[飲食] 永和 聖保羅烘焙花園已刪文
名稱:聖保羅烘焙花園
地址:台北縣永和市福和路327號
電話:(02)2926-8708
營業時間:09:30~22:00
網站:http://www.saintpaul.com.tw/
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14319182
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以下純文字:
五月中的時候,聖保羅繼台北復興店之後,
終於在永和開另一間分店了:)
以往復興店的麵包都是從南部當天運送上來,
到下午一點過後才能供應麵包,
但永和店開幕之後就完全沒有這種困擾拉!
因為永和店可是有製作麵包的地方,
這樣以後就可以就會有熱騰騰的麵包了
帕馬森蔥燒(25元)
(開幕慶那陣子去的時候帕馬森蔥燒都是25元,可是這陣子去看好像變成30元了)
這次的帕馬森蔥燒和黃金麵包都是趁開幕慶買一送一搶到的
不知道從什麼時候開始,蔥燒麵包就默默紅了起來,
現在去逛麵包店幾乎都可以看見它的影子,
麵包表面灑了滿滿的起士粉一同進去烘烤,
才有如此金黃金黃的外表:)
將蔥燒麵包一切開來,
映入眼簾的盡是滿滿的內餡
一把烤箱門打開濃濃起士香氣撲鼻而來,
麵包體吃起來QQ的,沒有因為烤過後失去了它原本的彈性,
裡頭滿滿的蔥與帕馬森起士雖然很豐富,
但我覺得內餡整體表面有點不夠味耶...
整體吃起來的感覺就是淡淡的
我覺得鹹度跟香氣都還可以再調整一些些那一定就會更好吃了
但但但或許是我個人口味比較偏重一咪咪,
如果是淡口味的人說不定就會很愛哩:)
聖保羅的帕馬森蔥燒我最愛的部分就是表皮有起司粉的那邊了,
吃起來真的很香很Q好喜歡
要是帕馬森蔥燒的表皮與奕順軒三興蔥燒內餡相結合,
歐買尬光用想的就流口水了
黃金麵包(45元)
還記得那天一踏入聖保羅時,一堆人客全部擠在麵包出爐的地方,
只看見裡頭的店員一直不停包著黃金麵包,
一拿出來時全部就開始搶.....(尤其是阿嬤級的人物 囧)
一人限購兩組,我的份還是從多拿的阿嬤手中拿到的XD
黃金麵包真的很大一個,
我的粉紅點點盤根本放不下XD
黃金麵包其實就是超大版的墨西哥麵包,
在麵包的外表淋上了一層墨西哥醬進去烘烤,
(我很喜歡表面有一層墨西哥醬的麵包XD)
黃金麵包超級鬆軟有彈性,
即使拿小牙刀用力壓它它還是會彈回原狀
原本以為只是外表呈現金黃色就取名為黃金麵包,
沒想到切開來裡頭的麵包體也是淡淡的額黃色:)
黃金麵包吃起來好柔軟好綿密,
金黃色的墨西哥醬表皮帶著淡淡的甜味,
麵包裡頭的蛋香、奶香表現的好十足,
如此輕柔、細緻的口感真的會讓人默默一口接著一口吃光光吶!
以後還想吃吃看聖保羅的羅宋、歐克、丹麥波蘿,
食用完畢之後再跟大家一起分享:)
這次的心得就先到這裡哩!
謝謝:)
ps現在在我心目中第一名的蔥燒麵包還是奕順軒XD
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