[三峽] 大三元餃子館大推獨特魯味飯

看板San-Ying作者waitingangel (小仙)時間7年前 (2016/12/26 20:27)推噓8(8推 0噓 0→)

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每次經過都好多人，尖峰時刻還會用兩間店面來消耗人潮想吃飯或是麵都有得選，食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/338327267 ========以下純文字======== 總是人聲鼎沸的大三元餃子館是我們當天晚餐的目標尖峰時刻還需要兩間店面的座位來應付龐大的用餐人潮雖然已經經營多年但用餐空間整理的乾淨明亮，讓人用餐過程舒適自在(老闆娘很親切喔) 牆面上也不留白的有好多鮮豔裝飾品項琳瑯滿目，不管想吃飯或麵都可以滿足開放式廚房旁有好多小菜，害我瞬間陷入選擇障礙醬料與餐具自助，前往用餐的時間已經很晚了經營一整天，很容易髒亂的醬料區依舊乾淨，看得出店家對衛生的重視燙青菜(40元)食材都是老闆一早去市場挑選，新鮮的空心菜簡單炒就清脆好吃鮮肉水餃(一粒6元) 水餃都是當天現包飽滿如金元寶的水餃皮薄透可見內餡摺子有厚度，和餃子中央的皮有雙重口感內餡紮實沒有肉腥，韭黃、韭菜共存，要小心噴汁牛肉麵(110元)紅燒湯頭不用再調味就很夠味肉片切的偏薄，滷得入味不卡牙縫店裡的麵光是種類就有寬麵、小拉麵、陽春麵、小陽春麵、冬粉、米粉、油麵、板條可選拉麵Q彈的口感吸飽湯汁更涮嘴，份量足夠男生吃飽什錦魯味飯(75元)如果在滷味櫃前躊躇什麼都想點，就點這道什錦魯味飯吧！滿滿的滷味蓋到飯看不到，實在太豪華了海帶、筍絲、豆干、牛腱、牛肚、素雞、豆芽菜、白菜都有各自的味道而且每一樣滷味都不只一片或一塊，還有一整顆的滷蛋既吃飽也吃巧，豐富極了底下的白飯還有淋上帶滷肉的滷汁，難怪幾乎每桌都有點這次的用餐經驗讓我想把所有品項都吃過一輪，期待再次造訪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.129.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1482755252.A.4F4.html

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ted198978

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sportlotte

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yc00120

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