[閒聊] 台式香腸
移居美國後有一個遺憾就是吃不到道地的台灣香腸了。
華人超市賣的那些真空包裝,號稱台灣香腸的香腸在我看來根本不配稱為香腸,
吃起來好像是在嚼蠟燭,又乾又無味,跟在台灣賣的味道真是差了十萬八千里。
幾天前看到超市在賣新東陽的台灣香腸,之前沒看過可能是新產品,顏色看起來
較淡,比較接近印象中新鮮台灣香腸。價格也比較貴,六條賣七塊錢。
雖然有點懷疑但想新東陽好歹是台灣公司,就算不是夢想中的台灣香腸味道
也應該比其他雜牌的好吃吧。
結果發生杯具。 香腸用文火煎沒幾分鐘腸衣全部爆開,裡面的料像木屑一樣散出來,
我拿筷子一夾,全部四分五裂。 我嚐了一小口馬上得到結論,這東西不能吃,因為
又酸又乾而且顆粒很粗,只好全部倒進垃圾桶。
是我倒楣買到一包壞的嗎?還是研發或品管出了問題?
有鄉民自己灌香腸嗎?
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