
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推
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巨鼎以前老闆做的好吃，皮不易破。現在換年輕人接手，
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皮好容易破><
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推
03/26 22:39, , 32F
皮真的超容易破的！
03/26 22:39, 32F
推
03/27 21:00, , 33F
大推水煎包，我從小學吃到現在～從6元漲到10元，應該是
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03/27 21:00, , 34F
生意太好,真的很好吃阿～
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推
03/28 02:42, , 35F
巨鼎好太多了 跟連鎖比的話
03/28 02:42, 35F
推
03/29 15:14, , 36F
巨鼎是小學時的最愛啊
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04/08 07:20, , 37F
竟然有人也推四號公園永安市場那一側的八方！我以為是我
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04/08 07:20, , 38F
的錯覺覺得他真的比較好吃 哈哈
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