[食記] 三峽富士商號 浮誇山神辣雞總匯斷面秀

看板San-Ying作者 (慢慢的等待)時間4年前 (2020/04/13 21:43), 4年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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圖文網誌版 https://wind.suzukihiro.tw/sanxia-fuji3/ 餐廳名稱：富士商號.肉蛋職人 消費時間：2020年/4月 地址：新北市三峽區中園街11號(八安大橋下右手邊) 電話：(02)2673-2010 營業時間：早上六點到下午一點 每人平均價位：49~100 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：各種肉蛋土司 公休日：週一 最近疫情關係，旅人也不敢跑太遠，每天都是在家滑臉書無聊至極，剛好看到自己的 愛店富士商號.肉蛋職人最近更新了菜單，還好三峽就在我家旁邊，搭公車一下就到了 順便出去走走解悶，就來看看三訪富士商號.肉蛋職人多了哪些新菜色吧！ 富士商號.肉蛋職人環境和菜單介紹 一來就發現和前兩次不太一樣，原本那片黑板寫滿了菜單，現在都直接換成 小弟那年代的日本偶像B’Z海報，嚴重懷疑老闆跟我同歲月看日劇的，不過座位都沒變 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766366456 菜單方面比之前來的簡單俐落多了，上方就是碳烤吐司系列，中間則是漢堡 中間則是鐵板麵和蛋餅系列，下面還有山神系總匯與炒泡麵 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49765834853 單點品項則是在後面，也有中南部比較常吃到的小肉豆，還有各式飲品 週二到週五四天則是一樣有CP餐照顧當地客群，一個五十圓銅板就解決一餐 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49765832308 如果今天想吃好一點的套餐，下面有各種絕對讓你吃撐的吐司或者漢堡組合 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766368666 晃了一下店內，還多了免費的糖果櫃，帶小朋友來吃早午餐不用怕他太無聊 先拿懷舊的糖果哄一下孩子，不過我自己也很愛吃沙士糖 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766698767 醬料擺放區也都重新整理過，變得更好拿取又整潔 還多了公雞牌辣醬可以酌量使用 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766368461 因應疫情，店內也擺放了酒精乾洗手給客人消毒，讓顧客在店內用餐更放心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766699397 富士商號.肉蛋職人餐點介紹 小魚乾蛋餅 結合台灣人最愛吃的辣椒小魚乾放入蛋餅中，蹦出新台味，其實我蠻佩服老板 都會一直開發新口味，讓喜愛這家店的老顧客每次前來都有驚奇 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49765832243 這也是我第一次吃富士商號的蛋餅，意外的挺不錯，而小魚乾的鹹辣味適合重口味的朋友 我的女生朋友就覺得稍微過鹹了一點，有和老闆建議不要放醬油膏會比較適中 或者找甜度比較高的南部醬油膏，不過我愛吃重鹹是覺得可接受範圍內 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49765834073 黃金冷泡烏龍也是之前我沒喝過的，單瓶也才35元，比外頭其他店家自售的 冷泡茶便宜不少，而且還是春夏天限定的，這瓶喝完之後我還外帶一瓶回家慢慢喝 瓶子也好看 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766369001 橫綱大肉蛋土司(原本的肉蛋土司兩倍大！） 今天來就是來和朋友吃些沒吃過的，我的主餐就是這款橫綱大肉蛋土司 看起來相當樸實，一定會很多人說不就是個肉蛋土司總匯，但是切開看才知道真面目 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766368071 中層超厚的肉片，上層則是韓式泡菜，下層則是煎蛋和小黃瓜 堆疊起來就是橫綱大肉蛋土司，如果喜歡拍照上傳打卡的朋友 可以點單時和服務人員說希望幫你切半疊起來是可以的喔！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766367971 吃起來個人覺得像是韓式肉蛋土司，下層的煎蛋和小黃瓜剛好解膩以及調和辣度 加上外層的炭烤吐司，組合成了一款萬年不敗吃不膩的肉蛋土司組合 畢竟太重口味的吐司一開始可能會覺得很美味，但炭烤吐司店還是偏早午餐店定位 因此這種吃不膩的菜色相當重要 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766697957 我自己就吃這三樣相當飽，也才一百出頭就相當豐富又美味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766698087 王牌老虎麵(含蛋與肉排) 這款麵食也是新開發的，由另外一位朋友點單，還用中華麵的特製碗裝起來 相信有去過日本的朋友，都會看到這種類似的拉麵碗，真的很懷念 因為疫情關係很久沒去日本 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766367581 拍照打卡起來也是相當吸晴，不知道老闆是去哪裡購買來這些可愛的中華拉麵碗 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766697642 份量來說，男生吃完大概是八分飽剛剛好，有肉又有蛋很豐盛 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766697797 老虎麵就是用老虎醬拌的麵，稍微辣了些 但是喜歡吃辛辣的朋友很推薦這款老虎王牌麵 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766697562 山神系總匯-辣雞總匯 第三位朋友因為食量比較大，直接單點了辣雞總匯，一端上來真的不得了 層層堆疊像是遠處的山巒，也難怪叫山神系總匯，下層還有台式黃金泡菜 與美生菜調和整體味道，上層則是散蛋+起司和蜂蜜芥茉醬，中間則是超大塊的辣雞腿排 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49765833063 看看這個斷面秀，一個人吃完這份量的辣雞總匯 大概會直接連中餐都省下來，用料不手軟 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766366581 分到一層來吃看看，吃起來味道上比較豐富多變，用蜂蜜芥茉醬來當主要的調和中介 黃金泡菜則是其中不可少的一份子，會讓人越吃涮嘴停不下來，想吃豪華版早餐點山神系 總匯就對了 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766366516 這張則是我的女性朋友拍照提供，上傳到IG就一堆愛心連發，不僅好吃也好看 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49767598066 因為有些品項朋友沒吃完，我還點外帶回去給家人吃 才發現原來有專屬的外帶袋，很用心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49766696712 富士商號.肉蛋職人三訪心得 每次來富士商號，都給我不同的驚喜和滋味，其實可以看到老闆不斷的研發新口味 想帶給顧客不同的感受，我自己是對二訪的閻魔肉蛋有相當高的評價，相信你去其他的 碳烤吐司店也看不到這種極端的口味，三訪則是發現耐吃的橫綱大肉蛋，還有辛辣的老虎 王牌麵，說實在要維持那麼多品項給客人選擇真的不容易，希望下次四訪還能有新滋味 謝謝收看。 -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.56.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586785281.A.8AD.html ※ 編輯: suzukihiro (1.161.56.10 臺灣), 04/13/2020 21:43:33
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