[食記] 舊金山-Sightglass Coffee

看板SanFrancisco作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間7年前 (2016/11/08 12:47)推噓1(1推 0噓 4→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/220907811 ----------- (圖一) 舊金山近年來已正式進入咖啡的戰國時代，各家品牌割據一方，因此舊金山也成為咖啡控朝聖的聖地！！所以，今天我又來到了另一家咖啡廳「Sightglass Coffee」， Sightglass 算是比較晚加入戰場的，2009年從烘培咖啡豆開始，2011 年正式對外營業，沒幾年的時間，Sightglass就成為舊金山知名的咖啡品牌之一囉！交通資訊 Sightglass Coffee目前只有5間分店，今天來到的是位於7th St.的 SoMa店，乘坐Bart 綠色、紅色、黃色、藍色線可以於Civic Center/ UN Plaza站下車，左轉沿著Market St.走，看到7th St.右轉，步行約10分鐘可達。 (圖二) 餐廳資訊電話：+1 415 861 1313 地址：270 Seventh StreetSan Francisco, CA 94103, United States 營業時間：7:00-19:00 官方網站：https://sightglasscoffee.com 價位：卡布奇諾 $4 (NT 126) (圖三) 今天早上起個大早，一路從位於union square附近的hostel走到咖啡廳，走了將近25分鐘，但舊金山早晨的空氣非常好，天氣又宜人。這是Sightglass 的店面，非常寬敞，看建築的外觀，是用一棟舊倉庫改裝的～ (圖四) 舊金山的咖啡廳很可愛耶！超喜歡在門口放這個小牌子，走過、路過不會錯過～而且Sightglass的標誌底下就大大地寫上San Francisco，說明他可是一家道道地地的舊金山品牌喔！ (圖五) 進入咖啡廳前，外面牆上有一整排的腳踏車停放處。畢竟在舊金山腳踏車是非常方便的交通工具，但這種在牆上的停放處我還是第一次看到XD (圖六) 提醒一下大家，店外有明確標示：Sightglass是禁止帶寵物入內的。 (圖七) 一進到室內，寬敞的挑空空間映入眼簾～而且建築採全木造裝潢！給人簡約、俐落卻又不會太冰冷的感覺。 (圖八) 而餐廳的另外一邊則有個非常大的烘豆機，畢竟Sightglass就是以烘焙咖啡豆而聞名的，許多人來這裡不見得有時間喝上一杯咖啡，但一定都會買一包烘焙好的豆子。同時，Sightglass的豆子也已經銷售到許多餐廳通路，在舊金山的咖啡市場佔有一席之地～ (圖九) 自然採光，又是個把舊金山的陽光利用到極致的例子～ (圖十) 排隊時先來看看菜單吧！除了一般常見的義式咖啡外，這裡也提供已經沖泡好的衣索比亞咖啡，甚至是單獨準備的瓜地馬拉或是哥倫比亞咖啡，選擇應有盡有～而且這裡的菜單上不僅寫上咖啡豆的產國，連是哪個莊園、農場主人的名字都寫出來了XD 今天選擇的是卡布奇諾，4鎂一杯，在這邊算是相當一般的價位。 (圖十一) 一邊是點餐、結帳櫃檯，而另一邊就是取餐櫃台。大概全部的事情都是在這個小圈圈內完成的XD (圖十二) 在點餐櫃檯的旁邊還有滿玻璃櫃的麵包可供選擇，只是有點不太確定麵包是不是新鮮出爐的＠＠但早餐什麼都沒吃的我，還是點了一個巧克力可頌，4鎂。其實也沒特別點什麼，一杯咖啡、一塊麵包，這餐吃下來含稅大約300 元台幣～來美國第三天，已漸漸習慣這裡的物價... (圖十三) 在另一邊的牆面則有販賣各式的咖啡豆、沖泡咖啡用品、咖啡杯甚至是咖啡機；我自己家裡是沒有這些設備，要不然還滿想買一包豆子回家試試看。 (圖十四) 拿著現磨現沖的咖啡，找個位子舒服地坐下。摸著馬克杯，溫度恰到好處，喝一口咖啡，比我想像中的苦，原本以為會是比較溫順的口感，其實比較強悍一點。不知道是豆子的關係，還是因為烘焙時間較久，咖啡豆比較苦澀的一面完全被釋放開來～雖然有點不太習慣，但還是好喝，我以為我點了卡布奇諾已經是比較小朋友等級了XDDD (圖十五) 好吃的巧克力可頌，話說我第一次遇到巧克力可頌是在寮國龍坡邦的法式咖啡廳內。一吃，立馬愛上！本來就很愛可頌的我，發現巧克力完全是讓可頌加分啊～我還以為會甜死，但一點都不會。有點可惜的是，Sightglass並沒有幫麵包加熱，或許有但我忘了提醒店員，所以少了一點熱騰騰、香氣撲鼻的感覺。 (圖十六) 其實我的位子就是正面對著烘焙豆子的機器，天啊！第一次這麼近距離「觀賞」這樣的機器，也太大了吧～而且聽著咖啡豆在裡頭滾動的沙沙聲，瞬間覺得好peace喔XDDDD 味道也好香、好好聞，陽光從天窗灑進來，突然有種我真的在度假的感覺～就咖啡來說，藍色瓶子還是比較深得我心，Sightglass的咖啡雖然好喝，但對我來說過於強烈，或許有的人滿喜歡的也說不定。馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.172.237.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478580402.A.A8C.html

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zhihong

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推

bluebluelan

11/08 14:40, , 2^F

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cchris

11/08 14:43, , 3^F

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