[廣宣] 三峽近北大兵早午晚餐手工繼光餅

看板San-Ying作者s13440000 (josephine)時間8年前 (2016/07/06 22:27)推噓6(6推 0噓 3→)

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店家試吃邀約!!!，以下為心得，若有不妥之處煩請告知! 網誌連結：http://digital184.pixnet.net/blog/post/204780142 有幸受到兵早午晚餐-IC Eating House店家的邀約有機會來三峽嚐鮮，吃一個從來沒吃過的東西 “繼光餅” 聽店家的介紹，繼光餅是馬祖地區的特色傳統美食但是在台灣本島是很難得吃的到～這家店才開幾個月，而且所在位置好像很新所以我的ＧＰＳ，若要開車來，可以輸入國際一街35號(北大商場) 來搜尋導航在店家前繞來繞去好在老闆的立牌指引了我方向～～面對北大商場右邊的第三間一看到大門全都錄色還有迷彩讓我想到過去在金門做兵的日子～每個一到五早上都有特價早餐～有點像Subway的點餐方式，先選麵包在選內餡～（內餡相當豐富）麵包，其實有三種，繼光餅，饅頭，滿福堡。店家也描述了繼光餅的由來再來看看店內長什麼樣吧～老闆是馬祖人，不只販售馬祖傳統的美食而且以軍營為店內裝潢的主軸椅子別具巧思～很有原創感～牆上的畫作都是老闆親自設計的重點來了，“菜單” 價位相當親民非常適合附近台北大學的學生。店家會提供學生許多優惠的餐點跟提供場地念書希望以後會成為北大特色美食～他們還有雙人套餐呦～兩份繼光餅+三種主料+飲料+雞翅選了店家特色繼光餅，老闆介紹傳統的繼光餅較為製作程序需經油炸，因此較為油膩但店家天天手作的繼光餅，經改良後口感有嚼進，但不膩，一份有100g的大份量我選得主料的是人氣繼光餅配蚵仔蛋，豬肉，跟菇菇蛋。為了讓客人能體驗軍營生活，餐盤都是鐵盤呢~ 蚵仔跟我拇指一樣大.... 老闆的經營理念較為養生，不僅在繼光餅製作上有所改良食材都是親自上市場去挑選回來再做處理，不會使用現成的組合肉或調理包豬肉排也是由瘦絞肉製作，加上胡椒及醬料調味這個一吃就知道食材選擇上的用心，味道真的滿棒的青菜量也滿多，很均衡可以將主料包在繼光餅裡面品嘗我選的飲料是從沒喝過的薄荷糖咖啡。跟冰奶茶薄荷糖咖啡很特別，雞翅（肉醃得挺好的），肉質也不錯，外皮被烤的香香脆脆另外，店內也常會有老闆提供的驚喜，如水果、糕點等~ 最後為大家介紹老闆之一上廁所要注意，他可是會自行開門的喔～是個聰明健康的小狗狗有機會來嚐嚐吧，順便來跟可愛狗狗握手呦～經濟實惠、營養均衡、早午晚餐吃的到，可以外送，一次滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.251.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1467815221.A.E53.html

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tornadolee20

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polo9358

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polo9358

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