[食記] Blue Ginger
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說起來,我還算是挺喜歡韓國的食物
這一天來到算是Bellevue口碑還不錯的韓國燒肉餐廳,Blue Ginger
海鮮煎餅,一上桌就已經迫不及待先拿走兩塊啃起來,熱呼呼的煎餅,裡頭有著在這裡都算不
便宜的海鮮,含著蔥香,是道趁熱吃很不錯的東西,但是冷掉就會跑出油膩膩的原形了
來到韓國餐廳都會有的小菜
蘿蔔泡菜,辣又鹹
旁邊這碟吃起來有點像是茶葉的東西,味道我不太喜歡
蒸蛋,也是偏鹹,但卻是所有小菜中我最喜歡的
白菜泡菜,單吃真的口味太重了(對我來說),但是把它拿去跟燒肉一起包著吃有著莫名的合
諧好吃
通心粉...這個大概只有美國這裡才會冒出來的小菜吧
黃豆芽,本來就沒有特別喜歡的食物
醃洋蔥,挑食的我,也不愛洋蔥
附上一盤,葉子已經有點支離破碎的包肉用生菜
燒肉終於上場,我們點的是無骨牛小排,但是令我們非常傻眼的是,服務生一把燒肉端上桌,
就直接倒了半盤進烤爐上,當場讓我嚇了一大跳,感覺實在是有點沒禮貌
也沒有先問過我們需不需要代烤或什麼的,一聲不吭直接倒下去,難怪之前有看到這家的服
務評價實在是...
回歸正題,肉醃得十分入味,也都剪成一口大小,所以稍為過過火,就可以吃了,肉質也都算不
錯,像我這種不愛重口味的,都不需要再沾醬即可食用
肋眼牛排
我一定是失心瘋了才會想在烤肉店自己烤牛排
非常大一片,厚度也十分足夠,但這還是需要專業人士來料理比較好,自己烤實在有點痛苦
而且服務生又忘記給我們剪刀,東催西催到肉都快過熟了才把剪刀給我們
牛排一樣表現不俗,還好我也沒把它烤壞,雖然過程真的辛苦了點,下次去絕對不要再點這個
來自虐了
烤成五分熟,一咬下去就是滿滿的肉汁,但是兩個人分食這麼一大塊牛排,吃完還是有種"這
星期我不要再吃肉"的感覺
整體而言,Blue Ginger算是個東西不錯吃的韓國餐廳,除了烤肉,也有賣韓國拌飯、涼麵之
類的東西,餐廳範圍不小,但是卻只有少少的三個外場服務生
需要什麼通常得一催再催,包括連續杯冰水都是如此,尤其當接近客滿的時候,服務生真的連
收盤子的時間都沒有
所以,如果有想要好的服務,就不用考慮這裡了,單就食物而言,我還是會再來這裡吃東西
Blue Ginger
14045 NE 20th St (at N 140th Ave), Bellevue, WA 98007
(425) 746-1222
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