[徵文] 您好,購票點餐這邊請哦
(1) 踏入服務業之契機
當時只是個19歲的小大一,找工作的原因很簡單,就是不想跟家裡拿生活費
想要自給自足,不造成家裡負擔
剛好有同學在威秀影城打工,(當時)聽起來就很棒!
所以趁著有徵人的機會去面試,也就錄取了這人生中的第一份工作
一待就是三年阿..我常說我最美好的大學青春歲月都在威秀了XD
(2) 此職務之工作內容,休假制度
威秀的員工職務大多分為四個單位:售票,樓層,電話班,換餐(即服務拿取餐點之顧客)
售票:
在威秀內部俗稱"上機",為與客人接觸的第一先鋒,
這也是在威秀最主要且重要的工作內容,顧名思義不外乎就是"售票"
但同時也包含了銷售餐點,威秀上機員工的業績壓力之大到一般人無法想像!
餐點的個人業績又俗稱"SPP",計算方式為"(販售出的餐點總金額/售出票數)"
例如有兩位客人(兩張票)跟你買了100元的爆米花,你目前的SPP為50
在威秀裡 SPP好的通常為50以上,最低為25左右(這個數字會被釘慘!!!)
身為過來人我只能這麼說,常被逼到覺得自己會下地獄(因為說謊騙客人這樣比較便宜..)
威秀也是個很現實的工作環境,你SPP好,自然經理對你眉開眼笑,一切事情好說話
SPP不好經理就時常釘你的任何事,沒客人就先砍你班,管你只上了一兩個小時而已
(想當然爾 我就是那個不好的人 Orz)
樓層,換餐:
這兩個職務通常會安排新人擔任,因為相較於上機很簡單
就是大家平常去威秀看到的那樣XD
樓層就進散場,打掃影廳,洗3D眼鏡,有空檔時就躲進影廳邊邊偷看電影XD
但通常進去偷看不會超過20分鐘啦哈哈哈
有時會把中場要去上洗手間的客人嚇到 因為我們都在走道出口神隱
太暗有時會看不到我們的存在
換餐就...拿餐點給顧客這樣XD
我那三年來上樓層和換餐的次數兩隻手數得出來,所以就是個很輕鬆的缺!
就不多贅述了
電話班:
之前上過電話班的次數也很少,但就是接聽顧客打來的電話 回答問題之類的
有接到一次比較特別的,客人特地打來說:
小姐,你ooxx電影看了嗎?我跟你說那部真的不好看!你千萬不要去看!
那位先生單純只是想抱怨那部電影不好看,告訴我們不要去看XD
休假制度:為排班制,每周出一次班表,通常為開學前後及寒暑假前後重新給班表
寫上你的可工作時間,寒暑假的話通常一周只能休兩天,當然除了六日
如果你有正當理由可和人事經理溝通,威秀的排班制度還滿彈性的
當然前提也是要人事經理好說話..
有時像有強片上映時(玩命關頭,變形金剛 等),經理根本不管你的班表
就直接排班,所以時常聽到我那天沒給班為什麼我有班
當然,人事經理會要你自行想辦法解決,因為他就是排不出來了才會排你班
這也是讓我很厭惡的一點,有的會事先跟你商量那天可不可以來上班
有的完全不鳥你就直接排 你找不到代班是你的事
你都排不出來了 我怎麼可能找的到代班!!!!
這也是威秀的黑暗面之一...
一切取決於你跟經理的關係好壞
(3) 擔任此職務時,所接觸過印象最深刻之客人
印象最深刻分為兩種:奧客和會讓人暖心的顧客
最奧的是我旁邊同事接到的客人:
一位媽媽夾著鯊魚夾獨自前來購票,說要買兩張全票兩張學生票
依規定向她索取學生證或者小朋友在現場讓我們看一眼就好
媽媽就不爽了!說進場的時候就會看到 為什麼你要現在看!
(我們只是依公司規定行事....)
小朋友就在旁邊,而她也叫小孩來讓我同事看了,
但是她的火就一直莫名地上來,說我們不相信她,一直念
最後念到她指名要經理出來跟她道歉,好~算了,經理也出來了也道歉了
但這時她又說:為什麼做錯事是經理出來道歉!剛剛那位小姐呢!叫她出來跟我道歉!
