[三峽] 蛋打發號 老店整裝再出發
5/10重新開幕的蛋打發號,在社區是間老店
改了名字換了裝潢,第一天開幕我就去了
食記跟大家分享
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/341924850
========以下純文字========
搬到三峽後,有時會走到巷子裡尋覓巷弄美食
當我看到蛋打發號的時候,它是大門緊閉在裝修
問了街坊鄰居才知道它本來是麥味登,今年1月底暫停營業
從2006年營業至今已是十年老店,當下決定重新營業一定要來光顧
沒想到一等就等了一季,終於在5/10以全新的名字開幕
我一直把店名蛋打發號記成打蛋發號,因為早餐最常做的動作就是打蛋嘛!
店家希望大家吃了他們的餐點後整天充滿活力
品項有咖啡、飲品、沙拉、點心
鐵板蛋餅、漢堡、鮮奶吐司、鐵鍋打麵,以及四種套餐,價格最貴的是120元
外帶可以在窗口點餐,內用先找位置再點餐(先付款)
裝潢不同於傳統連鎖早餐店,以黑、茶色系為主的美式風格
十張桌椅以不同形式坐落在餐廳各處
餐具自取,餐點現做需要等待
用餐席間聽到老闆娘和不少老客人寒暄,看來他們的生意本來就很好
厚打鮮奶吐司 奶酥口味(28元)薄片吐司烤得酥香微脆,單吃就很好吃了
加上滿滿的奶酥更加分,奶酥甜甜的有顆粒感,濕潤度增加更好入口
鐵鍋系列一起上桌
觀音拿鐵(50元/冰)甜度和冰塊都可以調整
本來最想要喝的紅茶賣光了,所以選了店家推薦的觀音拿鐵,半糖去冰
微澀的觀音拿鐵剛好可以去油解膩
BBQ碳烤豬排蛋餅(45元)光是蛋餅皮煎到帶赤焦感就很討喜了
甜甜的醬汁和蛋餅皮很搭,裡面是蔥蛋更香
有厚度的豬排不柴,也沒有可怕的肥肉,份量十足
茄汁海陸鐵鍋麵(85元)賣相吸睛到旁邊剛到的客人追問這是什麼料理
海陸是炸雞翅和蝦子的組合,炸雞翅偏油比較可惜
本來就很喜歡吃蝦子的我甘願剝殼,吸飽茄汁的蝦子很甜
除了花椰菜,還有大量的蕃茄和洋蔥,茄汁有點濃稠不是水水的
麵不是早餐店常見的油麵,粗麵有嚼勁,沾滿茄汁所以我吃光光了
因為每樣都想吃所以一次點太多,因為全部吃光光所以飽到晚餐也不用吃了
開心蛋打發號離家不遠可以找時間把還沒吃到的品項都試試看
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