[飲食] 永和-張小娥浙江小館~道地大陳年糕&薑ꔠ…
台北縣永和市保安路36號(環河道路引道旁)
02-2924-3087、02-2920-5953
11:30-20:00,無公休日
圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22604058
今天下午和A媽約好要去外婆家坐坐,所以中午就在外婆家附近找
家餐館吃飯,外婆家在永和新生街附近,這裡的大陳人很多,因
為當初從大陳島撤退來台時,很多大陳居民被安置於永和的大陳
新村,所以這裡有很多的江浙大陳美食,當然也都是很道地的,
今天決定到日前在聯合報上有看過介紹的張小娥浙江小館。
店內沒有菜單,因為都在牆壁上,價位很平價喔。炒魚麵,本以
為是魚和麵一起炒叫炒魚麵,結果不是,麵條就是用魚漿做的,
所以簡單說就是魚麵條,然後魚麵和香菇、紅蘿蔔、芹菜、肉絲
等料一同快炒,魚麵的口感有點類似鱈魚香絲,但是比較粗,也
更有彈性,很特別經驗。
炒年糕,因為A媽很愛吃大陳年糕,因為幾乎每年過年A媽都會和
外婆一起買另一家的大陳年糕(也在大陳新村附近,但因為不知
道地址,所以只好等知道詳細地址在去吃吃看),據A媽表示,
張小娥的炒年糕比較不油,A媽最愛吃的就是大陳炒年糕中的櫻
花蝦乾和鰻魚乾,我則剛好相反,我覺得那些蝦乾和魚乾實在
太硬,我比較愛吃年糕,年糕的口感很Q,和寧波年糕的口感很
相近,但是大陳年糕是不加糯米的,全是用蓬來米作成的。
薑汁米粉,話說這可是大陳當地居民作月子必吃,很補的,這
湯頭是用老薑和麻油所熬煮,在加入蝦乾、芹菜、香菇、肉絲
等料(好像跟炒年糕的料很相近),完全不加鹽,這一點就不
合A爸的口味了,實在太淡了,我是覺得還好,薑的辣味十足
,很過癮。
紅燒獅子頭,味道很不錯,但是有點鹹,不過味道真的很香。
燒蘿蔔,這是老板娘免費招待的小菜,蘿蔔很入味。
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無聊家庭の玩樂園
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