(我同事此時早已躲進後場哭了...因為她覺得很委屈 按規定來卻要被客人罵)
最後她只好出來道歉,經理跟她說:我知道不是你的錯,但是你不道歉客人不會走
因為那位媽媽說 如果那位小姐不出來道歉 她就不離開售票台
不離開售票台就等於後面大排長龍的顧客少了一個窗口購票
會影響營運及造成更多顧客抱怨
服務業的宗旨是顧客至上,那可以請那些奧客上到西天去嗎?
看見同事哭真的是又難過又委屈,錯的不是自己卻要道歉,公司表面上也不會站在你這裡
還有曾經我們同事被客人當場潑可樂,只因為她等餐等的太久了
簡述如下:
:您好,請問您還缺什麼餐點嗎?
缺大杯可樂
:這是您的可樂,讓您久等了
這杯請你喝 (潑)
以上是服務業的印象深刻的悲哀..
好險我本身沒遇過這麼偏激的客人
當然讓人暖心的顧客也是存在的!
跟我們說聲"辛苦了"
"感冒了齁要去看醫生啦!"
"每次來都會看到你耶!辛苦了!"
"猜猜我們今天要看什麼電影阿~~(認識的常客XD)"
威秀有來自很多國家的客人,日本,韓國,美國,等等都遇過
相較於部分台灣人他們真的很客氣很有禮貌
即使語言不太通,卻實在的感覺到他們的感謝
(4) 未來是否會繼續往服務業發展
沒意外的話應該是不會了,服務業承受的是來自客人的精神轟炸
但我也慶幸做過服務業,更能體會第一線服務人員的辛苦及難處
如果可以,那種面對客人的精神轟炸我想那三年就夠了..
(5) 薪資落點
威秀除了經理及辦公室行政人員外,其餘都是工讀性質,算時薪的
當然都有照規定走,國定假日也會給Double
寒暑假很忙的時候,一個月也一萬五左右而已(時薪計算)
以上分享,謝謝~
最後共勉之:
當你要去威秀看電影並買餐時,不要傻傻地一直說好阿~
然後服務人員要你選擇餐點種類 你就直接選
當他說這樣比較便宜時請三思..(有些是真的 有的是唬爛的...)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1425906632.A.F66.html
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謝謝你不嫌棄 XD
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對阿 如果被潑可樂的是我 即使要離職也會跟他翻臉!!
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不要這樣嘛~~威秀還是有很多優點的!!
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你人真好!! 員工一定超愛你XD
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威秀是靠餐飲的收入才會這麼壯大的 是影城主要的收入來源
跟片商分紅 Share票價 只是一小部分 所以公司才會這樣釘的如此慘烈
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可以多少買一點啦 畢竟他們真的很辛苦 被經理隨時盯緊
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前輩出現了!!! 我待三年已經覺得很久了XDD
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那時候又是玩命關頭 變形金剛 暮光之城 哈利波特 .. 巴拉巴拉的強片都出來了
看爆圍欄的客人已看到無感...反正永遠都消不完XD
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我懂!!!!! 也是因為這樣 所以我業績一直不好...
因為我最多只會問兩次(公司SOP流程要問三次..)
換立場想 如果我是客人我也會覺得"你好煩!!"
※ 編輯: fsvsyi (61.227.9.60), 03/10/2015 19:01:32
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即使是客人反應也沒有用的~~~高層也只會聽聽而已
因為還是很多客人會乖乖買單
當然有客人反應過 但最後的結果都是退餐而已
並不會因此改變推餐的作法
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哈哈~但是一堆學生聽到價錢就不要啦~有聰明的也有反應不過來就乖乖付錢的
我能待三年我也覺得很厲害 哈哈
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E2平常輕鬆歸輕鬆,但也要都沒發生事情的時候
畢竟經理怪罪下來通常會先找E2 有時候還會被小朋友(E1)挖洞跳 囧
SPP高真的什麼事都很吃香~
※ 編輯: fsvsyi (61.227.22.35), 03/11/2015 19:42:59
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