[食記] 北大特區炸蛋蔥油餅

看板San-Ying作者 (牛皮紙袋先生)時間11年前 (2012/10/31 03:16), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
這一家蔥油餅位於 大學路 大呼過癮臭臭鍋前面 旁邊還有一家豬血糕 因為不愛吃豬血糕就沒嘗試了 這個月來附近的攤商多了不少 OK 言歸正傳 這家炸蛋蔥油餅 加蛋35元 原味30元 價格在特區來講算是一般 蔥油餅的作法其實是油炸餅皮(蛋也是炸的) 對於喜歡鐵板煎出來的蔥抓餅朋友們 可能會比較不喜歡~~ 吃起來薄酥脆 蔥味尚可 略嫌油耗 至於雞蛋卻是另外油炸後包挾進去 並不是一開始就打在上面 變得有點像是塔可餅 ~"~ 還好他的餅皮和蛋都是現炸的~~ 不像有些偷一點工夫的會先預炸好 小結 整體並沒有很優(可能我偏好蔥抓餅口感) 不過對於消夜或點心來講應該也算稱職 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.112.174
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10/31 03:18, , 1F
筆誤 是炸蛋蔥油餅!!!
10/31 03:18, 1F
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10/31 03:33, , 2F
大T修標題 大E編輯內文
10/31 03:33, 2F
感謝!!
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10/31 08:52, , 3F
我也覺得不好吃～有點過油了．．蔥抓餅比較好喔！
10/31 08:52, 3F
※ 編輯: capitalofz 來自: 122.116.150.6 (10/31 09:42)
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10/31 12:25, , 4F
多謝分享 原本想去吃的XD
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10/31 12:25, , 5F
吃過花蓮的一直很懷念這個品項
10/31 12:25, 5F
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10/31 20:10, , 6F
炸彈蔥油餅的確不好吃 不過豬血糕還不賴的說~~
10/31 20:10, 6F
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10/31 21:00, , 7F
我覺得他用像塑膠墊的東西壓餅皮很奇怪。我也覺得不好吃
10/31 21:00, 7F
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10/31 21:30, , 8F
皮，一點都不Q，而且油蒿味很重！
10/31 21:30, 8F
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10/31 22:27, , 9F
我記得饒河街20加蛋25, 賣30其實很貴
10/31 22:27, 9F
特區東西都不便宜 土城裕民路學府路方面好像也差不多這個價(加蛋30元) ※ 編輯: capitalofz 來自: 122.116.150.6 (10/31 22:55)
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