[美食]三福街好吃的煙燻鴨肉&粄條 消夜新選擇
餐廳名稱:三福街 新竹小吃 鴨肉扁
地址:三多國小往樹林中正路方向 左手邊
價格:☆☆☆☆
美味度:☆☆☆☆
每人平均價格:35-85元
推薦菜色:煙燻鴨肉 & 粄條 & 貢丸湯
想跟各位推薦一個蠻特別的消夜美食。 當初發現這家店也是因為機緣巧合,
吃膩了小7,剛好經過三多國小,看到旁邊還有一間小吃店有開,
於是就跟朋友走了進去,一開始進去也不知道要點些什麼,請老闆幫我推薦‧
一:老闆告訴我他們的鴨肉是採取煙燻的手法,有別於一般鹽水處裡的鴨肉。
(老闆為了要做醃燻,怕味道會影響居民,還花很多時間找偏遠點的房子做醃燻)
但是我怕吃不完,老闆說:也可以點部分,看我要吃鴨腿還是鴨腿旁的鴨胸部分。
於是我點了鴨腿旁的部分,老闆還詢問我要怎麼切,價格上真的非常便宜,
二:老闆還要推薦我點他的粄條,這個粄條是他以前工作時吃到的,他覺得很特別,
於是他花了很多時間才找到這種粄條,當然成本也比一般的貴。
口感上真的很特別,非常Q有咬勁,搭配著老闆的調味真的她媽的好吃,
真的會讓人一試成主顧阿,真的是太好吃了。如果有來嚐試一定要吃這個。
三:再來貢丸湯也是某知名的貢丸做的,口感不錯,價格實在也是很棒的選擇。
總結:整體來說這間店的CP值很高,老闆開這間店,除了賺錢之外,
最主要是要回憶他小時候跟父母相處的點點滴滴,所以都是他小時候的味道。
老闆開店時間很特別,晚上六點到凌晨3-4點,如果有吃消夜,又想吃別的東西的話,
相信我這是一間可以來嚐試的小吃店唷。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.132.11
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Shu-Lin/M.1408605566.A.548.html
推
08/21 16:22, , 1F
08/21 16:22, 1F
推
08/21 20:22, , 2F
08/21 20:22, 2F
→
08/21 20:34, , 3F
08/21 20:34, 3F
推
08/21 21:18, , 4F
08/21 21:18, 4F
推
09/08 06:14, , 5F
09/08 06:14, 5F
→
09/08 06:14, , 6F
09/08 06:14, 6F