[猶豫] 該不該換環境?

看板ServiceInfo作者 (向日葵多多)時間13年前 (2011/01/22 03:03), 編輯推噓1(1015)
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※ [本文轉錄自 CareerPlan 看板 #1DES_QUs ] 作者: homefish17 (向日葵多多) 看板: CareerPlan 標題: [猶豫] 該不該換環境? 時間: Sat Jan 22 02:26:31 2011 大學畢業半年了 前面為了一些自己的計畫留在大學時間打工的飯店繼續工讀著 現在計畫都完成後,眼前有兩個機會 一個是打工三年多的飯店(宴會廳)正職 薪水21000(季獎金另計),月休八天 一個是知名義式餐廳正職(朋友是店長) 薪水23000(全勤+2000),月休五天 另外一個比較有差的地方是 我是在外地工作,所以有租房子的問題 飯店的雖有宿舍,但有申請限制也要少許租金 餐廳的部分供宿舍而且不用租金,只需負擔個人水電費 租金開銷一個月大概就可以省4.5000元 打工三年多的地方畢竟累積了很多感情人脈還有經驗 這部份當然是最放不下的 不過當然,看不過去的地方也很多 部門主管是個情緒化的人,不定時會開砲,留下來可能就要做好心靈摧殘的準備 義式餐廳除了店長都不認識,一切要重新開始 缺點還有雙頭班(也就是空班時間) 飯店能遇到的客人廣,相對累積人脈也較快 餐廳雖是走高單價路線,客源較有限 工作挑戰性的話當然是宴會廳的挑戰性高 餐廳相對輕鬆很多 放不下的熟悉工作環境 和誘人的新工作環境 還有飯店跟餐廳的等級不同 這樣累積的工作資歷會差很多嗎? 兩個機會讓我抉擇不已,還請鄉民給點建議吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.168.88 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.168.88

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我也曾當過五星級飯店宴會廳PT團長3年~只能跟你說宴會廳人
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脈不是你這種剛進去的幹部在經營的~至少也要做到經理才比較
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有用~我以前打工團的同事~現在還留在飯店的~都轉成業務了
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我只能說餐飲業很累~你能拚幾年呢?你應該先設個遠程目標
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再來考慮眼前的職務選擇~舉例來說~你未來如果想走婚禮企劃
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那現在可以留在飯店~但是就要多留意業務怎麼幫客戶設計婚宴
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你未來如果要走專業餐飲管理~那還是該留在飯店學~找時機輪
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調各部門~多學習一點
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可是如果你目標是想要存錢自己開個小餐館~那義式餐廳比較適
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和你~經營管理方式與規模都比較相近
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我本人未來目標不是餐飲~所以在退伍後就拒絕飯店提供的職務
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改到一個小公司當業務~薪水少好幾K~職稱也從總領班變專員
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但是我一直堅持我的目標~到現在6年換了4家公司~薪水算是越
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換越高~目前也算小主管~算是靠能力賺錢~不是靠體力換錢
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所以我勸你先了解自己未來想做什麼~
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不知不覺打了這麼多~早知道就回文...
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