[食記] 台南 高師傅魯味
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CeqXiKU ]
作者: zsxdc121 (myself) 看板: Food
標題: [食記] 台南 高師傅魯味
時間: Wed Sep 29 22:08:41 2010
餐廳名稱:高師傅魯味
消費時間:2010年/9月
地址:台南市仁和路112號之6
營業時間:下午4點半至晚上12點半
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zsxdc121/4651503
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高掛彩球的新開幕高師傅魯味
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9/25~10/2慶開幕,滿百送20
這間是原本位於南台科技大學的高師傅魯味
因為實在是太對我的胃,所以啦就追隨到仁和路來了
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一進門就看見有活力的老闆娘阿姨
雖然地方變了,但阿姨依舊是充滿熱情與活力地為大家服務著
好吃美味的魯味可是一點兒也沒變哦
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價目表
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裡面的裝潢簡單、乾淨又整齊而且好有fu喔(燈光美、又有涼涼的冷氣吹,超舒服的啦)
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琳瑯滿目的魯味料理(下面那排是蔬菜區)
擺放得很整齊而且又非常乾淨,看了就很讓人食指大動
紅色圈圈圈起來(畫黃色箭頭),是我個人很推薦的"粉腸"
QQ的口感,不至於太軟爛
還有這個...
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魯大腸(顏色較深的那邊)
吃起來非常之軟嫩,沒有一點咬不爛的感覺,更沒有噁心的豬騷味
鴨米血..我也覺得很好吃
有些米血都會太硬或是太黏..他們的鴨米血我覺得很剛好
貢丸、百頁豆腐我都很推,水晶餃也是Q地地...Very Good
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這是我們點的菜囉,滿滿一大盤
雖然放在格子裡的菜有些看起來都是尚未處理且顏色又白白的
但是經過現點現魯後馬上入味,完全不用擔心不入味的問題
他們的魯味吃起來有種特別的香味
而且還有加麻醬耶,放心放心~不是那種麵店很濃很稠的麻醬
感覺加得剛剛好,香氣足夠味道又不會太過
跟一般在外面吃的魯味的確是很不一樣
這就是讓我回味無窮的地方啊~~
如果喜歡吃辣的話,可以試試看他們的辣油,超香的
但是也不建議加太多啦,如果加太多就會搶了原本的味道囉
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這就是美味的證據...空盤子
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