[情報] 知名鶯歌阿婆壽司涼麵大腸桿菌超標

看板San-Ying作者buuren (FIXYOU)時間12年前 (2012/06/06 21:24)推噓6(6推 0噓 2→)

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夏天吃涼麵要小心，新北市衛生局上月底針對餐飲業、便利超商、量販店及食品工廠等地抽查市售涼麵45件，結果有4件檢出不及格，其中鶯歌知名的鶯歌阿婆壽司涼麵，包括鹹蛋涼麵與小涼麵都被驗出大腸桿菌群超標，已令業者限期改正，明天將前往複查，若複檢抽驗仍不符規定，將依違反食品衛生管理法處3萬元以上15萬以下罰鍰。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，鶯歌阿婆壽司總公司在鶯歌，共有4家店面，另在土城及三峽都有分店，此次驗出不及格的在土城分店，但總公司也需一起改善。大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.221.205 ※ 編輯: buuren 來自: 114.42.221.205 (06/06 21:25)

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