[徵文] 您好,購票點餐這邊請哦

看板Salary作者 (YI)時間9年前 (2015/03/09 21:10), 9年前編輯推噓17(1709)
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(1) 踏入服務業之契機 當時只是個19歲的小大一,找工作的原因很簡單,就是不想跟家裡拿生活費 想要自給自足,不造成家裡負擔 剛好有同學在威秀影城打工,(當時)聽起來就很棒! 所以趁著有徵人的機會去面試,也就錄取了這人生中的第一份工作 一待就是三年阿..我常說我最美好的大學青春歲月都在威秀了XD (2) 此職務之工作內容,休假制度 威秀的員工職務大多分為四個單位:售票,樓層,電話班,換餐(即服務拿取餐點之顧客) 售票: 在威秀內部俗稱"上機",為與客人接觸的第一先鋒, 這也是在威秀最主要且重要的工作內容,顧名思義不外乎就是"售票" 但同時也包含了銷售餐點,威秀上機員工的業績壓力之大到一般人無法想像! 餐點的個人業績又俗稱"SPP",計算方式為"(販售出的餐點總金額/售出票數)" 例如有兩位客人(兩張票)跟你買了100元的爆米花,你目前的SPP為50 在威秀裡 SPP好的通常為50以上,最低為25左右(這個數字會被釘慘!!!) 身為過來人我只能這麼說,常被逼到覺得自己會下地獄(因為說謊騙客人這樣比較便宜..) 威秀也是個很現實的工作環境,你SPP好,自然經理對你眉開眼笑,一切事情好說話 SPP不好經理就時常釘你的任何事,沒客人就先砍你班,管你只上了一兩個小時而已 (想當然爾 我就是那個不好的人 Orz) 樓層,換餐: 這兩個職務通常會安排新人擔任,因為相較於上機很簡單 就是大家平常去威秀看到的那樣XD 樓層就進散場,打掃影廳,洗3D眼鏡,有空檔時就躲進影廳邊邊偷看電影XD 但通常進去偷看不會超過20分鐘啦哈哈哈 有時會把中場要去上洗手間的客人嚇到 因為我們都在走道出口神隱 太暗有時會看不到我們的存在 換餐就...拿餐點給顧客這樣XD 我那三年來上樓層和換餐的次數兩隻手數得出來,所以就是個很輕鬆的缺! 就不多贅述了 電話班: 之前上過電話班的次數也很少,但就是接聽顧客打來的電話 回答問題之類的 有接到一次比較特別的,客人特地打來說: 小姐,你ooxx電影看了嗎?我跟你說那部真的不好看!你千萬不要去看! 那位先生單純只是想抱怨那部電影不好看,告訴我們不要去看XD 休假制度:為排班制,每周出一次班表,通常為開學前後及寒暑假前後重新給班表 寫上你的可工作時間,寒暑假的話通常一周只能休兩天,當然除了六日 如果你有正當理由可和人事經理溝通,威秀的排班制度還滿彈性的 當然前提也是要人事經理好說話.. 有時像有強片上映時(玩命關頭,變形金剛 等),經理根本不管你的班表 就直接排班,所以時常聽到我那天沒給班為什麼我有班 當然,人事經理會要你自行想辦法解決,因為他就是排不出來了才會排你班 這也是讓我很厭惡的一點,有的會事先跟你商量那天可不可以來上班 有的完全不鳥你就直接排 你找不到代班是你的事 你都排不出來了 我怎麼可能找的到代班!!!! 這也是威秀的黑暗面之一... 一切取決於你跟經理的關係好壞 (3) 擔任此職務時,所接觸過印象最深刻之客人 印象最深刻分為兩種:奧客和會讓人暖心的顧客 最奧的是我旁邊同事接到的客人: 一位媽媽夾著鯊魚夾獨自前來購票,說要買兩張全票兩張學生票 依規定向她索取學生證或者小朋友在現場讓我們看一眼就好 媽媽就不爽了!說進場的時候就會看到 為什麼你要現在看! (我們只是依公司規定行事....) 小朋友就在旁邊,而她也叫小孩來讓我同事看了, 但是她的火就一直莫名地上來,說我們不相信她,一直念 最後念到她指名要經理出來跟她道歉,好~算了,經理也出來了也道歉了 但這時她又說:為什麼做錯事是經理出來道歉!剛剛那位小姐呢!叫她出來跟我道歉! (我同事此時早已躲進後場哭了...因為她覺得很委屈 按規定來卻要被客人罵) 最後她只好出來道歉,經理跟她說:我知道不是你的錯,但是你不道歉客人不會走 因為那位媽媽說 如果那位小姐不出來道歉 她就不離開售票台 不離開售票台就等於後面大排長龍的顧客少了一個窗口購票 會影響營運及造成更多顧客抱怨 服務業的宗旨是顧客至上,那可以請那些奧客上到西天去嗎? 看見同事哭真的是又難過又委屈,錯的不是自己卻要道歉,公司表面上也不會站在你這裡 還有曾經我們同事被客人當場潑可樂,只因為她等餐等的太久了 簡述如下: :您好,請問您還缺什麼餐點嗎? 缺大杯可樂 :這是您的可樂,讓您久等了 這杯請你喝 (潑) 以上是服務業的印象深刻的悲哀.. 好險我本身沒遇過這麼偏激的客人 當然讓人暖心的顧客也是存在的! 跟我們說聲"辛苦了" "感冒了齁要去看醫生啦!" "每次來都會看到你耶!辛苦了!" "猜猜我們今天要看什麼電影阿~~(認識的常客XD)" 威秀有來自很多國家的客人,日本,韓國,美國,等等都遇過 相較於部分台灣人他們真的很客氣很有禮貌 即使語言不太通,卻實在的感覺到他們的感謝 (4) 未來是否會繼續往服務業發展 沒意外的話應該是不會了,服務業承受的是來自客人的精神轟炸 但我也慶幸做過服務業,更能體會第一線服務人員的辛苦及難處 如果可以,那種面對客人的精神轟炸我想那三年就夠了.. (5) 薪資落點 威秀除了經理及辦公室行政人員外,其餘都是工讀性質,算時薪的 當然都有照規定走,國定假日也會給Double 寒暑假很忙的時候,一個月也一萬五左右而已(時薪計算) 以上分享,謝謝~ 最後共勉之: 當你要去威秀看電影並買餐時,不要傻傻地一直說好阿~ 然後服務人員要你選擇餐點種類 你就直接選  當他說這樣比較便宜時請三思..(有些是真的 有的是唬爛的...) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.58.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1425906632.A.F66.html

