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討論串[問題] 餐飲工作未來發展
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[問題] 餐飲工作未來發展
推噓9(11推 2噓 16→)留言29則，0人參與, 1年前最新作者NewCross (Cross)時間1年前 (2022/07/01 14:02), 編輯資訊
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目前小弟本人在連鎖餐廳擔任內場廚師. 現在主要為義式料理. 但之前也有在美式餐廳擔任廚師（這工作有到管理者）. 不敢說能力多好 至少一般基本觀念都有. 刀工有額外花時間練過. 想問目前27即將28. 薪資大概33k 對未來有點迷惘. 不知道該朝向什麼方向努力. 是乖乖繼續做慢慢往上升. 還是轉換跑道
(還有78個字)
#2
Re: [問題] 餐飲工作未來發展
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 1年前最新作者looojoe (joe)時間1年前 (2022/07/02 21:48), 編輯資訊
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我做廚師做了十年，目前30出頭也在考慮轉行這件事情，稍微分享一下目前廚師的出路。. 1.飯店：熬資歷、拼比賽，蹲久了就是你的。. 2.轉菜系：目前台灣中餐跟日料的薪水給的最好，中餐上海菜給的最多，有看過頭爐7w，但就是操。3.創業. 4:不要做了，業界沒希望啊==. 希望對您有幫助. -----.
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