[食記] 雲南婆婆緬甸小吃：出乎意料地美味

看板Shu-Lin作者KUNI0202 (藐視王法)時間10年前 (2013/08/16 23:53)推噓3(7推 4噓 8→)

留言19則, 13人參與討論串1/1

圖文宵夜版：　http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006154 ---------------------------------------------------------------- 雲南婆婆滇緬小吃地址：新北市永和區大新路12號電話：(02)8921-4879 時間：11:30~14:00 17:00~21:00 ---------------------------------------------------------------- 雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦，躺在名單裡已久，　　周末晚上臨時想到便跑去。　巷弄間一間不起眼的小店面，六點不到已坐滿客人，　幸運地一下子空出一張桌位。　點了招牌雲南皮蛋(NT.30)，麻辣雞(NT.90)，　雲南大薄片(NT.90)，清燉牛肉粑粑絲(NT.90) 雲南紹子湯粑粑絲(NT.60)，最後再加點一份印度鬆餅(NT.30) 　從第一道小菜雲南皮蛋開始，意外地印象相當不錯，　　接下來麻辣雞酸辣剛好，平衡開胃，不過油也不過膩。　雲南大薄片入味恰到好處，但口感稍弱，應該是厚薄沒切好。　出乎意料的是清燉粑粑絲，湯頭淡雅順口，香氣佳，　微微帶出牛肉特有的酸，肉嫩，　粑粑絲嘗起來有點像似河粉，但尺寸窄，外型較接近台灣的家常麵，整體來說是一道令人感到驚艷的家常小吃。　　印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過，　淋上煉乳後變成一道甜點，微溫，清淡帶點麵皮香，　吃不慣，但還是滿喜歡的。中永和小吃相關延伸閱讀(請用滑鼠點選) 　阿瘦切仔麵：深夜再訪好味道　http://www.wretch.cc/blog/kuni/12265813 永和牛雜火鍋：寒冬下的美味 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11684599 下港米糕排骨酥　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11612637 　楊家麵食水餃館：美味巨無霸鍋貼 http://www.wretch.cc/blog/kuni/12260861 　濠記食坊的紅油抄手 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11596193 北港香菇肉羹 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11964724 呈信傳統鵝肉店：平價永和優質鵝肉 http://www.wretch.cc/blog/kuni/12266808 食堂屋 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11618336 -- 無名：http://www.wretch.cc/blog/KUNI 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://0rz.tw/3dZrs -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.187.134 ※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.187.134 (08/16 23:56)

噓

roder

08/17 00:00, , 1^F

08/17 00:00, 1^F

→

KUNI0202

08/17 00:03, , 2^F

08/17 00:03, 2^F

推

superhoya

08/17 00:14, , 3^F

08/17 00:14, 3^F