[閒聊] 台式香腸

看板Seattle作者 (失去的十五年)時間8年前 (2016/02/02 12:02), 編輯推噓6(608)
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移居美國後有一個遺憾就是吃不到道地的台灣香腸了。 華人超市賣的那些真空包裝,號稱台灣香腸的香腸在我看來根本不配稱為香腸, 吃起來好像是在嚼蠟燭,又乾又無味,跟在台灣賣的味道真是差了十萬八千里。 幾天前看到超市在賣新東陽的台灣香腸,之前沒看過可能是新產品,顏色看起來 較淡,比較接近印象中新鮮台灣香腸。價格也比較貴,六條賣七塊錢。 雖然有點懷疑但想新東陽好歹是台灣公司,就算不是夢想中的台灣香腸味道 也應該比其他雜牌的好吃吧。 結果發生杯具。 香腸用文火煎沒幾分鐘腸衣全部爆開,裡面的料像木屑一樣散出來, 我拿筷子一夾,全部四分五裂。 我嚐了一小口馬上得到結論,這東西不能吃,因為 又酸又乾而且顆粒很粗,只好全部倒進垃圾桶。 是我倒楣買到一包壞的嗎?還是研發或品管出了問題? 有鄉民自己灌香腸嗎? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.140.130.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Seattle/M.1454385720.A.D56.html

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之前有跟朋友團購過LA的台式香腸 覺得還
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南大華裡面的冠軍就有賣台灣阿嬤自己灌的香腸,我覺得還可
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跟LA團購的那個香腸差不了多少
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會不會其實這裡餐廳賣的台式香腸也是從LA批來的?
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我也印象中南大華的冠軍的香腸還可以 不過沒吃過幾次就是
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之前朋友從LA拿了一袋香腸回來,很好吃
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是說,我自從來美國後就很少吃醃製品,這些東西真的不大健康
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Bellevue的kiki有代賣香腸 還不錯
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話說還真的有人在Bellevue灌香腸 有需要私訊我
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我是想知道自己灌香腸有很費時困難嗎?
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市售都有加硝,自製可以無硝,從腸衣到肉謹慎挑選,冷凍保存
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我也是都跟puddingbuy一起從加州團購..
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