[問題] 營業用餐具...如遇客人偷竊

看板ServiceInfo作者 (JEMIN)時間15年前 (2010/10/30 01:10), 編輯推噓9(903)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
曾經有客人偷調味罐 甜點匙之類的 但那是在客人離席 收桌的時候才發現 它們有體積小 方便攜帶的特性 那不容易發現 今天卻有客人把店內的水杯 不知道該說偷偷摸摸 還是光明正大的 放進私人的購物袋 被我們的櫃檯小姐看到 (客席位於櫃檯正對面= =) 也許他不知道那跟飯店房間的盥洗用具不一樣 不能帶回 櫃檯小姐第一次遇到這樣的情狀 沒能在第一時間"阻止" 既然客人這麼明目張膽 在去囉唆也是無用 搞得一拍兩散服務業就不用服務了 想請問板上的前輩 如果遇到這樣的客人 有沒有什麼話術 能讓客人還回杯子 也能顧及客人的顏面 讓他還會回來用餐 而不是縱容他再把東西摸走 -- 有搜尋過 /偷 但是環境不同 討論也不多 特發此文請教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.132.24

10/30 03:54, , 1F
"不好意思,剛剛桌上的水杯不小心掉到您包包裡了,不知道
10/30 03:54, 1F

10/30 03:56, , 2F
有沒有把裡面的東西給弄濕了,您要不要看一下呢?"
10/30 03:56, 2F

10/30 12:56, , 3F
.....
10/30 12:56, 3F

10/30 13:36, , 4F
服務也是一種專業,需要尊重。偷竊的人還需要尊重他嗎
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10/30 17:52, , 5F
1F 這是說話的藝術嗎 哈哈
10/30 17:52, 5F

10/30 22:35, , 6F
先生小姐不好意思 如果您喜歡我們的杯子 請稍等一下
10/30 22:35, 6F

10/30 22:38, , 7F
我換一個乾淨的給您(讓他知道有人在注意 下次就不敢了)
10/30 22:38, 7F

10/31 13:58, , 8F
樓上.. 這樣他會天天來要..
10/31 13:58, 8F

10/31 19:59, , 9F
那就跟他說拍謝 只說拍謝就好(沒有搞不定的客人)
10/31 19:59, 9F

11/01 14:10, , 10F
結帳時會說:水杯一個1000元 需要幫你換新的嗎?
11/01 14:10, 10F

11/03 17:28, , 11F
跟他說明水杯不能帶走,若他喜歡可用公司成本價幫他預訂
11/03 17:28, 11F

11/08 14:29, , 12F
樓上好建議
11/08 14:29, 12F
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