03/09 21:22, , 1F
這個系列超精彩的,謝謝你的分享
03/09 21:22, 1F
謝謝你不嫌棄 XD

03/09 21:25, , 2F
以前從沒做過服務業打工 都直接去出賣勞力
03/09 21:25, 2F

03/09 21:26, , 3F
錢多很多 但是服務業似乎也能學到很多東西
03/09 21:26, 3F

03/09 21:31, , 4F
辛苦了!!
03/09 21:31, 4F

03/09 22:10, , 5F
辛苦了!! 另外,被潑可樂真的超扯
03/09 22:10, 5F
對阿 如果被潑可樂的是我 即使要離職也會跟他翻臉!!

03/09 22:10, , 6F
以後不去威秀看電影了(誤
03/09 22:10, 6F
不要這樣嘛~~威秀還是有很多優點的!!

03/09 22:11, , 7F
我都會耳根子軟被說服要買套餐XD
03/09 22:11, 7F
你人真好!! 員工一定超愛你XD

03/09 23:19, , 8F
辛苦了 第一線真的好累
03/09 23:19, 8F

03/09 23:41, , 9F
連這也要業績...y
03/09 23:41, 9F
威秀是靠餐飲的收入才會這麼壯大的 是影城主要的收入來源 跟片商分紅 Share票價 只是一小部分 所以公司才會這樣釘的如此慘烈

03/09 23:53, , 10F
所以以後還是要點個套餐嘛w
03/09 23:53, 10F
可以多少買一點啦 畢竟他們真的很辛苦 被經理隨時盯緊

03/10 01:46, , 11F
買套餐真的GG
03/10 01:46, 11F

03/10 02:03, , 12F
威秀一待快四年~~~~
03/10 02:03, 12F
前輩出現了!!! 我待三年已經覺得很久了XDD

03/10 03:01, , 13F
先推早上起床再看XD
03/10 03:01, 13F

03/10 10:52, , 14F
推 辛苦了~排隊排那麼長 覺得威秀工作人員壓力好大
03/10 10:52, 14F
那時候又是玩命關頭 變形金剛 暮光之城 哈利波特 .. 巴拉巴拉的強片都出來了 看爆圍欄的客人已看到無感...反正永遠都消不完XD

03/10 12:18, , 15F
真的辛苦了!
03/10 12:18, 15F

03/10 14:40, , 16F
好煩現在不想點餐 他就會 還是你要oo 不要 還是你要ooxx
03/10 14:40, 16F

03/10 14:40, , 17F
不要 還是你要xxo? 好煩真的好煩QQ 雖然知道他們有業績
03/10 14:40, 17F

03/10 14:40, , 18F
也不曾臭臉 但內心就是還是小小不悅
03/10 14:40, 18F
我懂!!!!! 也是因為這樣 所以我業績一直不好... 因為我最多只會問兩次(公司SOP流程要問三次..) 換立場想 如果我是客人我也會覺得"你好煩!!" ※ 編輯: fsvsyi (61.227.9.60), 03/10/2015 19:01:32

03/10 21:50, , 19F
我也不喜歡被問,哪要如何跟你們主管反應這樣的問題
03/10 21:50, 19F
即使是客人反應也沒有用的~~~高層也只會聽聽而已 因為還是很多客人會乖乖買單 當然有客人反應過 但最後的結果都是退餐而已 並不會因此改變推餐的作法

03/10 21:57, , 20F
推 服務業辛苦了 好在我平常講話也是滿客氣的
03/10 21:57, 20F

03/11 07:58, , 21F
威秀的餐超貴專騙第一次去的學生 你能待三年真不簡單
03/11 07:58, 21F
哈哈~但是一堆學生聽到價錢就不要啦~有聰明的也有反應不過來就乖乖付錢的 我能待三年我也覺得很厲害 哈哈

03/11 17:40, , 22F
也在威秀待過一年多 , 但是我當CBE2 加上SPP比較高....
03/11 17:40, 22F

03/11 17:40, , 23F
所以其實過得很愜意@@@
03/11 17:40, 23F
E2平常輕鬆歸輕鬆,但也要都沒發生事情的時候 畢竟經理怪罪下來通常會先找E2 有時候還會被小朋友(E1)挖洞跳 囧 SPP高真的什麼事都很吃香~ ※ 編輯: fsvsyi (61.227.22.35), 03/11/2015 19:42:59

03/13 14:22, , 24F
好奇打電話給你的先生說的是哪部片~~~
03/13 14:22, 24F

03/13 19:30, , 25F
其實我有點忘記了.. XD 印象中是_人(片名兩個字)
03/13 19:30, 25F

03/14 21:28, , 26F
潑可樂也太恐怖了吧
03/14 21:28, 26F
文章代碼(AID): #1K_Pl8zc (Salary)