[食記] 上水樸石精緻竹炭鍋三峽北大平價涮涮鍋

看板San-Ying作者candice0830 (○ 小沁 ○)時間10年前 (2014/06/25 20:36)推噓15(16推 1噓 16→)

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有圖網誌版 http://candicecity.com/4535/ 上水樸石電話：02 2672 3486 地址：新北市三峽區國際一街22號營業時間：週一 – 週日 11:30 – 22:00 網址：http://www.yuding2013.com 粉絲團：https://www.facebook.com/yuding2013 三峽台北大學附近有什麼好吃的呢？這天我跟阿三去那時正是四五點應該覓食的時間，大學路、學成路附近是美食集中地！而我們在小巷子內發現這間：外表非常質感設計、可是價位卻是相當便宜的小火鍋：上水樸石精緻竹炭鍋。上水樸石很特別的是：他們家的湯底都使用竹炭水，竹炭水為鹼性、剛好可中和人體內的酸性物質，對健康相當有幫助！店內目前到6/30為止正在舉辦周年慶的活動，用餐打卡可抽獎一次(一桌)，最高獎項是當日餐點免費、讓你大啖霸王餐！我們這天兩人像餓死鬼投胎一樣點了超多，因為深信自己的手氣以為可以抽到霸王餐XD！結果…….哈哈哈~(乾笑ing….) 上水樸石在台北大學附近的小巷子內，我覺得這兒附近好多餐廳、看起來都很好吃耶！下次再來這邊尋寶覓食！我們開車繞啊繞的時候，發現上水樸石這麼漂亮的外觀。正愁這兒好難停車的我們，發現這間餐廳有附停車場，雖然阿三說："看起來很貴捏"，但我已經不想要再繞來繞去找停車位了= =" 就開進他們家的停車場，準備覓食去！沒想到………….價位比我想像中便宜太多啦 >///////< 這是他們家的價位，是不是與裝潢給人的高質感落差很大? 最便宜的鍋物居然才NT220?我都懷疑自己是不是少看一個0 = =" 而且還有附主食、菜盤、白飯冬粉拉麵(擇一)、飲料、茶碗蒸、冰沙、冰淇淋。CP值非常的高捏！因為真的還滿漂亮的，感覺這樣大規模、裝潢漂亮的餐廳應該身處於台中，但沒想到居然在台北！(雖然是新北啦XD) 上水樸石外面有一顆雞蛋花，我看到好多人佇留在這兒拍照，湊近一看，真美>////< 想搶霸王餐的朋友趕快來看唷！有機會當日用餐免費捏>///////< 看他們的粉絲頁已經有人吃到霸王餐了，怎麼這麼好運啊>"< 另外一個小活動：凡平日來店用餐出示上水樸石粉絲團活動招待券，可免費兌換手工魚餃唷！ (有平日用餐的朋友一定要出示！因為魚餃超好吃>/////<) 他們對面就是停車場，這兒超難停車的，他們有提供停車場真的很大心！當然，非用餐顧客也可以停，但一次要500元~XD 心裡在想：這兒價位這麼便宜，兩人來吃頓好料也才五百摳~這麼不划算的事誰會做啊?哈 XD 一走進上水樸石就會感受它簡樸的室內裝潢氛圍，這兒的用餐區分為兩塊，裝潢也不大相同，相同的為皆是舒適的用餐環境。一館跟二館中間有個小走廊，我一看到這個走廊，馬上跟阿三說：我要在這兒拍穿搭XD 結果，服務生帶位後，我們第一件事不是點餐?反而是拍穿搭了~ 把握白日的最後一點光，這兒真的拍起來超美的啦>//////< 用餐空間很明亮，我很喜歡靠窗的位置，看著室內造景用餐，真的覺得氣氛特別的好啊 >/////< 這邊還沒開放，但採光也很好。可以看到店內佔地相當廣，我猜應該有近百個位置吧?! 但是能想像嗎？用餐時間，這兒座無虛席耶！生意超好的！我想真的是CP值很高吧….連挑嘴三都忍不住小誇獎了一下咧XD 是不是超適合拍穿搭的~而且他的光線超好>//////< 店內有冰淇淋可取用~是杜老爺的唷！有瑞士巧克力、草莓、薄荷巧克力跟咖啡。冰淇淋的餅乾很脆！乾淨的調味料區，要特別誇獎的是：上水樸石不僅有提供沙茶醬，也有提供給比較注重養生客人的醬料，像是胡麻醬、果醋醬，都非常美味！