[食記] 五花馬水餃館民生店 ~吃飯皇帝大!

看板Shu-Lin作者robinlee528 (羅賓 Robin)時間11年前 (2012/12/17 23:15)推噓9(9推 0噓 7→)

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餐廳名稱：五花馬水餃館台北民生店消費時間：2012年/12月地址：台北市民生東路112巷7弄62號電話：(02) 2716-0295 有無包廂：無推薦菜色：牛肉捲餅官網：http://www.whm.com.tw/ 敬請移駕圖文網誌版: http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/47890824 以下為ptt文字版: 正所謂"吃飯皇帝大"，今天就來當一頓飯的皇帝吧! [五花馬]其實在北中南東都有分店，是家規模不小的連鎖餐飲。之前聽聞有些同學去學校附近的東湖店聚餐，吃的酒酣耳熱好不飽足。最近我家附近新開了間分店，總算有機會嚐嚐小馬兒的滋味。地點就在介壽國中對面，散步十分鐘就到了。還不到傍晚五點半，免去排隊之苦直接入坐。角落的窗台上放了五匹小花馬，索性就坐在這可愛的五花馬前面唄。五花馬最大的特色之一就是桌號是以中國歷代傳奇人物來代替而非單調無趣的數字。外帶亦同，所以可以聽到店員吆喝:"外帶陳圓圓，您的餐點好囉"，非常搞笑。這桌是統領清朝盛世強弩之末的乾隆皇帝。每桌還附上該位歷史人物的介紹，頗具巧思。不過後來發現角落正巧一根柱子壓縮了些許空間，下次還是換個帝王來坐坐。牆上巨幅的李白[將進酒]詩句，正是"五花馬"的由來! 店面不大，座位及桌面都狹小了些，應該比較適合給乾隆的太監用餐。桌上的茶杯是供客人飲用自取的白開水。點菜單，種類不算多，價位還可接受。背面相當詼諧每桌都有五花馬的故事簡介。菜單前面檯子上有一整排的現燙滷味可以選用，聽說分店的菜色有所差異，這滷味應該也不是每家都有。滷味旁邊是各式醬料。廚房門簾也是五花馬。這裡的用餐方式是填妥菜單及夾完滷味後一併至櫃檯買單。接著就坐著等上菜。首先登上乾隆筵席的是菜單上推薦的招牌:蟹黃小籠包 $45 不過沒有想像中特別，內餡有點空虛。接著是牛肉捲餅 $100 今天最驚豔的一道，餅皮酥脆散著麵香還灑了點胡椒粉，內餡的牛肉片鮮嫩帶汁再配上青蔥，好吃大推! 這道也是五花馬推薦。元忠枸杞菌菇湯 $60 盛在很有特色"御用瓦罐"內，讓人感覺到五花馬是間除了提供餐點外更經營了用餐體驗和特色的餐廳。湯內有各種菇類/薑絲和枸杞，清爽解油膩。同樣名列招牌的鳳尾蝦蒸餃 $110 皮桿得有勁，裡頭塞了大概半尾蝦吧! 點些了滷味招牌干貝口味的手作水餃子 $100 好像在其他分店看過更多特別的內餡，但這間選擇比較少。大致上就是多了大塊干貝的豬肉高麗菜水餃，多了海味吃起來爽度也跟著提高。鮮蝦燒賣 $70 雖然不怎麼特別也不算便宜，但中規中矩的她算得上是好吃的燒賣啊! 五花馬的餐點份量偏少，吃完原先點的一輪五臟廟依舊戰力高昂，只好繼續空投轟炸任務。店員制服的slogan令人發笑。加點的招牌湯麵 $55 店內的麵食都是使用100%菠菜原汁手作的麵條。乍看是細麵，但入口即有嚼勁! 就像是碗豪華版的肉燥湯麵，好吃。可惜份量也不夠澎湃，加上同桌分食，一會兒就見底。不要緊，咱們再接再厲，再添碗招牌老北京醡醬麵 $85 拌勻後的樣子，也是Q彈的菠菜麵。雖然菜單註記微辣，但個人覺得不痛不癢。於是自個兒加了些辣油。解決這晚，總算心滿意足。此時看看窗外，已湧現排隊候位的人龍，還好來得早呀! 整體而言，五花馬的餐點都有一定水準。應該還會再訪，畢竟離家進實在方便。心裡也有點幼稚的像當當李白或杜甫，哈哈。謝謝收看。五花馬水餃館台北民生店台北市民生東路112巷7弄62號 (02) 2716-0295 http://www.whm.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.122.1

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lovelyshu

12/18 08:32, , 1^F

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mimotoki

12/18 12:34, , 2^F

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mimotoki

12/18 12:35, , 3^F

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