[姆咪] 你島只有我癡迷北海道味增拉麵了

看板Sad_turtle作者 (TL)時間2周前 (2026/05/17 17:19), 2周前編輯推噓6(6推 0噓 1→)
留言7則, 4人參與, 2周前最新討論串1/1
每次拉麵廚在大談 都沒人提北海道味增拉麵 這麼濃厚這麼香 你島的人怎麼都不喜歡 有的加紹興酒有的加花雕酒 香噴噴啊 再加點辣青蔥 吃完很滿足！！ 重點是 湯要喝完！ 很補！！ 通常有加磨碎生薑喝起來會沙沙的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 194.180.179.216 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SocialHealth/M.1779009596.A.E08.html
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05/17 17:21, 2周前 , 1F
我也最喜歡味噌拉麵 至少不可能難吃
05/17 17:21, 1F
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05/17 17:22, 2周前 , 2F
不適不喜歡 是東亞台灣做不出來,那葛強烈的米發酵味..
05/17 17:22, 2F
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05/17 17:29, 2周前 , 3F
台中麵屋零的味噌不錯
05/17 17:29, 3F
北海道味噌的調味跟一般味增的調味還是有點不同 像鬼金棒也是屬於味增 但他吃起來就跟北海道味增這個派別差很多 ※ 編輯: dog41125 (194.180.179.217 日本), 05/17/2026 17:35:57
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05/17 17:39, 2周前 , 4F
確實 你島好像沒看到正統的北海道味噌
05/17 17:39, 4F
→
05/17 17:40, 2周前 , 5F
MEIJI雖然沒去吃過但看評價不太好
05/17 17:40, 5F
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05/17 17:43, 2周前 , 6F
在薄野的分店吃的
05/17 17:43, 6F
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05/17 18:18, 2周前 , 7F
味增下限很高 沒吃過難吃的
05/17 18:18, 7F
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