[食記] 台北永和惡燒肉便當~日式便當外帶
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K5l-ER7 ]
作者: sisy1017 (西西) 看板: Food
標題: [食記] 台北永和惡燒肉便當~日式便當外帶
時間: Mon Sep 15 23:02:32 2014
餐廳名稱:惡燒肉便當
消費時間:2014年/9月
地址:新北市永和區文化路82號
電話:(02)3233-2766
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位:120元
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:一番豚燒肉便當、極牛燒肉便當、惡雞燒肉便當、不熄火牛湯
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完整圖文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/106699535
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這次要為大家介紹中永和新開幕的好吃燒肉便當~惡燒肉便當!
說到惡燒肉便當它可是大有來頭~
原來它就是中和"小惡魔炭燒牛排"(請按此)的分店!!
只不過分店不賣牛排而改賣燒肉便當囉!
其實自從8/13試賣以來西西已經吃過無數次了,
試賣期間惡燒肉便當也不斷在調整便當的份量及包裝,
直到最近總算差不多定下來了,
也因此西西決定來為它寫篇食記囉!
現在大家就一起來看看這好吃又邪惡的惡燒肉便當吧!
惡燒肉便當就位在永和非常熱鬧的文化路上,
上個月才新開幕,
加上又有路樹檔在門口,
因此還有許多中永和人並不知道它的存在~
不過只要看到旁邊的CoCo飲料店就很好認囉!
不過到了夜晚招牌會點上燈,
看起來就比較明顯囉!
因為是走外帶、外送路線,
所以整間店面並不大,
目前也沒有設置讓顧客用餐的地方囉!
不過在門口貼心的放了幾張椅子,
讓等候叫號的顧客能坐著等!
這天來的時候前面還有幾組客人,
因此等了約莫二十分鐘才順利拿到便當囉!
由於走的是日式燒肉風,
因此店內風格及招牌也都充滿日式風~
不管是店內牆上還是員工制服背上都寫著大大的"惡"字,
維持和小惡魔炭燒牛排一樣的風格!
為了怕外帶客人等太久,
店內人員正在加快手腳的拼命烤著肉~
這裡賣的食物相當簡單,
總共只有四樣!!
分別是"一番豚燒肉便當"、"極牛燒肉便當"、"惡雞燒肉便當"及"不熄火牛湯"~
其實西西倒是覺得可以學一下金庸裡面的四大惡人,
取個"惡貫滿盈"、"無惡不作"、"凶神惡煞"、"窮凶極惡"等名稱,
這樣也更加符合惡燒肉便當的精神啊!呵~
看著爐上的燒肉和雞腿烤的滋滋作響,
陣陣香味噗鼻而來,
真的是令人垂涎三尺啊!!
在惡燒肉便當方圓一百公尺內就可以聞到誘人的烤肉香味了,
更何況在店門口!!
坐在門口等真是一件令人非常煎熬的事啊~
辛苦的等待總是值得的,
我的惡燒肉便當好囉!
就連塑膠帶的外袋上都有寫著"惡"這個大字呢~
惡燒肉便當登場囉!!
西西一家四口,二大二小,
習慣是三種便當各買一個,再加上一碗湯~
話說它們的"不熄火牛湯"可是限量供應的,
賣完就沒囉!
所以想喝還是趁早去買吧!
惡燒肉便當的外盒採用的是紙盒,
上面也寫著大大的"惡"字囉!
感覺相當的有質感~
另外便當上蓋還貼心的設計有透氣孔,
避免便當因為天氣悶熱而悶壞~
每個便當的配菜都一樣,
除了主菜之外,配菜則是有花椰菜、小玉米及溫泉糖心蛋~
聽說配菜之後會隨著季節做變化囉!
一番豚和極牛燒肉便當則是會多加了紅薑!
第一眼看上去五顏六色的,相當的美麗!!
先來看看"惡雞燒肉便當"吧~(120元)
花椰菜的份量不少,
平均會有三至五朵,
吃起來相當爽口!
一旁的小玉米不只看起來非常的新鮮,
就連吃起來也是如此!
而且還吃的到清脆感哦!
至於這個溫泉糖心蛋更是格外的好吃!!!
