[閒聊] 舊聞(征服芹海)不知道有沒有人po過?
大約是一年多前聖傑上美鳳有約的節目,
不知道有沒有人看過,我是前一陣子重播看到,
那時也不知道為什麼開著民視發呆,節目快結束時才發現 疑~
\("▔□▔)/\("▔□▔)/=這不是聖傑嗎?
總之,附上美鳳有約網址
http://mall.ftv.com.tw/variety/mayfon/99.asp?offset=249
征服芹海
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編號： 250 主廚：李聖傑
材料： 熟牛肚1/4個、罐頭金針菇1/3罐、芹菜1把、鹹菜2兩、蔥1支、辣椒1支、蒜頭六粒
調味料： 鹽1/4匙、香油1/2匙、糖1.5匙、酒、太白粉水、醋各一匙
烹調步驟： 1. 牛肚入鍋煮軟，切絲
2. 鹹菜泡半小時切絲。蔥切段、辣椒切絲，蒜頭切末
3. 金針菇先汆燙撈起，芹菜切段
4. 熱油鍋，先爆香蔥段、辣椒絲、蒜末，再加入鹹菜絲、金針菇，快速拌炒
5. 加入鹽1/4匙、香油1/2匙、糖1.5匙、酒、太白粉水、醋各一匙
6. 見湯汁煮開，放入牛肚絲，拌勻即可
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如果有人試做成功,<(￣ c￣)y▂ξ
麻煩告訴我好不好吃!!
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03/13 22:16, , 1F
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