Fw: [食記] 新北深坑區:深坑老街嫩豆腐☆王水成老店
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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 新北深坑區:深坑老街嫩豆腐☆王水成老店
時間: Mon Jan 7 20:26:21 2013
店名:王水成老店
品嘗日期:2012/12
地址:新北市深坑區北深路二段204號
電話:(02) 2662-4645、0953-642055
營業時間:09:00~21:00
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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/83295472
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之前來深坑都不是吃這家店,那天停好車又往既定的方向走去,
沒想到走沒幾步路就看到了這家店,店外停了一堆車在買外帶。
看他生意這麼好,我便停下腳步仔細端倪,創立民國四十五年,食尚玩家採訪過,
蔣經國、李登輝和宋楚瑜都曾到該店品嘗豆腐料理,且讚不絕口,看來來歷不小耶。
裡面人多到爆炸,好家在位置很多,熱門用餐時間又碰到元旦連續假期,
居然不用等待就直接有位置坐,太開心了~
打星號不知道是不是特別推薦,不過我們人不多,
所以沒多點別的,就選了最基本的豆腐料理。
紅燒板豆腐(1份2塊,50元)
本想說紅燒口味最普通,沒想到它好好吃阿~
豆腐滑香入味,但又不像嫩豆腐那般沒口感,
每次來深坑都吃到美味的豆腐,太開心了。
蒜香臭豆腐(1份2塊,60元)
這個也不錯吃,乍看之下很像紅燒板豆腐,不過它沒有板豆腐那般滑嫩,
多了一股明顯的蒜香味,卻沒有蒜頭的辛辣感。
麻辣臭豆腐(1份2塊,60元)
不是很吃辣的我一口就受不了了,臭豆腐的空隙吸滿辣醬,
看愛吃辣的朋友猛汗直流,也還不賴。
豆腐羹(中,150元)
這個有點像是大滷麵的湯頭,醬油香氣明顯,
內容物有豆腐、筍絲、香菜、蔥末還有少許的鮮蚵,
因為有勾芡,喝多了容易膩建議別點太大份。
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※ 轉錄者: iioouu (114.44.139.51), 時間: 01/07/2013 20:27:04
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