[新聞] 漢堡王 85度Ｃ 冰塊生菌超標
2011年 08月26日 【林媛玲╱新北報導】
夏日氣溫飆升，民眾喜歡在飲品加冰塊消暑，新北市衛生局日前針對市售飲料連鎖店
及餐飲店抽驗食用冰塊，在六十九件抽驗當中，有十六件冰塊含有大腸桿菌及
超量生菌數，不合格比率高達二成三，其中新北市部分知名連鎖店家如漢堡王、85度Ｃ、
貴族世家、摩斯漢堡及天仁茶葉等店家都榜上有名。
摩斯天仁也違規
新北市衛生局日前針對轄區市售飲料連鎖店及餐飲店抽檢食用冰塊，食品藥物管理科長王
淑芬指出，此次檢驗項目為生菌數及大腸桿菌，從六十九家冰塊抽驗中，有十六家冰塊含
有大腸桿菌及超量生菌數，已要求業者改善，若經複檢仍不符規定，將處以三萬元以上十
五萬以下罰鍰。
此次抽檢冰塊不符規定的新北市知名連鎖店家，包括漢堡王重新店的生菌數過高，另85度
Ｃ泰山店、天仁茶葉股份有限公司喫茶趣淡水分公司則生菌數及大腸桿菌都不合格，另被
檢出生菌數不合格的包括有85度Ｃ三峽民生店、貴族世家三峽店、摩斯漢堡新莊店及五十
嵐土城頂埔店及快可立三芝店都入榜。
衛生局表示，生菌數及大腸桿菌群數值是產品衛生指標，如超過規定代表飲品受污染，原
因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、或員工個人衛生不良及容器洗滌不潔等因素導致
，恐造成民眾腸胃道不適引發腹瀉、腹痛等，該局將對冰品飲料販售製造業者辦理衛生安
全講習課程。
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33623878/IssueID/20110826
--
． 。 ° ° ． ° ﹒ °
． 。 潮落之後一定有潮起°有什麼了不起° ﹒ 。 °
。 ． 。 。 ． ．
° ． 。 ． ° ψfirstling
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.227.102
推
08/27 01:24, , 1F
08/27 01:24, 1F
※ 編輯: firstling 來自: 125.227.227.102 (08/27 01:26)
推
08/27 08:07, , 2F
08/27 08:07, 2F
推
08/27 14:50, , 3F
08/27 14:50, 3F