這些醬料都是店家自己調配的(除了沙茶)，也比較安心。我個人非常喜歡果醋醬，酸酸甜甜，不管沾著肉品或是海鮮吃，都非常解膩。來看看MENU吧。我們最後點了海鮮鍋、牛肉鍋，加點松阪豬、還有必吃的手工魚餃、蛋餃、豆皮、花枝漿，飽到差點門都走不出去了XD 鍋底還可以加價選擇唷，味增、泡菜(加價60)；壽喜燒、南洋咖哩、蒙古麻辣(加價80)。而平日午餐也有商業午餐：豬肉羊肉牛肉雞腿肉主鍋都NT200而已。\ 先上兩杯桂花烏龍茶，這茶淡淡桂花香氣、不會很甜膩，桂花+烏龍茶，絕配！非常好喝唷。 (可惜這個不能續杯>"<，只有烏梅冰沙可續用) 醬料，我最愛的是果醋醬~胡麻醬也不錯！但口味重的阿三還是喜歡後方的沙茶醬~\ 一開始先上茶碗蒸，這茶碗蒸雖然料少少的，只有上方的蟹肉棒~ 但整體調味很不錯，鹹淡適中，越吃越涮嘴。附餐麵、飯、冬粉可擇一~ 這拉麵還滿好吃的唷，麵條較粗、較易吸收湯汁，好吃^^(大拇指) 菜盤裡有相當多種蔬菜、還有丸子~ 丸子起碼有三種不同種類、蔬菜有瓜、木耳、青岡菜、高麗菜、南瓜、地瓜、菇、金針菇 ….等等，非常多樣化！真是誠意十足的菜盤啊！兩種餃類表現都很棒！我個人偏愛魚餃，手工魚餃的皮非常Q彈、內餡調味也棒，不會吃到油膩的味道，很讚唷！所以記得平日來用餐，一定要去上水樸石的粉絲團出示頁面，就可免費兌換一份魚餃咧。真好>"< 這花枝漿也是料很足！非常實在，可以看到大塊大塊的花枝吧？超美味>/////< 上水樸石的豆皮是服務生推薦的！他說這個可是老師傅的手工傳承唷！果然那個豆香，真的是跟一般提供的不同啊，好好吃呢>/////< 他們家的昆布湯，嚴選日本高級柴魚片、還有日本昆布泡製而成的黃金高湯，非常好喝！有股自然甘甜的味道、不會有過多的人工香氣感。煮到最後，越煮越香、越好喝呢！帶有濃郁異國風的咖哩鍋，有著南洋風味濃郁的香茅香氣、帶著小小的辛辣口感，不管煮海鮮還是肉品都很適合！主餐來囉！這個是明星商品：霜降牛肉。剛開始看到就覺得：挖~也太大盤了吧>/////< 花色非常美麗，口感也很優~ 油花豐潤，牛的香氣十足~ 不愧是CP值很高的明星商品，很優！超豐盛的海鮮盤來了！裡面有多種海鮮：蛤蜊、扇貝、牡蠣、蝦子、魚片，喜歡海鮮的絕對不能放過啊！這海鮮盤裡面我覺得CP值最優的就是東石鮮蚵，一顆顆飽滿、大顆的牡蠣，吃下去完全沒有腥味，非常新鮮！而且口感超讚，牡蠣果然就是要吃大顆大顆的才爽度100啊。配著果醋醬吃，鮮度、美味程度都滿分！>//////< 我這鍋煮菜也很好吃~在點鍋底的時候，我著實猶豫了一下~因為很想吃蒙古麻辣、但咖哩也好像很不錯！下次我要點蒙古麻辣鍋，嘿嘿嘿~ 餐畢，還會上酸酸解膩的烏梅冰沙。這個是可以續用的唷！飯後一杯酸酸的冰沙，真的特別的舒適，把吃火鍋的燥熱都趕跑啦>////< 別忘了還有飯後甜點：冰淇淋唷！這冰淇淋很好挖，我看餐畢大家都人手一支冰，吃的不亦樂乎唷！這是一定要拍一下的啊！拍照打卡結帳可以抽獎耶，而且是100%的中獎率唷！我覺得店家用這樣抽獎的方式真的很用心! 小朋友一定超愛抽獎的啊>/////< (我也是小朋友XD) 哀~真想抽中霸王餐啊我>"<~ 最後離開上水樸石的時候，天色已經暗下來了。晚上的上水樸石另外有種神秘美感，看起來質感又UPUP了~很美咧>//////< 這次用餐很開心，不僅僅環境很棒而已、餐點CP值也高，難怪用餐人潮絡繹不絕！感謝好友介紹的這間好吃的火鍋店呢>/////< -- ●陳小沁● http://www.facebook.com/candicecity.fan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.155.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1403699811.A.42C.html

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