[問題] 做餐飲擺攤已刪文
跟以前一位同事很好,理念很相同,一直都想朝著開店夢想發展,
但礙於資金少,所以想先從擺攤開始,
一方面想從擺攤學習成本控制,行銷產品、技術層面發展,
這在餐飲必須要做到高管理階層才有辦法接觸到,
這社會薪資都已經不高了,而又不肯給年輕人學習的機會,
所以我們才想自己去挖掘學習,
至於擺攤到開店所賣的東西,可能又是另一回事,
只是想從擺攤之中賺取資金跟從中學習。
自己本身是在星級飯店工作,幾乎整天從早到晚都在工作,12小時上下的,很累。
而朋友則在早午餐廳(5點就下班),我們計畫是白天一樣有工作,晚上兼職擺攤賣,
但這樣我就得辭掉飯店工作,回到餐廳或者再找其他選擇,
但一方面又想萬一擺攤經營沒做的那麼好,
這樣回到餐飲行業履歷會不會變的不好看?覺得人生好迷惘..
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