大S愛的豬排 Makiyo媽媽真傳
大S愛的豬排 Makiyo媽媽真傳
【記者葉君遠／台北報導】
要抓住一個男人的心，必先抓住他的胃，仔仔說過，能吃
到大S親手做的「麵皮和豬排分離」的咖哩豬排，是他和
大S交往以來最感動的事。其實，大S為了學好這道菜，經
常往Makiyo家跑，拿著紙、筆，站在廚房裡，跟著開過日
本料理店的Makiyo媽媽一點一滴學習。
Makiyo小時候家裡在台北市天母開日本料理店，由廚藝極
佳的Makiyo媽媽擔任大廚，生意相當好，這幾年顧慮到開
店實在辛苦，才結束生意，不過Makiyo媽媽的菜，還是讓
Makiyo身邊的好友們津津樂道，Makiyo說：「像愛紗、麻
衣來台灣發展，沒有自己的家，有空就會來家裡吃我媽做
的菜，大家都很喜歡吃。」Makiyo家就在大小S家隔壁，
大小S沒事就會來學學如何做菜。
仔仔說過，他在吃的方面很容易滿足，只要有豬排，或是
咖哩，他就會覺得那頓飯相當美味。大仔戀愛後，大S為了
展現愛意，知道他的喜好，會花很長的時間自己下廚做飯
，直接把咖哩、豬排弄在一起，或簡單弄個蛋包飯，做成
便當送去片場，大S廚藝如何？仔仔笑說：「好吃的咖哩豬
排，麵皮和豬排是不會分離的，大S做出來的會分開，但我
對她的心意仍然非常感動。」愛得濃烈，吃什麼都美味。
大S「不到火候」的做法，就是跟Makiyo媽媽學的，可能時
間太短，大概知道重點，不過細部還沒完全照顧到，Makiyo
說，小S也跟媽媽學過，只問了幾個下廚的小秘方，這些菜
色，都會記錄在Makiyo媽媽最近要出的工具書「吃了會開心
的菜」裡。日前，Makiyo錄完八大「男生女生ㄆㄟˋ」，特
地去捧自己媽媽做菜的場子，沒想到現場有人問她媽媽要不
要去上羅志祥節目，做菜給他吃？她媽媽竟爆料回答說：「
我做的菜，他吃很多了啦！吃到不要吃了。」一下就把女兒
跟小豬的往日情抖出來，讓Makiyo不知做何表情才好。
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06/06 23:31, , 1F
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