[Sana食記] 台北-La Fourviere,芙麗葉

看板Shu-Lin作者Sana (靜止)時間15年前 (2009/01/15 17:39)推噓4(4推 0噓 4→)

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La Fourviere 芙麗葉,里昂教堂點心 Address:台北市松山區光復北路11巷97號1樓,靠近吉祥路 Tel:(02)2742-3816 週二公休照片連結版:http://www.flickr.com/photos/sanamaple/ http://0rz.tw/f15jq Alma's Party,身負dessert小組的Yvone與我繼前一篇的提拉米蘇後, 第二站,選定了我在2007年Memo上就一直筆記的 La Fourviere 芙麗葉,里昂教堂點心 http://0rz.tw/6d5om http://0rz.tw/055kW 開箱!!! http://0rz.tw/625nA 芙麗葉的往日榮光是讓人追憶不已的,曾經很紅,不過但反正我們也沒有去過, 也不會經歷落差的感覺,就姑且一試吧! 下午四點多,車停好,就看到一位正妹滿載而歸,上了一部BMW走人,又看到一位帥哥進門,雖然沒有提拉米蘇精緻蛋糕要排隊的場面,不過一直都有人進去買 http://0rz.tw/865lS 裡面在麵包架旁,就只有一張靠牆的小茶几在店門外的黑板上看到有新上市的當季「草莓與葛奴乙」,Yvone瞬間超興奮的! 我還很好奇,雖然我的Memo有列幾項產品 ex:檸檬塔,極光,黑色煙火,草莓與葛奴乙..... 直到Yvone指給我看才知道.....哇咧!就只剩下一個了,趕快請可愛的店員拿下! http://0rz.tw/855kl http://0rz.tw/c35ls http://0rz.tw/4f5nQ 這一樣,讓我們Party諸人都驚嘆不已!千層派皮與草莓的融合,是可以如此多元! 不是甜味,不是糖味,而是那千層派皮的滋味.....夠脆,夠香..... 是不知道在「退步前」的芙麗葉品質是如何可是我覺得千層派要做到現在這麼酥脆就已經很難得了！　至於整體的口味... 　據稱,他們都經過減糖的處理,也難怪不會太甜,嗯..... 黑色煙火,一個完完整整,黑色巧克力製成的布丁狀點心在我們猶豫的當下,三個打扮入時的貴婦,一進門就說要黑色煙火..... 那也就衝啦! 極光 http://0rz.tw/3d5mu http://0rz.tw/5c5oF http://0rz.tw/065nb 口感很柔軟,綿密,感覺是在吃即將融化的冰淇淋,可是它不是冰淇淋..... 上面還有顆大草莓呢! 我們是外帶,所以包裝在白色的盒子內很小巧可愛吧?! http://0rz.tw/255mj 內裡,每一樣甜點下都有貼個雙面膠固定,不然蛋糕塌了還能看嗎? 賣相都少一半啦!這就是用心! 這就是芙麗葉和85C不一樣的地方,85C的從機車內一拿出來,哇咧,慘不忍睹!!!! 門的入口還掛著阮師傅的Licence,這是匠人精神的象徵,拿到了Licence, 不是結束,而是開始..... http://0rz.tw/2f5kn http://0rz.tw/cb5mS 嗯,縱使網友界已認定芙麗葉不如過去風華,我倒是願意多嘗試幾次,給它機會..... Sana -- Even The Shallow Has Its Depth. Flickr! http://www.flickr.com/photos/sanamaple/sets/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.199.187 ※ 編輯: Sana 來自: 210.192.170.142 (01/15 21:02)

推

HermanWang

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HermanWang

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HermanWang

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