聽說可是有獨家秘方的呢!
除了蛋白吃起來相當Q彈之外,
裡頭呈現半熟狀態的蛋黃,
不但吃起來非常的濃郁又綿密之外,
真的可以感受到它的甜美滋味!!
只有半顆真的讓人覺得不過癮啊!呵~
再來看到米飯!!
一個便當要好吃,米飯可是精髓~
惡燒肉便當的米飯使用的是"屾澤良米",
自日據時代就是日本皇室御用的米飯!!
可以看到不但具有光澤且粒粒飽滿,
吃起來香Q帶甜,真的非常好吃!!
不是一般便當店的米所能比的啦~
最後看到主菜烤雞腿!!
表皮烤到恰到好處,
再灑上些微芝麻以及獨家調製的烤肉醬汁,
靠近聞同時可以聞到烤肉香及芝麻香氣,
而且份量相當的大!!
說真的,光是這隻烤雞腿的份量,
即使是在夜市裡賣,
至少也要價八、九十元吧!
而惡燒肉便當整個也才賣120元,
實在是太佛心來著!!
切開來看可以看到裡面的肉非常的juicy~
吃起來非常的軟嫩,完全沒有雞肉的乾柴感!
烤肉醬也調製的恰到好處,
吃起來帶些微甜的口感,
不會給人過鹹或過甜的fu囉~
再來看到的是"極牛燒肉便當"(120元)~
配菜也一樣是花椰菜、小玉米和溫泉糖心蛋~
另外則是多了紅薑,
吃起來甜中帶點微辣,
搭配白飯或是燒肉吃非常的合!
整個燒肉的份量給的也很大方,
幾乎佔了半個便當的版面啊~
惡燒肉便當特選中度脂肪培根肉,
吃起來非常的嫩,
因為惡燒肉便當和小惡魔牛排系出同門,
所以肉質自然不在話下囉~
另外肉片切成薄片狀,
也比較容易就口!
除了吃得到烤肉醬汁的甜味之外,
也可以感受到肉的原味,
不管是直接吃或是搭配白飯一起吃都很美味!
再加上芝麻的香氣,
真可說是色、香、味俱全呢~
再來看到的是"一番豚燒肉便當"(120元)~
一樣是非常的賞心悅目!
一旁的豬肉不斷散發誘人的香氣~
一樣是採用特選中度脂肪培根肉,
吃起來一樣軟嫩還帶些微嚼勁,
肉的味道相當甜美,
真的會讓人一口一口接著吃啊!
因為燒肉實在太好吃了,
若是只顧著吃肉,
可能一下子燒肉就被吃完了只剩配菜,
因此西西自己有獨特的吃法,
那就是先來一口燒肉,再吃一口白飯,
接著是一口配菜,再來一口白飯,
如此輪流著吃就能讓白飯、主菜和配菜同時吃完囉!
最後看到的是"不熄火牛湯"(70元)
它們的牛湯是清湯,
相當的鮮甜好喝!
另外牛肉塊大小相當適中,
一口吃下剛剛好,
牛肉塊感覺上是肉筋半肉,
而且燉煮的非常軟爛,
幾乎可以說是入口即化,
真的很好吃!!
另外會附上泰式酸辣醬搭配牛肉食用,
不過西西覺得直接吃就很好吃囉!
新開幕的惡燒肉便當維持和小惡魔炭燒牛排一樣的好品質,
不管是在配菜、米飯還是肉質的部分都相當講究,
而且份量也相當足,
即使是男生吃也能很飽足,
像我們二大二小叫了三個便當和一碗湯,
吃到最後竟然還剩下快要一個便當了!!
雖然整體價格較一般便當貴上了幾十元,
不過俗話說一分錢一分貨,
相信以這樣的價錢吃到這樣的品質算是相當值得,
話說回來,
若是一樣的便當內容,
改成在店裡用餐,
說不定就會賣到二百元上下了吧!
所以說買便當還是比較划算囉!
不過提醒大家,
因為天氣悶熱,
買回去之後還是盡早吃比較美味囉!
大家有機會來到永和文化路或捷運頂溪站附近,
不妨繞過來外帶個美味便當,
再回家和家人一起享用吧!
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