[飲食] 豪華的橋壽司丼(再訪橋壽司)

看板Shu-Lin作者 (藐視王法)時間13年前 (2010/09/29 22:05), 編輯推噓20(20推 0噓 14→)
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GRD3圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/kuni/11635803 ------------------------------------------------------------------- 橋壽司 地址：臺北縣永和市永和路二段 292 號(中正橋口，世界豆漿大王附近) 電話：(02)8925-2223 營業時間：11:00~14:30 17:00~23:00 ------------------------------------------------------------------- 離橋壽司六月開幕時期的初訪已有三個多月了， ( http://0rz.tw/HMj52 ) 　這期間橋壽司的知名度也大幅地提高許多。 　由於上次還有許多想吃的料理沒品嚐到，一直想再過去嚐鮮一次， 　這天晚上趁著傍晚教課空檔便又溜了去。 　客人依舊絡繹不絕，服務生都是新面孔。 　找了舊位置坐下後點了橋壽司丼，附鮮魚味增湯要價NT.580 加NT.20升級為蟹味味增湯，另外照例一份蟹膏軍艦捲，NT.60。 　望著當日限定哈燒貨的白板許久， 　後來加點了一份牡蠣軍艦捲與大干貝握壽司。 　首先上桌的是尺寸驚人的干貝握， 　是少見的巨無霸SIZE，鮮度與握功尚可， 　醋飯部分已比初訪時進步許多，不會過於乾硬， 　而這麼大的生干貝一下子就填滿整個口腔， 　實在是過癮極啦。 　然後是牡蠣與蟹膏軍艦捲，前者沒什麼令人印象深刻的地方， 　後者以這價格來論仍舊是來此必點的一道美味呀。 　 　不過自此仍未見到熱湯上桌便提醒了一下服務生， 　服務生這才恍然大悟，隨後補來，這部分倒是可再加強些。 　蟹味味增湯裡頭一大份螃蟹，味道中規中矩， 　只是個人實在不愛吃帶殼的，連蝦殼都懶得剝。 　平常一碗單價是NT.60，相當公道。 　 　終於，當晚的重頭戲"橋壽司丼"上桌， 　這價格與著名的金泰無敵蓋飯(NT.600)差不多， 　雖然後者多了兩顆大生蠔，不過前者的豐富魚料與多樣性亦不惶多讓。 　仔細觀察橋壽司丼裡頭的料後將之記錄下來： 　魚料部分有紅魽，鮭魚肚，真鯛(長尾鳥)，穴子魚， 　每一種說真的都相當大份，尤其是穴子魚將近有一整條了。 　另外還有兩粒北海道大干貝，兩粒廣島牡蠣，兩條牡丹蝦， 　一份安康魚肝(代替當天賣完的海膽)， 　不小份的鮭魚卵，數片酪梨與玉子燒。 　後記： 　說真的，橋壽司丼裡的魚料部分之豐富真的只能說甘拜下風， 重點是每種量還真不少，可以吃得很過癮。 　鮮度也比初訪時進步些，以量來說絕對超值， 　不過以質來論還是略輸金泰，但後者的量卻沒得比。 　 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.4.88
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09/29 22:06, , 1F
這一次時間總對啦XD
09/29 22:06, 1F
推
09/29 22:07, , 2F
宵夜文
09/29 22:07, 2F
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09/29 22:09, , 3F
不過很佩服這種美食當食還要忍著拍照的人
09/29 22:09, 3F
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09/29 22:09, , 4F
前
09/29 22:09, 4F
推
09/29 22:11, , 5F
KUNI怎那多錢吃美食?
09/29 22:11, 5F
推
09/29 22:11, , 6F
*[1;31m噓*[m 宵夜文 XD
09/29 22:11, 6F
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09/29 22:36, , 7F
上次特地帶著相機去吃 卻只顧著吃完全忘記拍照...
09/29 22:36, 7F
推
09/29 22:49, , 8F
我肖想這個和另一個580的很久了~好想吃好想吃~每次去都只
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09/29 22:50, , 9F
吃海鮮丼和鮭魚卵軍艦捲說
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推
09/29 23:15, , 10F
我上次吃完....肚子痛了兩天= =
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五個人只有我掛了..
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※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.4.88 (09/30 00:14)
推
09/30 00:26, , 12F
天哪 看了照片好想再嘗試一次橋壽司 但又怕有不好的回憶=_=
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09/30 00:47, , 13F
搯_來好像快爆出碗裡了ㄟ
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推
09/30 00:54, , 14F
咦.....看了地址....我不是吃這家痛兩天= = 稿錯了>"<
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09/30 00:56, , 15F
這家超棒 看KUNI大分享後去吃的 超推
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推
09/30 01:22, , 16F
酷耶XD 一直很好奇這長什麼樣 終於有圖了
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09/30 01:56, , 17F
話說..前天晚餐去吃..點了今日特餐..足足等了40分鐘才上來
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09/30 01:57, , 18F
口味還是很不錯..但是速度實在有待加強
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09/30 02:16, , 19F
不過這家服務生常常狀況外
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推
09/30 10:57, , 20F
服務超差，有種嗑藥的恍神感= = 不會想去第二次
09/30 10:57, 20F
推
09/30 11:00, , 21F
我覺得服務還不錯阿~東西收很快就是了~XD
09/30 11:00, 21F
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09/30 11:01, , 22F
我和我媽去吃一次 整個愛上他的生魚片
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09/30 11:02, , 23F
真的是有青才敢大聲阿!!!!
09/30 11:02, 23F
推
09/30 11:05, , 24F
金泰.....ZZZZZZZZzzzzzzzzzzzzzzzzzz
09/30 11:05, 24F
推
09/30 11:28, , 25F
服務真的很糟糕，速度也很慢...等到都頭暈 = =!
09/30 11:28, 25F
推
09/30 12:38, , 26F
可惜飯不是醋飯....
09/30 12:38, 26F
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09/30 12:39, , 27F
給樓上...散壽司裡給的是醋飯唷^^
09/30 12:39, 27F
推
09/30 20:12, , 28F
服務超差的，還在我身後打破盤子，害我吃完要去收驚
09/30 20:12, 28F
推
09/30 23:30, , 29F
庫尼照相技術真好這根本就是美食雜誌裡的照片嘛
09/30 23:30, 29F
推
10/01 02:05, , 30F
我們家去的時候服務生都還算ok~ 好喜歡彩虹捲> <
10/01 02:05, 30F
推
10/03 02:45, , 31F
海鮮丼量變少很多 CP值不見了...
10/03 02:45, 31F
推
10/18 01:55, , 32F
長尾鳥不是真鯛。請見 http://ppt.cc/uXrt
10/18 01:55, 32F
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12/05 16:50, , 33F
Sorry啦...我本來也想打長尾濱鯛的...不過既然師傅這樣說
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12/05 16:50, , 34F
我就照寫啦(網誌裡有註明過唷^^)
12/05 16:50, 34F
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