[食記] 大大茶樓 - 港式正宗茶樓，脆皮乳豬
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大大茶樓(台北南京店)
電話:02-6600-7088
地址:台北市南京東路三段337號(MOMO百貨3樓)
時間:7:00~22:00
網址:http://www.dadatea.com.tw/
自從上次在糖朝小嘗了一番港式美味後，小沁個人就特別地想吃港式正宗小點。
於是這天剛好一個月一聚的家庭聚餐，就揪了沁爸沁媽去「大大茶樓」好好品嘗一番。
大大茶樓位於ＭＯＭＯ百貨３樓，餐廳形式比較像香港的茶樓（EX：香港蓮香樓），而不
是一般茶餐廳。
所以這兒並沒有絲襪奶茶啊，實在有點可惜！我好懷念港式奶茶唷。
聽服務生說，大大茶樓集團有開了間「威靈頓一號」，餐廳形式就很像茶餐廳，下次再去
吃吃看好了。
漂亮體面的大門面，相當氣派。
我說餐廳門面很重要，這邊完全符合大家對「茶樓」的期待。
只是有點不懂：為何外面要放水族箱，又不是賣海鮮?!
只限周一～周五的午晚餐。
我們週六去用餐就不適用了，好可惜啊！！！感覺應該便宜許多＞︿＜
大大茶樓鋪了紅地毯，感覺真是長輩們會喜歡用餐的好地方呢！
餐廳空間大致分為雙人用餐區、大廳區跟包廂區。
比起香港茶樓，大大茶樓更為漂亮乾淨與明亮。
服務生都穿著統一亮眼紅色制服，個人覺得很有FU啊！
半開放式的廚房，吊著的燒臘看起來好好吃啊！
就是此時誘惑我要點燒臘來吃的
茶水費（香片） ＮＴ３０＊３
還滿香的！沁爹是喜歡喝較濃郁的茶，但小沁個人我喜歡喝香片這樣淡茶。
兩人打了一架，我贏了~所以喝淡茶這樣XDDDDDDD
沁爸沁媽很認真的在看菜單
我看他們看看得很苦惱，所以我就一力承攬點菜這回事了((明明自己想要點還在那邊XD))
跟我吃飯有個壞處就是：當你仔細想要吃啥時，我已經快手都點好我自己想吃的了
不知道該怎麼點的，這邊也有１０大推薦菜。
因為今天的目標是港式小點，所以我只有點了拼盤吃吃看而已。
桌上的調味料，燒臘沾點芥末還不錯吃。
然後腐皮捲必備的醬油，也是每桌都有。
書香叉燒酥 ＮＴ９０
光看這叉燒酥外觀就非常吸引人，層層往上疊，口感也是一層層的，口水都要流下來了呢
。
這叉燒酥表皮相當酥脆，裏頭的餡也是很美味。甜鹹相間，彼此都不搶對方味道，調味相
當不錯！
裏頭叉燒是瘦肉，不會油膩！這點很棒
乾炒牛肉河粉 ＮＴ１８０
河粉感覺用大火炒過，炭燒的味道很足、很香。
牛肉很嫩、夠味整體而言相當不錯吃！
乳豬拼盤 ＮＴ５００
拼盤可以拚三味，但我只拚了燒鴨跟乳豬。
表皮好酥脆、肉質又很嫩且多汁，雖然咬起來油滋滋的，但不會很油膩。
真是好好吃啊！
乳豬的皮也很脆、但肉就比較普通點
雞粒鹹水餃 ＮＴ７０
外頭包了層糯米下去酥炸
裏頭是塊塊的豬肉，咬起來有嚼勁，也很入味。
鹹水餃比我想像中的還好吃呢！
蠔汁叉燒包 ＮＴ６０
叉燒甜甜的很好吃～
配上綿密的包子皮，不知不覺一口口的就喀光了。
荷葉糯米雞 ＮＴ１００
兩捲糯米雞，捆得牢牢地。
送上桌就聞到濃郁的荷葉香氣，感覺好吃極了！
黏稠的糯米蒸的滿軟爛，荷葉香氣全都進入到糯米裡頭
又有許多配料，再加上蛋黃，整個味美料足香氣夠！我個人相當喜歡這道糯米雞
豆酥高麗菜 ＮＴ１６０
豆酥脆脆的讓高麗菜更有口感，辣辣得還不錯吃
腐皮蝦仁捲 ＮＴ１３０
炸得酥脆，裡面蝦仁也很大，還滿不錯
雖說是油炸，但卻不會覺得油膩，加點醬油配著吃就啵棒了~
奶皇千層糕 ＮＴ８０
這我有點失望～吃起來有點太乾了！
但裡面的餡料是相當多的：有椰粉跟滿滿的蛋黃，再濕潤點會更好。
蛋黃蓮蓉包 ＮＴ８０
剝開後，裡面蓮蓉恰恰好、還有半顆蛋黃
不甜不膩，包子的麵皮也香甜～滿好吃的！
荔香炸芋角 ＮＴ７５
外皮炸得酥脆，看起來相當美味
裡面有芋泥跟絞肉，吃起來鹹鹹的。
沒有芋泥的香氣跟甜味，有點可惜～
鮮蝦腸粉 ＮＴ１２０
剛好一人一捲，我們三個人吃得很開心～
所以我說港點還是少點人來吃卡好啦（好險沁妹沒跟到～嘻嘻）
Ｑ彈的腸粉，裡面有著大隻的蝦仁，好吃
帳單來囉~大大茶樓都是一張張的點，吃完一張後，不夠再點這樣
但是最後的金額有點怪~好像少算了兩百多吧~嘿嘿嘿 賺到賺到
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●陳小沁●
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