[食記]朝思暮想的紅豆湯小林甜湯

看板San-Ying作者cathy1113 (橘色小姐)時間13年前 (2010/12/11 22:16)推噓19(19推 0噓 2→)

留言21則, 20人參與討論串1/1

店家名稱:小林甜湯地址:南北大樓下自助洗衣店附上圖的網誌:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26742872 ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡ 又是到了寒冬的季節，今年冬天來的晚但是風力和寒氣依然驚人如果看到這兒，你心裡想著　也還好阿，那我只能說我體質和正常人不同夏天的冷氣房內，我的四肢絕對是冰冷的到了冬天，不穿上個四五件衣服絕對不出門房間內，擺了5件被子等著過寒冬如果你問我冬天最喜歡吃什麼? 不是薑母鴨，也不是麻辣鍋，而是來上一碗熱騰騰的紅豆湯不知道為什麼，特別喜歡吃紅豆，導致這個禮拜沒有一天少了他從紅豆奶茶、紅豆湯、紅豆餅、紅豆抹茶、紅豆麵包所以這個禮拜，我已經買了3次紅豆湯位於學校側門附近的小林甜湯是最近才開幕的沒有專屬的店面，只是和自助洗衣店的騎樓下租來賣甜品但是才開幕不到一個月的時間，早已吸引許多學生光顧老闆為了開店，一直在學校附近找合適的店面，因此一直有在版上詢問大家意見因為北大附近一直都沒有專門賣紅豆湯的店家，因此大家都是蠻期待的最後皇天不負苦心人，老闆終於找到了合適的店面意思是我以後可以每個禮拜都來光顧　喔耶！！！！甜湯種類其實不多，只有紅豆湯、花生湯、燒仙草不過冬天有這三種甜品，根本就足夠了甜湯部分，可以任選1~3種料選擇性雖然只有5種，基本的芋圓地瓜圓湯圓但是如果好吃，種類少根本不重要綜合燒仙草則是五種料都可以全加在騎樓下販賣，雖然沒有完整的店面卻可以感覺到老闆真的很想用心經營我看到至少有4.5個瓦斯爐，芋圓如果剩一點，老闆就會馬上開火再煮大碗的40圓　小碗的30圓最後帶了一碗紅豆湯圓走深紅色的紅豆湯，一開蓋即聞到些許的甜味暖暖的熱甜湯，給人帶來許多的溫暖店家的紅豆湯是屬於較濃稠的紅豆熬煮得飽滿又大顆，而且軟而不爛我很討厭吃紅豆湯裡紅豆會有不夠熟不夠軟的情形發生，但這裡完全不會再加上老闆親手揉製的湯圓口感上軟而不黏牙由於是店家親手製作，所以也感覺特別溫暖比起湯圓，我更愛他們家的芋圓和地瓜圓其實前一天晚上才去買過而已，今天是借朋友的來拍他們家的地瓜圓和芋圓長得跟湯圓一樣，是圓圓的一顆嚐起來很Q軟，不是那種為了達到很Q彈，粉的比例放很重那種可是我覺得這樣反而嚐的到地瓜和芋頭的香氣感想：店家從開店之前一直到真的在北大附近開店每一份用心，可以在食材上還有對客人的態度上看到答案連續兩天光顧，都看到老闆很認真的面對客人今天問老闆可不可以拍照時，還說可不可以不要入鏡，我覺得好可愛小林甜湯雖然品項不多，但好吃的東西，不需要多餘的配料這家甜湯，對有些人來說，可能口味上會甜一些但是對我來說，甜而不膩，剛好是寒冬中的一抹甜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.138.60

推

jf790116

12/11 22:22, , 1^F

12/11 22:22, 1^F

推

kite1022

12/11 22:24, , 2^F

12/11 22:24, 2^F

→

cathy1113

12/11 22:28, , 3^F

12/11 22:28, 3^F